Mapishi ya mkate wa keto wa sekunde 90

Ikiwa ulifikiri kwamba kufuata chakula cha ketogenic inamaanisha kwamba unapaswa kuacha mambo mazuri katika maisha, fikiria tena. Ikiwa hii ni mara yako ya kwanza kujaribu lishe ya chini ya kalori, mkate ndio kitu cha kwanza unachoanza kukosa. Kwa bahati nzuri, kichocheo hiki cha mkate wa chini wa carb 90-sekunde kitakufurahisha na kitakuweka kwenye njia sahihi.

Itumie kuchukua nafasi ya mkate wa sandwich, toast, muffins za Kiingereza, au chochote. Na kwa kuwa inachukua sekunde 90 tu kwenye microwave, utataka kuongeza kichocheo hiki cha keto ya kabureta kwenye utaratibu wako wa kila siku.

Kinywa tajiri na cha siagi kitakurudisha kwenye siku nzuri za zamani za kula mkate, bila kuongezeka kwa sukari ya damu na kupungua kwa nishati.

Mkate huu wa microwave una wanga mbili tu, kwa hivyo sio lazima kuwa na wasiwasi juu ya hesabu yako ya wanga.

Mkate huu wa haraka na rahisi ni:

• Mpole.
• Fluffy.
• Moto.
• Siagi.
• Bila sukari.
• Bila gluten.

Viungo kuu katika mkate huu wa sekunde 90 ni:

• Unga wa almond.
• Harndani yanazi.
• Maziwa.
• Butter au samli.

Viungo vya hiari:

• Ketogenic macadamia nut siagi, kuchukua nafasi ya siagi ya karanga.
• Kijiko 1 cha mdalasini
• Kijiko 1 cha ufuta au kitani.
• Mbegu za bagel.
• Unga wa kitunguu Saumu.
• Bana 1 ya chumvi.

3 Faida za kiafya za mkate huu wa sekunde 90

Hakuna haja ya kuacha mkate kwenye lishe ya keto. Mkate huu wa keto-kirafiki una idadi ya faida za afya kutokana na viungo vyema vilivyomo.

# 1: Inasaidia Afya ya Ubongo

Je! unajua kwamba hata mkate usio na gluteni na paleo unaweza kuongeza sukari yako ya damu na kusababisha kupungua kwa nguvu kwa kiasi kikubwa?

Hii ni kwa sababu mkate mwingi unaopatikana kwenye rafu za duka la mboga una wanga mwingi na una mafuta kidogo ya kuongeza ubongo. Kwa hiyo hawana nafasi kwenye chakula cha chini cha carb.

Badala yake, tengeneza mkate huu wa keto rahisi sana kwa unga wa mlozi, unga wa nazi na mayai ya bila malipo. Viungo hivi vyote vitaweka kiwango chako cha sukari kwenye damu kuwa thabiti na kukusaidia kuondoa ukungu wa ubongo.

Mayai yanajulikana sana kwa maudhui ya protini, lakini hiyo sio faida yao pekee. Kwa kweli, mayai ni nguvu ya lishe linapokuja suala la chakula cha ubongo.

Ni chanzo kikubwa cha choline, kirutubisho muhimu kwa ukuaji na utendaji wa ubongo. ¹ ).

Choline pia inasaidia umakini na kujifunza ( ² ), ambayo inafanya kuwa kiwanja muhimu kwa utendaji wa utambuzi, bila kujali umri wako.

Lakini sio yote: Mayai pia yana vitamini B nyingi, pamoja na folate, biotin, riboflauini, asidi ya pantotheni na B12. Vitamini B ni muhimu kwa afya ya ubongo na ukuaji katika maisha yako yote ( ³ ).

Utafiti unaonyesha uhusiano kati ya upungufu wa B12 na kupungua kwa utambuzi kwa wazee ( ⁴ ) Unaweza kusaidia polepole kuzeeka kwa ubongo kwa vyakula vingi vyenye vitamini B kama mayai.

Tukizungumza kuhusu kuufanya ubongo wako kuwa mchanga, kiungo kingine cha kawaida katika mapishi mengi ya keto ni unga wa mlozi, ambao una vitamini E kwa wingi. Vitamini E ni antioxidant yenye nguvu ambayo inachunguzwa kwa ajili ya athari zake za manufaa katika utambuzi kwa watu walio na ugonjwa wa Alzheimer's. ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: Husaidia afya ya macho

Vifaa vya digital, taa za bandia, na hata jua - macho yako yanakabiliwa daima. Ingawa vyanzo hivi vya mwanga wa bluu vinaweza kuonekana kuwa vya kuepukika, bado kuna tumaini la kuokoa macho yako.

Lutein na zeaxanthin ni phytochemicals ambayo hutoa matunda na mboga tani zao za njano na machungwa. Unaweza pia kupata yao kwa wingi katika viini vya mayai.

Lutein na zeaxanthin hufanya kama antioxidants yenye nguvu ambayo husaidia kulinda mwili wako dhidi ya radicals bure. Radikali nyingi za bure zinaweza kusababisha uharibifu wa seli ambayo husababisha magonjwa kama saratani na kupungua kwa utambuzi unaohusiana na umri.

Lakini lutein na zeaxanthin ni nzuri sana kwa macho ( ⁷ ).

Sio tu kulinda macho yako kutokana na uharibifu wa mwanga kwa kuchuja mwanga wa bluu ( ⁸ ), lakini pia inaweza kusaidia kuwakinga na magonjwa ya macho yanayohusiana na umri kama vile kuzorota kwa macular na cataracts ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Mayai pia yanaweza kupatikana kwa urahisi sana, kwa hivyo sio tu kwamba utapata kipimo kizuri cha antioxidants, lakini pia utapata kipimo ambacho mwili wako unaweza kunyonya na kutumia. ¹² ).

Ulaji wa yai kwa siku huongeza viwango vya lutein na zeaxanthin. ¹³ ) Na hiyo ni sehemu moja tu ya mkate wa sekunde 90.

# 3: Inasaidia mfumo wa kinga

Ikiwa umechoka kila wakati au una homa kila wakati, mfumo wako wa kinga unaweza kuhitaji kuimarishwa.

Kwa bahati nzuri, sio lazima kutumia mamia ya dola kwa virutubisho wakati una vyakula vyenye virutubishi mkononi.

Nazi ni moja ya vyakula bora kwa afya ya kinga.

Mafuta ya nazi haswa yanajulikana kupambana na bakteria hatari na kwa athari zake za kuzuia uchochezi ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Nazi pia ina utajiri wa triglycerides za mnyororo wa kati (MCTs), ambazo zinachunguzwa kwa uwezo wao wa kupambana na saratani. ¹⁶ ).

Almond ni chakula kingine kinachochochea mfumo wa kinga kutokana na maudhui yake ya manganese. Manganese inasaidia utengenezaji wa antioxidant yenye nguvu inayoitwa SOD (superoxide dismutase) ambayo hulinda vituo vya uzalishaji wa nishati kwenye seli zako, pia hujulikana kama mitochondria. [¹⁷].

Mitochondria husaidia kubadilisha chakula unachokula kuwa nishati ambayo mwili wako hutumia kufanya kazi. Wakati mitochondria yako haifanyi kazi ipasavyo, utakuwa umechoka, uvivu, na uwezekano mdogo wa kupigana na virusi na bakteria.

Vitamini E iliyomo kwenye mlozi pia imeonyeshwa kusaidia afya ya kinga, haswa kwa wazee. ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) Antioxidant hii yenye nguvu hufanya kazi kulinda na kuongeza mawasiliano kati ya seli zako na kuimarisha afya ya kinga kwa kupambana na bakteria na virusi ( ²⁰ ).

Unga wa mlozi pia ni chanzo bora cha nyuzi lishe, protini, na mafuta ya monounsaturated, na vile vile kuwa na wanga kidogo.

Sio mbaya kwa kipande cha mkate wa mlozi wa ketogenic!

Kichocheo hiki cha mkate wa kabureta kidogo hakika kitapendeza nyumbani kwako na hakika kitakuwa chaguo lako unapotamani sandwichi. Itumie kwa sandwich ya kiamsha kinywa ya yai unayopenda, nyunyiza na mafuta ya mzeituni na chumvi bahari, au tengeneza kundi haraka kabla ya kazi asubuhi ili kula wakati wa mchana.

Ingiza tu kwenye kibaniko na uongeze cheddar au jibini cream uipendayo juu. Au labda, jaribu na hii ladha ya parachichi pesto mchuzi. Itakuwa kwa urahisi moja ya mapishi yako favorite chini carb.

90 pili mkate

Mkate huu wa keto wa sekunde 90 ni wa haraka na tayari kwenye microwave kwa sekunde chache. Ukiwa na viungo vichache tu rahisi, unga wa mlozi, mayai na siagi, utafurahia jibini lako la asubuhi na toast baada ya muda mfupi.

• Jumla ya muda: Dakika za 5.
• Rendimiento: kipande 1
• Jamii: Wamarekani.

Ingredientes

• Vijiko 2 vya unga wa almond.
• 1/2 kijiko cha unga wa nazi.
• 1/4 kijiko cha poda ya kuoka.
• 1 yai.
• 1/2 kijiko cha siagi iliyoyeyuka au samli.
• Kijiko 1 cha maziwa yasiyotiwa sukari ya chaguo lako.

Maelekezo

1. Changanya viungo vyote kwenye bakuli ndogo na upiga hadi laini.
2. Paka bakuli au sufuria ya kioo yenye 8 × 8 cm / 3 × 3 inchi XNUMX kwa kutumia siagi, samli au mafuta ya nazi.
3. Mimina mchanganyiko kwenye bakuli au ukungu iliyotiwa mafuta vizuri na uweke microwave kwa sekunde 90.
4. Ondoa kwa uangalifu mkate kutoka kwenye bakuli au mold ya kioo.
5. Kata mkate, kaanga, na kuyeyusha siagi juu, ikiwa inataka.

Kumbuka

Ikiwa huna microwave au hupendi kuitumia, jaribu kukaanga unga na siagi kidogo, samli au mafuta ya nazi kwenye sufuria. Kichocheo ni sawa. Inachukua muda sawa wa maandalizi, na ni rahisi vile vile, utakuwa na muundo tofauti kidogo na wakati wa kupika.

Lishe

• Ukubwa wa sehemu: kipande 1
• Kalori: 217.
• Mafuta: 18g.
• Wanga: 5 g (2 g wavu wanga).
• Nyuzi: 3g.
• Protini: 10g.

Keywords: Mkate wa keto wa sekunde 90.