ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ డైట్: కీటో డైట్ దానిని అధిగమించడానికి ఎలా సహాయపడుతుంది

కీటోజెనిక్ డైట్ మరియు ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ వంటి తక్కువ కార్బ్ డైట్‌ల మధ్య సంబంధం గురించి మీరు విన్నారా?

ఇది మొదట వింతగా అనిపించినప్పటికీ, తక్కువ కార్బ్, అధిక కొవ్వు కెటోజెనిక్ ఆహారం తినడం మరియు మీ ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గించడం లేదా తొలగించడం మధ్య సానుకూల ప్రభావం ఉండవచ్చు.

ఇన్సులిన్ నిరోధకత అంటే ఏమిటి, ఇన్సులిన్ నిరోధకతతో సంబంధం ఉన్న ప్రమాద కారకాలు మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకత అభివృద్ధికి ఏ ఆహారాలు అనుబంధించబడుతున్నాయో తెలుసుకోవడానికి చదవండి. ప్రారంభించడానికి, మీరు ఇన్సులిన్ నిరోధకత యొక్క ప్రధాన నేరస్థులను గుర్తిస్తారు, తద్వారా సమస్యలకు కారణమేమిటో మీకు తెలుస్తుంది.

ఇన్సులిన్ నిరోధకత అంటే ఏమిటి?

ఇన్సులిన్ అంటే ఏమిటి (లేదా అది ఏమి చేస్తుంది) గురించి మాట్లాడకుండా ఇన్సులిన్ నిరోధకత (IR) గురించి మాట్లాడటం గందరగోళంగా ఉంది.

మీరు తిన్నప్పుడల్లా, మీ జీర్ణవ్యవస్థ ఆహారాన్ని ఉపయోగకరమైన పోషకాలుగా విభజించవలసి ఉంటుంది. మీరు వైట్ బ్రెడ్, హోల్-గ్రెయిన్ పాస్తా లేదా ఫ్రూట్ జ్యూస్ వంటి కార్బోహైడ్రేట్-రిచ్ ఫుడ్స్ తిన్నప్పుడల్లా, మీ శరీరం వాటిని జీర్ణం చేసినప్పుడు ఆ కార్బోహైడ్రేట్లు గ్లూకోజ్ అని పిలువబడే చక్కెర రూపంలోకి మార్చబడతాయి.

మీ కారు ఇంటి నుండి కార్యాలయానికి వెళ్లడానికి గ్యాసోలిన్‌ను ఉపయోగించినట్లే, శరీరం మీ కణాలన్నింటికీ ఇంధనంగా గ్లూకోజ్‌ని ఉపయోగిస్తుంది. జీర్ణక్రియ సమయంలో, గ్లూకోజ్ రక్తప్రవాహంలోకి విడుదల చేయబడుతుంది, దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర అని కూడా పిలువబడే రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి.

అక్కడే ఇన్సులిన్ వస్తుంది.

మీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నాయని మీ ప్యాంక్రియాస్ గ్రహించినప్పుడు, అది వాటిని తిరిగి సమతుల్యతలోకి తీసుకురావడానికి ఇన్సులిన్‌ను సృష్టించి పంపుతుంది.

ఇన్సులిన్ అనేది రక్తప్రవాహం నుండి కణాలలోకి గ్లూకోజ్‌ను తరలించడానికి బాధ్యత వహించే హార్మోన్, ఇక్కడ దానిని ఉపయోగించవచ్చు. దీనినే ఇన్సులిన్ సిగ్నలింగ్ అంటారు. కండరాలు మరియు కొవ్వు కణాలు మొత్తం గ్లూకోజ్‌ను తీసుకుంటాయి, ఫలితంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు సాధారణ స్థితికి వస్తాయి ( ¹ ).

ఇన్సులిన్ సాధారణంగా చాలా మందిలో ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి మంచి పని చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, కొన్నిసార్లు మీ కణాలు ఇన్సులిన్ యొక్క ఆకర్షణకు ప్రతిస్పందించడం ఆపివేస్తాయి మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతగా పిలువబడతాయి.

ఇన్సులిన్ నిరోధకత అనేక జీవక్రియ వ్యాధుల మూలంలో ఉంది, ముఖ్యంగా టైప్ 2 డయాబెటిస్ ( ² ).

ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ ఎలా పని చేస్తుంది?

మీ కండరాలు, కాలేయం మరియు కొవ్వు కణాలు మీ రక్తంలోని మొత్తం గ్లూకోజ్‌ను శోషించడం ఆపివేసినప్పుడు, ఆ చక్కెర ఎక్కడికీ వెళ్లదు, కాబట్టి మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మీ ప్యాంక్రియాస్ అన్ని ఫ్రీ-ఫ్లోటింగ్ షుగర్‌తో వ్యవహరించడానికి మరింత ఎక్కువ ఇన్సులిన్‌ని తయారు చేయడం ద్వారా ప్రతిస్పందిస్తుంది.

మీ ప్యాంక్రియాస్ ఈ అదనపు పనిని కొంతకాలం కొనసాగించగలదు, అయితే మీ శరీరంలో గ్లూకోజ్‌ని నియంత్రించడానికి తగినంత ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేయలేనప్పుడు అది చివరికి అరిగిపోతుంది.

ఈ ప్రక్రియలో ప్యాంక్రియాస్‌లోని కణాలు దెబ్బతిన్నాయి మరియు అట్టడుగున ఉన్నందున, గ్లూకోజ్ ప్రబలంగా నడుస్తుంది, కణాలలోకి ప్రవేశించడం చాలా కష్టం మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అసాధారణంగా ఎక్కువగా ఉంచుతుంది.

కాబట్టి ఇప్పుడు మీరు అధిక రక్త చక్కెర మరియు అధిక ఇన్సులిన్ స్థాయిలను కలిగి ఉన్నారు. మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు నిర్దిష్ట స్థాయికి చేరుకున్నట్లయితే, మీరు టైప్ 2 మధుమేహంతో బాధపడుతున్నారని నిర్ధారణ చేయబడవచ్చు, ఇక్కడ ఇన్సులిన్ మరియు గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడానికి మీకు ప్రిస్క్రిప్షన్లు అవసరం.

యాదృచ్ఛికంగా, ప్రీడయాబెటిస్ లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను డాక్టర్ నిర్ధారణ చేయడం సాధారణంగా చాలా మంది వ్యక్తులు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగి ఉన్నారని కనుగొన్నప్పుడు.

మరియు మీరు మీ హై బ్లడ్ షుగర్‌ని ఎంతకాలం నియంత్రించకుండా వదిలేశారనే దానిపై ఆధారపడి, మీరు మీ డాక్టర్ కార్యాలయం నుండి బయలుదేరిన వెంటనే బ్లడ్ షుగర్-నియంత్రణ మందులను ప్రారంభించడం అని అర్థం.

ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఎందుకు చెడ్డ వార్త

వైద్యులు మరియు శాస్త్రవేత్తలు తరచుగా ఇన్సులిన్ నిరోధకతను ప్రీడయాబెటిస్ అని సూచిస్తారు ఎందుకంటే మీ ఆహారం మరియు జీవనశైలిలో ఏమీ మారకపోతే, మీ శరీరం మొత్తం చక్కెరను మీ రక్తప్రవాహంలో ఉంచుకోదు మరియు మీరు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో బాధపడుతున్నారని నిర్ధారణ అవుతుంది ( ³ ).

టైప్ 2 మధుమేహం, అధిక రక్త చక్కెర స్థాయిలు మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకత వంటి తీవ్రమైన వైద్య పరిస్థితులతో ముడిపడి ఉన్నాయి:

• గుండె జబ్బులు మరియు అధిక రక్తపోటు ( ⁴ )
• అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు అధిక ట్రైగ్లిజరైడ్స్ ( ⁵ )
• క్యాన్సర్ ( ⁶ )
• స్ట్రోక్ ( ⁷ )
• పాలిసిస్టిక్ ఓవరీ సిండ్రోమ్ ( ⁸ )
• అల్జీమర్ వ్యాధి ( ⁹ )
• గౌట్ ( ¹⁰ )
• నాన్-ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ వ్యాధి మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ ( ¹¹ )

ఇక్కడ US లోనే కాకుండా ప్రపంచవ్యాప్తంగా మరణానికి సంబంధించిన కొన్ని ప్రధాన కారణాలు ఉన్నాయి ( ¹² ).

మీకు ప్రమాదం ఉందా?

ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు కారణమేమిటి?

సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ (CDC) ప్రకారం, 86 మిలియన్ల అమెరికన్లకు ప్రీడయాబెటిస్ లేదా ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ (IR) ఉంది, అయితే వారిలో 25% మందికి అది ఉందని తెలియదు ( ¹³ ).

అధిక రక్త చక్కెరకు స్పష్టమైన కారణం చాలా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెర ఆహారాలు మరియు పానీయాలు తినడం, మరియు ఇది పాక్షికంగా నిజం ( ¹⁴ ).

కానీ నిశ్చలంగా ఉండటం వల్ల మీ గ్లూకోజ్ స్థాయిలు కూడా పెరుగుతాయి ఎందుకంటే మీ కణాలు మీ రక్తప్రవాహంలో (చదవండి: శక్తి) మొత్తం చక్కెరను ఉపయోగించుకునే అవకాశం ఉండదు ( ¹⁵ ).

ఇన్సులిన్ నిరోధకత కూడా దీనివల్ల సంభవించవచ్చు మరియు మరింత తీవ్రమవుతుంది:

• మీ వయస్సు. ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ ఏ వయస్సు వారినైనా ప్రభావితం చేయవచ్చు, కానీ మీ వయస్సులో ఇన్సులిన్ నిరోధకత అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం ఉంది ( ¹⁶ ).
• మీ మూలం. మీరు అమెరికన్ ఇండియన్, పసిఫిక్ ద్వీపవాసులు, అలాస్కా స్థానికులు, ఆసియన్ అమెరికన్, హిస్పానిక్/లాటినో లేదా ఆఫ్రికన్ అమెరికన్ సంతతికి చెందిన వారైతే, మీకు ఇతరులకన్నా IR వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువ ( ¹⁷ ).
• అధిక రక్త పోటు. అధిక రక్తపోటు ఉన్న 50% కంటే ఎక్కువ మంది పెద్దలు కూడా ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగి ఉంటారు ( ¹⁸ ).
• వాపు. పేలవమైన ఆహారం లేదా ఆరోగ్యకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియా యొక్క అసమతుల్యత వలన సంభవించవచ్చు ( ¹⁹ ), ఇది ఆక్సీకరణ ఒత్తిడికి దారితీస్తుంది, ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకతను ప్రోత్సహిస్తుంది ( ²⁰ ).
• పాలిసిస్టిక్ ఓవరీ సిండ్రోమ్ (PCOS). ఇది స్త్రీలను ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు బరువు పెరగడానికి ఎక్కువ అవకాశం కల్పిస్తుంది ( ²¹ ).

అందుకే, మీ GPతో మీ వార్షిక చెకప్‌తో పాటు, మీరు ప్రతి సంవత్సరం మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని తనిఖీ చేయాలి, ప్రత్యేకించి మీరు ఈ రిస్క్ కేటగిరీలలో ఏదైనా ఉంటే.

మీరు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగి ఉన్నారో లేదో తెలుసుకోవడం ఎలా

మీ శరీరం మీ రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను స్వయంగా సమతుల్యం చేయడానికి కష్టపడుతుంది కాబట్టి, ఇన్సులిన్ నిరోధకత స్థాయికి చేరుకోవడానికి సంవత్సరాలు పట్టవచ్చు.

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఇన్సులిన్ నిరోధకత చాలా సాధారణం అయినప్పటికీ చాలా మంది వ్యక్తులు ఎప్పుడూ గమనించలేరు:

• 24 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పెద్దలలో 20% మంది దీనిని కలిగి ఉన్నారు ( ²² )
• ఊబకాయం లేదా అధిక బరువు ఉన్న మహిళల్లో 70% కంటే ఎక్కువ మందిలో ఇది సాధారణం ( ²³ )
• 33% ఊబకాయం ఉన్న పిల్లలు మరియు కౌమారదశలో ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఉంది ( ²⁴ )

మీరు ఇన్సులిన్ నిరోధకత యొక్క భౌతిక సంకేతాలతో బాధపడుతున్నారా? ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్‌తో బలంగా అనుబంధించబడిన లక్షణాలు క్రింద ఉన్నాయి మరియు అందువల్ల మీకు టైప్ 1 డయాబెటిస్ లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

• మీరు ఎల్లప్పుడూ ఆకలితో ఉంటారు, తీవ్రమైన చక్కెర కోరికలను కలిగి ఉంటారు మరియు మీరు కడుపు నిండడానికి తగినంత పిండి పదార్థాలు తినలేరని భావిస్తారు ( ²⁵ ).
• బరువు పెరగడం మరియు బరువు కోల్పోవడం అసమర్థత (ముఖ్యంగా పొత్తికడుపులో). మీరు ఊబకాయం లేదా అధిక బరువు కలిగి ఉంటే మరియు వివిధ బరువు తగ్గించే ఆహారాలను ప్రయత్నించినప్పటికీ, మీ పొట్ట ప్రాంతంలో అధిక మొత్తంలో శరీర బరువును కలిగి ఉంటే, ఇన్సులిన్ నిరోధకత కారణమని చెప్పవచ్చు.
• పొటాషియం మరియు సోడియం అసమతుల్యత కారణంగా వేళ్లు మరియు చీలమండలు వాపు ( ²⁶ ).
• అక్రోకార్డాన్‌లు మరియు అకాంథోసిస్ నైగ్రికన్‌లు, లేదా మెడ, చంకలు, తొడలు మరియు గజ్జ ప్రాంతంలో చర్మం యొక్క ముదురు, రంగు మారిన పాచెస్ ( ²⁷ ).
• మీరు స్త్రీ అయినప్పటికీ పురుషుల నమూనా బట్టతల మరియు జుట్టు పల్చబడటం ( ²⁸ ).
• చిగుళ్ల వ్యాధి ( ²⁹ )

నేను ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగి ఉండవచ్చని అనుకుంటే నేను ఏమి చేయాలి?

వీలైనంత త్వరగా మీ వైద్యునితో అపాయింట్‌మెంట్‌ని షెడ్యూల్ చేయండి. అతను లేదా ఆమె మీ వైద్య చరిత్రను సమీక్షిస్తారు, మీకు పూర్తి పరీక్షను అందిస్తారు మరియు ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి మిమ్మల్ని గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ పరీక్ష కోసం పంపుతారు.

మీరు IR స్కేల్‌లో ఎక్కడ ఉన్నారో చూడడానికి మీ ఫాస్టింగ్ బ్లడ్ గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను కొలవాలి. అధిక ఉపవాస ఇన్సులిన్ స్థాయిలు సాధారణంగా ఇన్సులిన్ నిరోధకతను సూచిస్తాయి. మీరు చెడు వార్తలు వింటే చాలా నిరాశ చెందకండి. ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ రెండింటినీ రివర్స్ చేయవచ్చు.

వ్యాయామం చేయడం మరియు బరువు తగ్గడం సన్నగా మారడానికి అత్యంత ప్రభావవంతమైన నివారణలుగా చూపబడ్డాయి. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివ్, అంటే, ఇన్సులిన్ సహాయానికి మీ కణాలను మరింత స్వీకరించేలా చేస్తుంది.

మీరు తినే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లతో ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరింత దిగజారుతుంది కాబట్టి, కీటో వంటి తక్కువ కార్బ్ ఆహారం మాత్రమే ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. బరువు కోల్పోతారు కానీ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు మీ శరీరంలో ఇన్సులిన్ పని చేసే విధానాన్ని రీసెట్ చేస్తుంది.

కీటోజెనిక్ ఆహారం మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకత వెనుక సైన్స్

సగటు అమెరికన్ రోజుకు 225-325 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ల మధ్య తింటాడు ( ³⁰ ).

మీరు కార్బోహైడ్రేట్లను తిన్న ప్రతిసారీ, మీరు ఇన్సులిన్ ప్రతిస్పందనను ప్రేరేపిస్తారు. మీరు ఎలాంటి పిండి పదార్థాలను తిన్నా (ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో సాధారణ పిండి పదార్థాలు లేదా పిండి కూరగాయలు వంటి సంక్లిష్ట పిండి పదార్థాలు), అవన్నీ మీ కణాలకు చివరికి ఉపయోగించేందుకు రక్తంలో చక్కెరగా మారుతాయి.

మీరు ఎంత ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెర తింటే, ఎక్కువ గ్లూకోజ్ రక్తప్రవాహంలోకి విడుదల చేయబడుతుంది (అందువల్ల ఎక్కువ ఇన్సులిన్ కూడా). కాబట్టి మీరు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగి ఉన్నప్పుడు, పిండి పదార్థాలు మీ చెత్త శత్రువు.

ఇది వేరుశెనగకు అలెర్జీ ఉన్నట్లే. మీరు వేరుశెనగ వెన్నను కోల్పోతారు, కానీ అది తినడం వల్ల మీ శరీరంలో అసౌకర్యం కలుగుతుందని మీకు తెలిస్తే, మీరు ఇంకా చేస్తారా?

చాలా మంది వేరుశెనగలను పూర్తిగా మానేస్తారు.

మీరు అధిక బరువు లేదా ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగి ఉన్నప్పుడు మరియు బరువు కోల్పోవాలనుకున్నప్పుడు వేరుశెనగ వంటి కార్బోహైడ్రేట్ల గురించి ఆలోచించాలి.

కీటోజెనిక్ డైట్ అనేది తక్కువ కార్బ్, అధిక కొవ్వుతో కూడిన ఆహారం. మీ ఎత్తు, బరువు, శరీర లక్ష్యాలు మరియు కార్యాచరణ స్థాయిని బట్టి, మీ రోజువారీ కీటో మాక్రోలు ఇలా విభజించబడాలి:

కాబట్టి రోజుకు 300 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను తినడానికి బదులుగా, మీరు మీ రోజువారీ తీసుకోవడం 25 మరియు 50 గ్రాముల మధ్య పరిమితం చేయాలి. మీ శరీరం చాలా తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లతో ఎలా జీవించగలదని మీరు ఆశ్చర్యపోతే, సమాధానం ఇందులో ఉంది జీవక్రియ వశ్యత.

జీవక్రియ వశ్యత

మీ శరీరం కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి చక్కెరపై పని చేయగలిగినట్లే, ఇది మీ శరీరంలోని కొవ్వు నిల్వల నుండి వచ్చే కీటోన్‌లపై కూడా సులభంగా పని చేస్తుంది (మరియు కొందరు మెరుగ్గా చెబుతారు).

మీ కొత్త, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ప్రధానంగా అవోకాడోలు, ఆలివ్ నూనె, అధిక-నాణ్యత పాల ఉత్పత్తులు మరియు గింజలు మరియు గింజలు వంటి కొవ్వులు ఉంటాయి; కలిగి ఉన్న ప్రోటీన్లు గొడ్డు మాంసం, చికెన్, సార్డినెస్ మరియు ఇతర మాంసాలు గడ్డి మేత; మరియు పిండి లేని ఆకు కూరలతో సహా అధిక ఫైబర్ కూరగాయలు.

మీరు కీటోన్ అంటే ఏమిటి అని ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, ఇక్కడ సమాధానం ఉంది: కీటోన్‌లు, "కీటోన్ బాడీస్" అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి మీ కార్బ్ తీసుకోవడం తక్కువగా ఉన్నప్పుడు శక్తి కోసం కొవ్వును విచ్ఛిన్నం చేయడం ద్వారా మీ శరీరం ఉత్పత్తి చేసే శక్తి అణువులు. కీటోన్‌లపై ఈ కథనంలో వివరించినట్లు.

మీరు మీ ఆహారం నుండి చక్కెర మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌లను తీసివేసినప్పుడు, మీ శరీరం మీ రక్తంలోని అదనపు గ్లూకోజ్‌ను మొత్తం ఉపయోగిస్తుంది. మీరు మీ రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను రీసెట్ చేయగలుగుతారు, ఎందుకంటే మీ రక్తంలో తేలియాడే అదనపు చక్కెర మొత్తం చాలా తక్కువ కార్బ్ డైట్‌తో కొన్ని రోజుల తర్వాత పోతుంది.

మీ శరీరం కీటోన్‌లపై పనిచేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, మీరు తక్కువ ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తారు ఎందుకంటే నిర్వహించడానికి తక్కువ గ్లూకోజ్ ఉంటుంది. ఇది కండరాలు మరియు కొవ్వు కణాలను ఇన్సులిన్‌కు మరింత ప్రతిస్పందిస్తుంది.

ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకత కోసం కీటోను సరైన ఆహారంగా చేస్తుంది.

అయితే శాస్త్రం ఏం చెబుతోంది?

చాలా తక్కువ కార్బ్, అధిక కొవ్వు కెటోజెనిక్ ఆహారం ఉపవాసం ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరిస్తుంది, ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు సహాయపడుతుందని క్లినికల్ పరిశోధన కనుగొంది. ఒక విధంగా బరువు తగ్గుతారు తక్కువ కొవ్వు ఆహారం కంటే మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

మరియు అది ఎందుకు జరుగుతుంది? మూడు కారణాలున్నాయి.

#1: కీటో ఇన్సులిన్ నిరోధకత యొక్క అతిపెద్ద కారణాన్ని తొలగిస్తుంది

రోజువారీ కార్బోహైడ్రేట్లను పరిమితం చేయడం వల్ల మెటబాలిక్ సిండ్రోమ్ యొక్క అన్ని లక్షణాలను మెరుగుపరుస్తుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి, ( ³¹ ):

• హైపర్టెన్షన్
• పెరిగిన రక్తంలో చక్కెర
• నడుము చుట్టూ అధిక కొవ్వు.
• అసాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు.

కీటోజెనిక్ ఆహారం ఇన్సులిన్ నిరోధకతపై ఎలాంటి ప్రభావాన్ని చూపుతుందో చూడడానికి రూపొందించిన మొదటి ట్రయల్స్‌లో, పరిశోధకులు పూర్తి వారంలో టైప్ 10 డయాబెటిస్‌తో 2 మంది ఊబకాయంతో పాల్గొనేవారి సాధారణ ఆహారాన్ని పర్యవేక్షించారు. పాల్గొనేవారు రెండు వారాల పాటు అధిక కొవ్వు కెటోజెనిక్ ఆహారాన్ని అనుసరించారు.

కీటోలో పాల్గొనేవారు ( ³² ):

• వారు సహజంగా 30% తక్కువ కేలరీలు తింటారు (రోజుకు సగటున 3111 కిలో కేలరీలు నుండి 2164 కిలో కేలరీలు)
• కేవలం 1,8 రోజుల్లోనే దాదాపు 14 కిలోల బరువు తగ్గారు
• వారు తమ ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని 75% మెరుగుపరిచారు.
• వారి హిమోగ్లోబిన్ A1c స్థాయిలు 7.3% నుండి 6.8%కి తగ్గాయి.
• వారు తమ సగటు ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను 35% మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌ను 10% తగ్గించారు

తక్కువ కార్బ్ ఆహారం మరియు సహజ బరువు తగ్గడం కలయిక ఈ పాల్గొనేవారి ఇన్సులిన్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేసింది మరియు వారి శరీరాలు మందులు లేకుండా మళ్లీ సరైన మార్గంలో ఇన్సులిన్‌ను ఉపయోగించగలిగేలా చేసింది.

మరొక అధ్యయనంలో, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో 83 మంది అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం ఉన్నవారు యాదృచ్ఛికంగా ఎనిమిది వారాల పాటు మూడు సమాన-క్యాలరీ డైట్‌లలో ఒకదానికి కేటాయించబడ్డారు ( ³³ ):

1. చాలా తక్కువ కొవ్వు, అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం (70% పిండి పదార్థాలు, 20% ప్రోటీన్, 10% కొవ్వు)
2. అసంతృప్త కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారం కానీ తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు (50% కార్బోహైడ్రేట్లు, 30% కొవ్వు, 20% ప్రోటీన్)
3. కీటో వంటి చాలా తక్కువ కార్బ్ ఆహారం (61% కొవ్వు, 35% ప్రోటీన్, 4% పిండి పదార్థాలు)

ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ డైట్ వెనుక సైన్స్

కీటో డైట్‌లో పాల్గొనేవారు తమ ట్రైగ్లిజరైడ్‌లను ఇతర రెండు డైట్‌ల కంటే ఎక్కువగా తగ్గించారని మరియు వారి ఉపవాస ఇన్సులిన్‌ను 33% తగ్గించారని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు.

అధిక-కొవ్వు, మితమైన-కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం ఉన్నవారు కూడా వారి ఉపవాస ఇన్సులిన్ స్థాయిలను (19%) తగ్గించారు, అయితే చాలా తక్కువ కొవ్వు ఆహారం ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో ఎటువంటి ప్రభావాన్ని చూపలేదు.

అదనంగా, చాలా తక్కువ కార్బ్ ఆహారం తినడం తర్వాత ఉత్తమ ఇన్సులిన్ మరియు రక్తంలో చక్కెర ప్రతిస్పందనలను ప్రేరేపించింది, అంటే పాల్గొనేవారు ఇన్సులిన్‌కు మరింత సున్నితంగా ఉండే సంకేతాలను చూపించారు.

అసంతృప్త కొవ్వులకు అంటుకోవడం సమాధానం కాదని కూడా ఈ పరిశోధన చూపిస్తుంది. మీ శరీరం వృద్ధి చెందడానికి మూడు రకాల ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (సంతృప్త, మోనోశాచురేటెడ్ మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్) అవసరం, మరియు మీరు కొబ్బరి ఉత్పత్తులు, కొవ్వు కోతలు లేదా డార్క్ చాక్లెట్‌ల నుండి కీటోపై సంతృప్త కొవ్వుల తీసుకోవడం పెంచడానికి భయపడాల్సిన అవసరం లేదు.

సైన్స్ ఇప్పుడు ఉంది సంతృప్త కొవ్వులు గుండె జబ్బులకు దోహదపడతాయనే పాత అపోహను తోసిపుచ్చింది మరియు ఇతర జీవక్రియ సమస్యలు.

మీ ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తిప్పికొట్టడం అంటే మీరు మీ టైప్ 2 డయాబెటిస్ నిర్ధారణను కూడా మార్చవచ్చు.

#2: కీటో టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను రివర్స్ చేయడంలో సహాయపడవచ్చు

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో అధిక బరువు ఉన్నవారిపై జరిపిన అధ్యయనంలో, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కీటోజెనిక్ డైట్ (LCKD) వారి బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణను ఎంతగానో మెరుగుపరిచింది, వారిలో ఎక్కువ మంది (ట్రయల్ పూర్తి చేసిన 17 మందిలో 21 మంది) వారి మధుమేహ మందులను కేవలం 16లో తగ్గించారు లేదా పూర్తిగా తొలగించారు. వారాలు ( ³⁴ ).

పరిశోధకులు ఒక LCKDని "రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ని తగ్గించడంలో ప్రభావవంతమైనది" అని గుర్తించారు ఎందుకంటే పాల్గొనేవారు:

• ఒక్కొక్కరు దాదాపు 9 కిలోల బరువు తగ్గారు
• వారు వారి సగటు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను దాదాపు 16% తగ్గించారు.
• వారు తమ ట్రైగ్లిజరైడ్లను 42% తగ్గించారు.

తక్కువ-గ్లైసెమిక్ ఆహారాలతో కూడిన ఆహారాన్ని అనుసరించడం వల్ల రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో మరియు టైప్ 2 మధుమేహం మందులను తగ్గించడంలో లేదా తొలగించడంలో సహాయపడుతుందని మరొక విచారణలో తేలింది, తక్కువ కార్బ్ కీటోజెనిక్ ఆహారం అతనికి LCKD అవార్డును సంపాదించిపెట్టింది. "టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను మెరుగుపరచడంలో మరియు తిప్పికొట్టడంలో సమర్థవంతమైనది." ( ³⁵ )

మరియు మధ్యస్తంగా అధిక బరువు ఉన్న స్త్రీలు రెండు ఆహారాలలో ఒకదానిని అనుసరించమని కోరినప్పుడు: LCKD లేదా తక్కువ కొవ్వు ఆహారం నాలుగు వారాల పాటు, తక్కువ కార్బ్ ఆహారం మెరుగైన ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీకి దారితీసింది. మరోవైపు, తక్కువ కొవ్వు ఆహారం ఉపవాసం గ్లూకోజ్, ఇన్సులిన్ మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను పెంచింది, మీరు ఏమి జరగాలనుకుంటున్నారో దానికి పూర్తి వ్యతిరేకం ( ³⁶ ).

సంక్షిప్తంగా, తక్కువ కొవ్వు, అధిక కార్బ్ (LFHC) విధానం ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు ఒక భయంకరమైన ఆహారం, అయితే కీటో ఉత్తమమైనది.

మీ ఇన్సులిన్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు కీటోజెనిక్ డైట్‌లో సాధారణీకరించడం ప్రారంభించినప్పుడు మరియు మీ శరీరం ఇంధనం కోసం కొవ్వును ఉపయోగించడంలోకి మారినప్పుడు, మీరు సహజంగా బరువును కూడా కోల్పోతారు, ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కూడా తగ్గిస్తుంది.

#3: కీటో సహజ బరువు తగ్గడాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది

మీ శరీరం ఎల్లప్పుడూ తనను తాను చూసుకుంటుంది.

దురదృష్టవశాత్తు, మీ రక్తంలో ఎక్కువ గ్లూకోజ్ ఉన్నప్పుడు, మీ శరీరం ఆ అదనపు ఇంధనాన్ని కొవ్వు కణాల రూపంలో నిల్వ చేస్తుంది. అందుకే బరువు పెరిగే సమయంలో ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఎక్కువగా అభివృద్ధి చెందుతుంది ( ³⁷ ).

అంటే మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు మరియు మీ ఇన్సులిన్ పైకప్పు గుండా ఉన్నప్పుడు, మీరు బరువు తగ్గలేరు. ఇన్సులిన్ ఒక నిల్వ హార్మోన్, అన్ని తరువాత.

కాబట్టి ఈ నిల్వలు ఇప్పుడు మీ శరీరానికి హాని చేస్తాయి, దానికి సహాయం చేయడం లేదు.

మరియు ఇక్కడ నిజమైన కిక్కర్ ఉంది: మీరు అధిక బరువు లేదా ఊబకాయంతో ఉన్నప్పుడు, మీ ఇన్సులిన్ నిరోధకత ఫలితంగా, మీ కొవ్వు కణాలు మీ ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు దోహదం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి.

విసెరల్ కొవ్వు పాత్ర

మీ పొత్తికడుపు చుట్టూ మరియు మీ అవయవాల మధ్య అదనపు శరీర కొవ్వును మోయడం వల్ల మీ సిస్టమ్‌లోకి టన్నుల కొద్దీ ఉచిత కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు హార్మోన్లు విడుదలవుతాయి. మరియు ఏమి అంచనా?

అవి ఇన్సులిన్ నిరోధకతను పెంచుతాయి.

విసెరల్ కొవ్వు చక్కెర వలె దాదాపు ప్రమాదకరం, ఎందుకంటే శాస్త్రవేత్తలు ఇప్పుడు కనుగొన్నట్లుగా, "ఉదర స్థూలకాయం ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో బలంగా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది ( ³⁸ ) ".

ఒక అధ్యయనంలో పరిశోధకులు కొవ్వు నిల్వలకు ఇన్సులిన్ నిరోధకతతో ఏదైనా సంబంధం ఉందా అని తెలుసుకోవాలనుకున్నప్పుడు, వారు విసెరల్ పొత్తికడుపు కణజాలం, సాధారణ కొవ్వు కణజాలం మరియు తొడ కొవ్వు కణజాలం యొక్క కొవ్వు ద్రవ్యరాశిని కొలుస్తారు.

విసెరల్ కొవ్వులో ప్రతి పెరుగుదలకు, ఇన్సులిన్ రెసిస్టెంట్‌గా ఉండే అసమానతలలో 80% పెరుగుదల ఉందని వారు గుర్తించారు.

మరియు దీన్ని పొందండి: ఇతర చోట్ల కొవ్వు అధికంగా ఉన్న రోగులు వారి IR యొక్క అసమానతలను 48% తగ్గించారు మరియు ఇతర కొవ్వు కంటే ఎక్కువ తొడ కొవ్వు ఉన్నవారు IR అయ్యే అవకాశం 50% తక్కువగా ఉంటుంది ( ³⁹ ).

ముఖ్యంగా, బొడ్డు కొవ్వు = ఇన్సులిన్ నిరోధకతను అభివృద్ధి చేసే అవకాశం.

కీటో కొవ్వు నష్టాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

ఈ కొవ్వు నిల్వలను వదిలించుకోవడానికి ఉపాయం శరీరంలోని గ్లూకోజ్ నిల్వలను ఖాళీ చేయడం. అప్పుడు మాత్రమే మీ శరీరం ఇంధనం కోసం కొవ్వును కాల్చడం ప్రారంభించగలదు.

కీటోజెనిక్ డైట్ సరిగ్గా అదే చేస్తుంది.

కీటోజెనిక్ డైట్ బాగా పనిచేస్తుంది బరువు తగ్గడం మరియు జీవక్రియ నియంత్రణ ఎందుకంటే మీరు కీటోసిస్‌లో ఉన్నప్పుడు, మీరు:

• మీరు శక్తి కోసం కొవ్వును కాల్చేస్తారు
• మీరు ప్రతిరోజూ తక్కువ కేలరీలు తీసుకుంటారు
• మీరు కోరికలను తొలగిస్తారు
• మీరు మీ ఆకలిని అణిచివేస్తారు సహజ మార్గం

మీ శరీరం మీ కొవ్వు నిల్వలపై వృద్ధి చెందుతుంది, తద్వారా మీరు అంగుళాలు కోల్పోయేటప్పుడు అది చివరకు మీ రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తుంది.

మీ ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గించడానికి మరియు మీ బరువును నియంత్రించడానికి కీటోజెనిక్ డైట్‌ని అనుసరించడానికి మీరు సిద్ధంగా ఉంటే, దీన్ని అనుసరించండి భోజన పథకం కీటోజెనిక్ బరువు తగ్గడానికి 7 రోజులు.

ఘనమైన భోజన పథకంతో కీటోకు వెళ్లడం వలన చాలా మంది తెలియని వాటిని సమీకరణం నుండి బయటకు తీస్తుంది మరియు నిజంగా ముఖ్యమైన వాటిపై దృష్టి పెట్టడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది: మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం.

బరువు తగ్గడం అనేది ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను తిప్పికొట్టడానికి ప్రథమ చికిత్స, అయితే మీరు తిరిగి ట్రాక్‌లోకి రావడానికి సహాయపడే కొన్ని ఇతర కార్యకలాపాలు కూడా ఉన్నాయి.

ఇన్సులిన్ నిరోధకతను అధిగమించడానికి సాధారణ జీవనశైలి మార్పులు

మీరు ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో శాశ్వతంగా జీవించాల్సిన అవసరం లేదు. ఆహారం మరియు జీవనశైలిలో సాధారణ మార్పులతో చాలా మందిలో రెండింటినీ మెరుగుపరచవచ్చు.

మీ కీటోజెనిక్ డైట్‌తో పాటు:

• రోజుకు కనీసం 30 నిమిషాల శారీరక శ్రమను చేర్చండి. ఆహారంతో పాటు, రోజువారీ కార్యకలాపాలు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీలో ప్రథమ కారకం ( ⁴⁰ ) మితమైన కార్యాచరణ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని పెంచడానికి రక్తప్రవాహంలో ఫ్రీ-ఫ్లోటింగ్ గ్లూకోజ్‌ను వినియోగిస్తుంది ( ⁴¹ ) ఒక్క చెమట సెషన్ గ్లూకోజ్ తీసుకోవడం 40% వరకు పెంచుతుంది ( ⁴² ) బొడ్డు కొవ్వును కోల్పోవడం మీ RI ని కూడా తగ్గిస్తుంది ( ⁴³ ).
• పొగ త్రాగుట అపు. ఈ హానికరమైన అలవాటు మీ ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కూడా పెంచుతుంది ( ⁴⁴ ).
• మీ నిద్రను మెరుగుపరచండి. మీరు పిండి పదార్ధాలను తగ్గించి, వ్యాయామం చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు ఇది సులభంగా ఉంటుంది. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ఒకే రాత్రికి పాక్షికంగా నిద్రలేమి ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు దారితీసింది, కాబట్టి మీరు ఇప్పటికే అధిక బరువుతో మరియు సరిపోని నిద్ర షెడ్యూల్‌ని కలిగి ఉన్నట్లయితే మీ శరీరానికి మీరు ఏమి చేస్తున్నారో ఊహించుకోండి ( ⁴⁵ ).
• అడపాదడపా ఉపవాసం ప్రయత్నించండి. ఈ అభ్యాసం ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ మరియు బరువు తగ్గడం పరంగా మంచి ఫలితాలను చూపించింది ( ⁴⁶ ).
• మీ ఒత్తిడిని తగ్గించుకోండి. ఒత్తిడి రక్తంలో చక్కెరను మరియు ఒత్తిడి హార్మోన్ కార్టిసాల్‌ను పెంచుతుంది, ఇది కొవ్వు నిల్వను ప్రేరేపిస్తుంది కాబట్టి మీ శరీరం "ప్రమాదం నుండి పారిపోయేందుకు" తగినంత శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. ఒత్తిడి అధిక రక్త గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలతో సహసంబంధం ( ⁴⁷ ) యోగా మరియు ధ్యానం రక్తపోటు మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకత రెండింటినీ మెరుగుపరుస్తాయి ( ⁴⁸ ).

ఇవి సంక్లిష్టమైన జీవనశైలి మార్పులు కాదు. అవి తక్కువ దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో ఎక్కువ కాలం, ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపడానికి ప్రతి ఒక్కరూ తీసుకోగల దశలు.

ఇన్సులిన్ నిరోధక ఆహారం: ముగింపు

ఇన్సులిన్ నిరోధకత అనేది మిమ్మల్ని మరియు మీ కుటుంబాన్ని మాత్రమే కాకుండా మొత్తం గ్రహాన్ని ప్రభావితం చేసే తీవ్రమైన సమస్య. సరైన జోక్యం లేకుండా, దీర్ఘకాలిక అనియంత్రిత ఇన్సులిన్ నిరోధకత టైప్ 2 మధుమేహం, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు అకాల మరణానికి దారితీస్తుంది.

శుభవార్త ఏమిటంటే, సాధారణ జీవనశైలి మార్పులు మరియు తక్కువ కార్బ్, అధిక కొవ్వు కెటోజెనిక్ ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మరియు మీ ఇన్సులిన్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది, తద్వారా మీరు మళ్లీ ఇన్సులిన్‌కు సున్నితంగా మారవచ్చు మరియు ఆ ఖరీదైన ప్రిస్క్రిప్షన్‌లను కూడా వదిలించుకోవచ్చు. . ఈ ఆర్టికల్‌లో చర్చించిన ప్రతి అధ్యయనం, తక్కువ కార్బ్ డైట్‌ల మాదిరిగా మీ ఇన్సులిన్ నిరోధకతను నియంత్రించడానికి తక్కువ కొవ్వు ఆహారం పని చేయదు అనే వాస్తవాన్ని హైలైట్ చేసింది. కాబట్టి తనిఖీ చేయండి మార్గనిర్దేశం ఖచ్చితమైన కీటోజెనిక్ ఆహారం ఈరోజు ప్రారంభించడానికి ఏమి కావాలో చూడటానికి.