Recetë ultra e lehtë për keto lavë

E njihni atë ndjenjën kur ato dëshirat për ëmbëlsirë pas darkës goditën? Ju dëshironi një ëmbëlsirë të pasur dhe tërheqëse për të lidhur harkun e përsosur të përfundimit në vaktin tuaj - ja ku vjen kjo tortë me lavë.

Ju mund ta bëni këtë tortë në porcione individuale, në mënyrë që të merrni sasinë perfekte pa e tepruar. Do të bëhet shpejt i preferuari falë lehtësisë për t'u bërë, plus që është i shëndetshëm dhe absolutisht i shijshëm.

Ndërsa shumica e ëmbëlsirave përmbajnë gluten, karbohidrate dhe tepricë sheqerna të përpunuara, kjo tortë me çokollatë ketogjenike është pa gluten dhe pa sojë dhe përfshin copëza çokollate pa sheqer, gjalpë e ushqyer me bar, vaj kokosit dhe përbërës të tjerë që mbështesin dietën tuaj keto / stilin e jetesës.

Kjo recetë është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe duhen vetëm pesë minuta për t'u mbledhur. Pastaj thjesht futeni në furrë për 25 minuta dhe prisni që përbërja juaj e shijshme të marrë formë.

Përbërësit e tortës Keto Lava

Përbërësit kryesorë në këtë tortë me llavë me çokollatë me pak karbohidrate janë:

• Çokollatë e zezë, pa sheqer.
• miell bajamesh.
• Vaj kokosi.
• vezë.
• Pluhur MCT.
• Ekstrakti i vaniljes.

Përfitimet shëndetësore të tortës me llavë me çokollatë me pak karbohidrate

Së bashku me aromën dhe strukturën e saj ultra të lagësht, ka shumë përfitime shëndetësore nga përbërësit në këtë tortë. Ju mund ta shijoni këtë ëmbëlsirë dhe ta dini se është e mirë për ju.

# 1. E shkëlqyer për shëndetin e zemrës

Kjo tortë me keto lavë ka përbërës që mund t'ju ndihmojnë të mbani zemrën tuaj të shëndetshme. Mielli i bajames, MCT dhe vezët kanë të gjitha përfitime për shëndetin e zemrës.

miell bajamesh Është një burim i pasur i yndyrave të pangopura, të cilat janë lidhur me uljen e kolesterolit. Disa studime kanë treguar se konsumimi i bajameve rrit në mënyrë dramatike nivelet e antioksidantëve, si dhe rrjedhjen e gjakut, ndërkohë që ul presionin e gjakut dhe nivelet e insulinës që gjenden në gjak. ¹ ).

Të gjitha këto janë çelësi për ruajtjen e shëndetit të duhur kardiovaskular.

MCT-të ato janë të lehta për t'u tretur dhe përdoren menjëherë nga trupi për karburant. Studimet tregojnë se MCT mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare duke ulur trigliceridet në gjak dhe kolesterolin LDL ( ² ).

Vezët Ato janë një burim proteinash me cilësi të lartë dhe kanë një profil të plotë të aminoacideve. Ato përmbajnë gjithashtu zeaxanthin dhe lutein, të cilat janë treguar se kontrollojnë shëndetin kardiovaskular. ³ ).

Disa studime kanë arritur në përfundimin se konsumimi i më shumë ushqimeve të pasura me luteinë lidhet me një shëndet më të mirë kardiometabolik dhe nivele të aktivitetit fizik. ⁴ ).

# 2. Çokollata e zezë ka antioksidantë

Kur shumë njerëz mendojnë për ëmbëlsirën, ata mendojnë për çokollatën. Por për ata që ndjekin një dietë ketogjene , gjëja e fundit që duan është të hanë ushqime të pasura me sheqer. Për fat të mirë, kjo recetë është e pasur dhe e ëmbël pa ju nxjerrë jashtë ketosis. Dhe çokollata e zezë është gjithashtu e mirë për ju.

El çokollatë e errët është luksoze, joshëse dhe një opsion i shëndetshëm për të kënaqur dhëmbin tuaj të ëmbël. Edhe më mirë, ofron përfitime të shumta shëndetësore.

Për një gjë, çokollata e zezë është e mbushur me antioksidantë. Studimet tregojnë se kokrrat e kakaos kanë më shumë aktivitet antioksidues kundër radikalëve të lirë sesa boronicat ( ⁵ ).

Këta antioksidantë quhen flavonoidë, të cilët lidhen me një rrezik më të ulët të sëmundjeve kronike, të tilla si kanceri, sëmundjet kardiovaskulare dhe çrregullimet neurodegjenerative. ⁶ ).

Çokollata e zezë gjithashtu mbështet shëndetin e zemrës dhe trurit. Studimet tregojnë se ka efekte të dobishme në funksionin njohës dhe mund të përmirësojë rrjedhën e gjakut dhe të ulë presionin e gjakut ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3. Çokollata e zezë ndihmon me sheqerin në gjak

Sa më e lartë të jetë përmbajtja e kakaos, aq më e ulët është përmbajtja e sheqerit, gjë që duket kundërintuitive, por në fakt është e vërtetë. Kjo është veçanërisht e dobishme për ata me diabet të tipit 2.

Një studim i kryer te njerëzit me diabet të tipit 2 ekzaminoi efektet e çokollatës së pasur me polifenol dhe me shumë kakao në profilet e lipideve, peshën, presionin e gjakut, kontrollin e glicemisë dhe inflamacionin. Ai zbuloi se konsumimi i çokollatës së zezë mund të ndihmojë në uljen e niveleve të glukozës në agjërim dhe në uljen e rezistencës ndaj insulinës. ⁹ ).

Rezultatet e një studimi tjetër treguan një përmirësim të ndjeshëm të triglicerideve në gjak dhe një ulje të presionit të gjakut për ata që konsumuan çokollatë me një përmbajtje më të lartë kakao ( ¹⁰ ).

# 4. Ëmbëlsuesit ketogjenikë përfitojnë nga sheqeri në gjak

Pjekja e një ëmbëlsirë pa përdorimin e sheqerit mund të jetë frikësuese për shumë njerëz. Por provat tregojnë se konsumimi i tepërt i sheqerit mund të jetë veçanërisht i dëmshëm për shëndetin kardiovaskular dhe higjienën orale ( ¹¹ ) ( ¹² ). Ja ku zëvendësues të sheqerit me pak karbohidrate dhe ato ofrojnë një alternativë më të mirë ndaj sheqerit.

Kjo tortë me lavë ketogjenike përdor stevia në vend të sheqerit. Stevia nuk ndikon negativisht në sheqerin në gjak dhe nuk ruan karbohidrate ose kalori. Është treguar gjithashtu se përfiton nivelet e insulinës dhe sheqerit në gjak pas një vakti. Përveç kësaj, stevia përmban komponime të tilla si apigenin dhe quercetin, të cilat janë treguar se reduktojnë stresin oksidativ. ¹³ ).

Nëse nuk ju pëlqen stevia, mund të përdorni edhe eritritol ose swerve. Të gjitha do ta ëmbëlsojnë tortën pa shtuar karbohidrate.

Si ta bëni këtë një tortë me keto lavë pa arra

Nëse keni alergji nga patate të skuqura të thata, mielli i bajameve në këtë recetë nuk do t'ju përshtatet. Por çfarë mund të përdorni në vend të kësaj që të jetë me pak karbohidrate, pa gluten dhe të ketë strukturën e duhur për të bërë një tortë ngjitëse me lavë të shkrirë? Përgjigja është miell kokosi.

Për të zëvendësuar miellin e bajameve me miellin e kokosit, filloni me një raport 1:4 (75% më pak miell kokosi në krahasim me miellin e bajames). Mund ta ndryshoni pak aromën, por me disa ndryshime, mund ta mbani të njëjtën strukturë dhe aromën e çokollatës.

Sigurohuni që të shikoni këtë udhëzues miell kokosi kundrejt miellit të bajames për këshilla më të dobishme për gatimin me miell kokosi.

Baza e tortës së lavës mund të bëjë brownies me çokollatë

Kjo recetë e tortës me lavë është një bazë e lehtë për brownies të shijshme; Do t'ju duhen vetëm disa përbërës të tjerë. Kjo recetë për keto Brownies do t'ju udhëheqë në çdo hap. Shtimi i kafe vërtet nxjerr shijen e çokollatës.

Ide për kek me filxhan Keto

Nëse doni thjesht një recetë vërtet të shpejtë pa të gjitha përgatitjet, bëni një keto filxhan keto. Kjo është një nga ëmbëlsirat keto më të njohura sepse është shumë e lehtë.

Në fakt, shumica e përbërësve në keto cup keto janë të njëjtë me ata në këtë tortë me lavë. Por duke qenë se e bëni në mikrovalë, përdorni pluhur kakao dhe ekstrakt vanilje në vend të çokollatës së zezë.

Mbushni tortën tuaj me akullore keto

Dëshironi të merrni tortën tuaj me lavë keto mbi të gjitha? Shtoni një lugë akullore vanilje me pak karbohidrate. Është mjaft e lehtë për ta bërë vetë akullore në shtëpi. Është kryesisht një kombinim i kremës së rëndë, kolagjenit, ekstraktit të vaniljes dhe ëmbëlsuesit stevia ose eritritol.

Përgatitja e tortës me çokollatë keto

Është e vështirë të imagjinohet një ëmbëlsirë më klasike sesa torta me lavë me çokollatë. Çokollata e pasur e përzier me tortën delikate të butë kombinohet për një përfundim vërtet të shijshëm të çdo vakti.

Një ëmbëlsirë e tillë joshëse zakonisht do të ishte një sfidë për t'u përshtatur në një plan ushqimi të shëndetshëm ketogjenik me pak karbohidrate. Por kjo është pothuajse e përsosur. Për më shumë receta për të kënaqur dëshirat tuaja për ëmbëlsirat, shikoni këtë lista e ëmbëlsirave i përshtatshëm për keto.

Torta më e lehtë Keto Lava

Bëhuni gati për një ëmbëlsirë të shijshme, çokollatë dhe të përgatitur në mënyrë perfekte për dietën tuaj ketogjenike. Nuk do të hani më kurrë ëmbëlsira të pasura me karbohidrate.

• Koha e Përgatitjes: 5 minutat.
• Koha për të gatuar: 25 minutat.
• Koha totale: 30 minutat.
• Performanca: 4 racione.
• Kategoria: Ëmbëlsirë.

Përbërësit

• ⅓ filxhan stevia.
• 115 g / 3.5 ons bar çokollatë të zezë pa sheqer.
• ¼ filxhan vaj kokosi.
• 2 vezë.
• ¼ filxhan qumësht bajame.
• 1 lugë çaji pluhur pjekje.
• ½ filxhan miell bajame.
• 2 lugë gjelle pluhur vaji MCT.

Instrucciones

1. Ngrohni furrën në 175º C / 350º F.
2. Në një tas mesatar, përzieni përbërësit e thatë.
3. Në një enë tjetër përziejmë përbërësit e lagur.
4. Shtoni përbërësit e lagësht tek përbërësit e thatë dhe përziejini derisa të kombinohen mirë.
5. Masën e shtojmë në dy kallëpe të lyer mirë me yndyrë dhe e pjekim për 25 minuta.
6. Lëreni të qëndrojë për 5 minuta përpara se ta shërbeni.

Ushqim

• Madhësia e porcionit: 1.
• kalorive: 272.5.
• Yndyrnat: 24,4 G.
• karbohidratet: 9,7 g (karbohidratet neto: 6,2 g).
• fibra: 3,5 G.
• proteina: 4,2 G.

Keywords: keto lavë keto.