Receta e lehtë e akullores Keto pa tundje

Dëshironi diçka të ëmbël? Falë kësaj recete akulloreje pa gluten dhe me pak karbohidrate, ju mund të shijoni ëmbëlsirën tuaj të preferuar, edhe në një dietë ketogjenike.

Kjo akullore keto është tepër e lehtë për t'u bërë. Ju nuk keni nevojë për një akulloret apo ndonjë pajisje tjetër të veçantë, vetëm katër përbërës të thjeshtë dhe disa kavanoza qelqi. Kjo recetë e akullores që nuk pengon, kërkon pesë minuta për t'u përgatitur dhe është trajtimi perfekt gjatë verës, pa faj të shtuar për anashkalimin e dietës tuaj.

Për këtë recetë do t'ju duhet:

• Kolagjeni
• Krem pana e rëndë.
• Stevia
• Ekstrakt i pastër vanilje.

Përbërësi sekret për akulloren me pak karbohidrate dhe pa sheqer

Hidhini një sy fakteve të të ushqyerit dhe do të kuptoni se kjo nuk është recetë e zakonshme për akullore. Ai përmban vetëm 3,91 gram karbohidrate neto për filxhan, ndërsa një markë komerciale e akullores me vanilje përmban 28 gram karbohidrate totale, të cilat janë të gjitha sheqer ( ¹ ). Përbërësi sekret? Përdorni një ëmbëlsues si stevia në vend të sheqerit të rafinuar.

Stevia nuk rrit glukozën në gjak si sheqeri

Sekreti i kësaj recete është stevia, një nga ëmbëlsuesit më të njohur në dietën ketogjenike dhe në disa dieta me kalori të ulët. Stevia është një ekstrakt i barit stevia rebaudiana Zakonisht përdoret në formë pluhuri ose lëngu. Stevia është 200-300 herë më e ëmbël se sheqeri i kallamit. Për këtë arsye, ju duhet vetëm të vendosni një sasi shumë të vogël në akulloren tuaj për ta bërë atë të ëmbël.

Lajmi i mirë është se stevia nuk ka asnjë efekt në insulinën ose sheqerin në gjak dhe rezulton në akullore pa sheqer që ka shije si gjëja e vërtetë. Plus, ka zero kalori.

Ëmbëlsues të tjerë që mund të përdorni

Nëse keni vështirësi për të gjetur stevia në supermarketet tuaja lokale, mund të zëvendësoni një ëmbëlsues tjetër miqësor me keto. Ka lloje të tjera shumë të njohura të ëmbëlsuesve ketogjenë nga të cilët mund të zgjidhni.

eritritol

Një tjetër zëvendësues popullor i sheqerit është eritritol. Është një alkool sheqeri që gjendet natyrshëm në shumë ushqime, kryesisht fruta dhe perime, dhe nuk duket të ketë efekte anësore negative kur përdoret me moderim.

Një studim zbuloi se vetëm ata që konsumuan 50 gram eritritol në një ditë përjetuan gurgullimë të lehta dhe të përziera në stomak, por ishte më pak se ata që konsumuan. ksilitol ( ² ). Ndërsa është e bardhë dhe pluhur si ajo sheqer normal, nuk është aq i ëmbël sa sheqeri i grimcuar, kështu që mund t'ju duhet të përdorni pak më shumë.

Një shënim për qumështin keto

Duke zgjedhur tuajin krem i trashe, zgjidhni cilësinë më të mirë që mund të përballoni. Zgjidhni një produkt qumështor organik, të ushqyer me bar, duke injoruar produktet me pak yndyrë ose pa yndyrë që gjenden në raftet e dyqaneve.

Kur ju zgjidhni produktet organike të qumështit, jeni duke blerë ushqim që nuk ka hormone të shtuara dhe vjen nga lopë që nuk marrin antibiotikë.

Kremi i rrahur dhe kremi i rëndë janë të pasur me yndyrë dhe pothuajse nuk përmbajnë karbohidrate, duke i bërë ato ideale për dietën ketogjenike ( ³ ). Nëse nuk mund të gjeni opsione organike për asnjërin nga këto dy produkte, mos i zëvendësoni qumështin gjysëm të skremuar ose qumështin e kondensuar.

Pse? Këto produkte qumështi janë të pasura me karbohidrate (madje edhe një gotë qumësht i plotë përmban më shumë se 12 gram karbohidrate), gjë që nuk është ideale për një recetë keto ( ⁴ ).

Si të përgatisni akulloren tuaj të preferuar me shije

Ju mund ta modifikoni lehtësisht këtë bazë akulloreje vanilje për të bërë akullore me shijen tuaj të preferuar. Shtoni çdo numër përbërësish keto. Bëjeni bazën sipas udhëzimeve më poshtë dhe më pas përzieni përbërësit me një lugë në kavanoza qelqi.

Këtu janë disa përbërës keto të akullores për të shtuar për të krijuar shijet tuaja unike:

• Patate të skuqura çokollatë të zezë pa sheqer ose kokrra kakao.
• Bayas.
• kafene.
• Bare proteinash, të thërrmuara.
• Kakao pluhur.

Akullore në kavanoza qelqi ose në një tepsi

Përgatitja e kësaj akulloreje në kavanoza qelqi do t'ju kursejë hapësirën e ngrirësit dhe do t'ju ndihmojë të keni gati servirjet individuale.

Këtë recetë mund ta përgatisni edhe në një tepsi prej qelqi ose me petë që nuk ngjit. E gjithë receta dhe procesi janë të njëjta. I vetmi ndryshim është se do të keni një enë më të madhe për të trazuar.

Nëse jeni duke përdorur një tepsi që nuk ngjit, përdorni një lugë druri për të trazuar akulloren që të mos e gërvishtni. Mos harroni ta mbani të mbyllur tavën e bukës.

Si të bëni akullore shtëpiake

Kjo recetë e akullores keto është tepër e lehtë për t'u bërë dhe e përsosur për të kënaqur dhëmbin tuaj të ëmbël. Thjesht kombinoni katër përbërësit tuaj në një kavanoz qelqi (i cili funksionon si një prodhues akulloreje) dhe tundeni mirë.

Pasi të përzieni përbërësit, shtoni përbërësit tuaj të preferuar. Vidhni kapakët e kavanozëve dhe vendosini në frigorifer.

Akullorja juaj e shijshme pa rrahje do të jetë gati në vetëm 4-6 orë. Kontrolloni akulloren tuaj çdo një deri në dy orë për t'u siguruar që përbërësit të mos jenë ndarë. Nëse po, thjesht hiqni kapakun, hiqeni dhe ngrijeni përsëri.

Sa shpesh të përzihet akullorja pa e rrahur

Kur kontrolloni akulloren, nëse shihni se krijohen kristale akulli ose përbërësit ndahen, është koha ta përzieni sërish. Kjo është ajo që bën frigoriferi, kështu që ju do ta bëni atë në vend të makinës.

Është më mirë të kontrolloni akulloren dhe ta përzieni rreth një herë në orë.

Receta më e mirë e akullores keto

Me më pak se 5 gram karbohidrate neto dhe vetëm katër përbërës, kjo është një ëmbëlsirë keto me të cilën mund të ndiheni mirë. Dhe nëse ju pëlqen kjo recetë, shikoni këto receta të tjera të akullores me keto:

• Akullore me nenexhik me çokollatë keto.
• Akullore me çokollatë kremoze pa gjalpë.
• Receta e akullores për biskota me çokollatë me pak karbohidrate.

Akullore keto e lehte pa dridhje

Më në fund, një recetë akulloreje keto që nuk kërkon pajisje të bukura. Kjo recetë e akullores me keto do të kënaqë dhëmbët tuaj të ëmbël dhe do t'ju pëlqejë.

• Koha e Përgatitjes: 5 minutat.
• Koha totale: 6 orë 10 minuta.
• Performanca: 4.
• Kategoria: Ëmbëlsirë.
• Kuzhina: French.

Përbërësit

• 2 filxhanë krem ​​rrahjeje të rëndë, të ndarë.
• 2 lugë gjelle kolagjen, të ndara.
• 4 lugë gjelle stevia ose eritritol, të ndara.
• 1 1/2 lugë çaji ekstrakt i pastër vanilje, i ndarë.

Instrucciones

1. Në dy kavanoza qelqi me grykë të gjerë, shtoni 1 filxhan krem ​​të rëndë, 2 lugë ëmbëlsues stevia, 1 lugë gjelle pluhur kolagjeni dhe ¾ lugë çaji ekstrakt vanilje.
2. Tundeni fuqishëm për 5 minuta.
3. Vendosni kavanozët në ngrirje dhe lërini të ngrijnë derisa të ngurtësohen, rreth 4-6 orë. (Rreth çdo dy orë, tundni kavanozët disa herë për të përzier kremin.)
4. Shërbejeni të ftohtë dhe shijojeni.

Ushqim

• kalorive: 440.
• yndyrë: 46,05 G.
• karbohidratet: 4,40 G.
• fibra: 0 G.
• Proteinat: 7,45 G.

Keywords: akullore keto pa kamxhik.