కీటో పామ్ ఆయిల్?

జవాబు: పామాయిల్‌లో సున్నా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి మరియు డీప్ ఫ్రై చేయడానికి మంచి కీటో ఆయిల్.

మీరు మంచి వేయించిన చేపను ఆస్వాదించాలనుకుంటే లేదా చికెన్ అన్ని కీటో కంప్లైంట్, పామాయిల్ గొప్ప 0 కార్బ్ ఎంపిక. మీరు తేలికపాటి రుచితో నూనెను ఇష్టపడితే ప్రత్యేకించి.

చాలా వేయించిన వంటకాలకు, వేయించడానికి నూనెను 175 మరియు 190 ° C మధ్య వేడి చేయాలి. దీనితో మీరు వెలుపల వేయించిన మరియు స్ఫుటమైన ఖచ్చితమైన పాయింట్ ఇవ్వవచ్చు మరియు అదే సమయంలో, లోపల వండుతారు. ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేయించడానికి, మీరు కాల్చిన రుచిని నివారించడానికి అధిక కుళ్ళిన బిందువుతో నూనె అవసరం. పామాయిల్ యొక్క కుళ్ళిపోయే స్థానం 235 ° C, ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద వంట చేయడానికి అద్భుతమైన నూనెగా చేస్తుంది. ఇది కొబ్బరి, అవకాడో లేదా కొబ్బరి నూనె వంటి ఇతర అనుకూలమైన కీటో ఎంపికల కంటే తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఒలివా.

దుకాణంలో 3 సాధారణ రకాల పామాయిల్ ఉన్నాయి: శుద్ధి చేయని ("ఎరుపు" లేదా "ముడి" అని కూడా పిలుస్తారు), శుద్ధి చేసిన మరియు పామ్ కెర్నల్. మూడు రకాలు కీటో అనుకూలమైనవి మరియు ఒకే తాటి పండు నుండి వచ్చినప్పటికీ, ఉత్తమ ఎంపిక శుద్ధి చేయని పామాయిల్. అత్యంత మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది గుండె మరియు రక్త నాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ చేరడం నిరోధిస్తుంది. శుద్ధి చేయని పామాయిల్ కూడా ఎక్కువ అందిస్తుంది వ్యాధితో పోరాడటానికి యాంటీఆక్సిడెంట్లు, రిఫైనింగ్ ప్రక్రియ ఇతర రకాల్లో వాటిని తొలగిస్తుంది కాబట్టి.

పోషక సమాచారం