Svar: Gräddfil är ketokompatibel så länge du undviker de fettsnåla varianterna.
Gräddfil är ett bra keto-kompatibelt mejerialternativ. En portion (2 matskedar) gräddfil innehåller bara cirka 1 g nettokolhydrater och är fettrik.
Håll dig till helfeta gräddfil. Undvik sorter som annonseras som låg fetthalt, eftersom de vanligtvis lägger till socker eller andra kolhydrater för att kompensera.
Vilket märke och var kan man köpa det?
I grund och botten, kontrollera väl för kolhydratvolym och håll dig till de under 2 g kolhydrater per portion (vilket vanligtvis är 1-2 matskedar). Välkända märken som Old El Paso respekterar dessa index och gör deras sura sås kompatibel med keto-dieten.
Näringsinformation
Serveringsstorlek: 2 skopor
| Namn | valor |
|---|---|
| Netto kolhydrater | 1.1 g |
| fetter | 4,6 g |
| protein | 0.6 g |
| Totalt kolhydrater | 1.1 g |
| fiber | 0,0 g |
| kalorier | 48 |
Fuente: USDA
