Одговор: Са 3.3 г нето угљених хидрата у свакој порцији, еноки печурке су одлична опција за кето поврће.
Еноки је дуга, бела печурка веома популарна у азијској кухињи. Зове се и печурка са златном иглом. Свака порција Еноки печурака (1 шоља нарезана) садржи 3,3 г нето угљених хидрата. Низак број угљених хидрата чини их лаким да се удобно уклапају у ваше дневне границе угљених хидрата.
Сорте печурака које су кето
Све печурке се удобно уклапају на кето дијету, иако немају све печурке исту количину угљених хидрата, тако да су неке кетогеније од других. Овде имате табелу са садржајем угљених хидрата, као и са мастима које свака сорта обезбеђује.
По порцији од 1 шоље
| Разноврсност печурака | Нето угљени хидрати | Протеин | Масти |
| Морел (Морел) | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Бела печурка | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Лисичица | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Портобелло печурка | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Еноки | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Маитаке | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Буковача (Гиргола) | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Схиитаке | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
Витамини и хранљиве материје
Еноки печурке су богате ниацином, витамином Б који подржава здравље вашег нервног и пробавног система.
Нутритивне информације
Величина сервирања: 1 шоља нарезана
| име | храброст |
|---|---|
| Нето угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| гордо | КСНУМКС Г |
| Протеин | КСНУМКС Г |
| Укупно угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| влакно | КСНУМКС Г |
| Калорије | 24 |
izvor: УСДА
