Одговор: Беле печурке су једно од најпопуларнијих кето поврћа. Имају само 1,6 г нето угљених хидрата по порцији и лако се прилагођавају скоро сваком оброку.
Свака порција белих печурака (1 шоља, исецкана на коцкице или на коцкице) садржи 1,6 г нето угљених хидрата, што их чини поврћем погодним за кето и које можете додати у своје оброке.
Беле печурке су такође добар извор протеина, са 2.2 г по порцији.
Сорте печурака које су кето
Све печурке су погодне за кето дијету. Међутим, неки имају више угљених хидрата, тако да постоји више кетогених варијанти од других. Овде можете видети поређење садржаја угљених хидрата и масти сваке сорте.
По порцији од 1 шоље
| Разноврсност печурака | Нето угљени хидрати | Протеин | Масти |
| Морел (Морел) | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Бела печурка | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Лисичица | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Портобелло печурка | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Еноки | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Маитаке | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Гиргола (буковача) | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
| Схиитаке | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г | КСНУМКС Г |
Витамини и хранљиве материје
Беле печурке су богате ниацином, витамином Б који подржава здравље нервног и дигестивног система.
Нутритивне информације
Величина сервирања: 1 шоља, комади или кришке
| име | храброст |
|---|---|
| Нето угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| гордо | КСНУМКС Г |
| Протеин | КСНУМКС Г |
| Укупно угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| влакно | КСНУМКС Г |
| Калорије | 15 |
izvor: УСДА
