Одговор: Са 4.9 г нето угљених хидрата по порцији, шитаке печурке су одлична опција за поврће компатибилна са кетоом.
Свака порција кинеских или шитаке печурака (6 целих комада) садржи 4,9 г нето угљених хидрата. Низак број угљених хидрата чини их лаким да се удобно уклапају у ваше дневне границе угљених хидрата.
Сорте печурака које су кето
Све печурке су погодне за кето дијету, али неке су кетогеније од других због већег садржаја угљених хидрата. Ова табела вам даје поређење садржаја угљених хидрата и масти сваке сорте.
По порцији од 1 шоље
| Разноврсност печурака | Нето угљени хидрати | Протеин | Масти |
| Морел (Морел) | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Бела печурка | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Лисичица | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Портобелло печурка | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Еноки | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Маитаке | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Гиргола (буковача) | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Схиитаке | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
Витамини и хранљиве материје
Шитаке печурке су богате ниацином, витамином Б који подржава здравље нервног и пробавног система. Садрже 26% од препоручена дневна вредност витамина Б6, који промовише здравље кардиоваскуларног система и јача нервни систем.
Нутритивне информације
Величина порције: 6 целих комада
| име | храброст |
|---|---|
| Нето угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| гордо | КСНУМКС Г |
| Протеин | КСНУМКС Г |
| Укупно угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| влакно | КСНУМКС Г |
| Калорије | 39 |
izvor: УСДА
