Svar: Mangold är låg i nettokolhydrater och som en grön bladgrönsak kan du ha den på din ketogena kost.
Mangold är en av de mest ketogrönsaker du kan hitta. Som en bra grön bladgrönsak är de riktigt låga i nettokolhydrater. Varje 100 g portion mangold har totalt 2.14 g nettokolhydrater. Nivåer lägre även än de för spenat. Vilket också är en mycket keto och hälsosam grönsak.
Mangold är en riktig näringsmaskin. De är så nyttiga att vi skulle kunna skriva en hel bok med allt gott de ger dig. De har en stor mängd k-vitamin, vilket är mycket fördelaktigt för ditt hjärta. Samt fosfor, kalium, magnesium, järn, kalcium, natrium, etc, etc. Ett stort utbud av mineraler och näringsämnen som din kropp behöver. Förutom vitamin K har den även vitamin B6, B12, A, E och D.
Om vi kan lägga något fel på mangold, är det om de kanske har lite smak. Men det är inget problem. Du måste bara lägga till ost o bacon såväl som gräddfil som hjälper dig att förbättra smaken av mangold. Du kan göra en otrolig och näringsrik frukost med dem med detta recept från Mangoldröra med bacon eller med lite ägg och roquefortost har du ett annat utmärkt recept på Keto mangold och ostbitar. De är också till stor hjälp för att börja dagen bra med en keto mangold och broccoli quiche. Som du kan se har du många alternativ som gör att du kan förbättra smaken av denna ketogrönsak och som gör att du kan dra nytta av dess otroliga mängd näringsämnen.
De är också mycket lätta att hitta eftersom de säljs färska under säsong men det är också mycket vanligt att se dem djupfrysta i de flesta stormarknader. Vilket gör dem väldigt lätta att konsumera och laga. Alltid till hands och tillgänglig.
Näringsinformation
Serveringsstorlek: 100 g
| Namn | valor |
|---|---|
| kolhydrater | 2.14 g |
| fetter | 0.2 g |
| protein | 2 g |
| fiber | 1.6 g |
| kalorier | 19 kcal |
Fuente: USDA
