mama miyaa! Wararka aad maqasheen waa run. Hadda waxaad rabi kartaa baastada oo aad sidoo kale cuni kartaa. Waxaa jira baastada karbohaydrayt-yar oo badiil ah oo aad ku dari karto cuntadaada ketogenic.
Kobaca dhow ee caannimada cuntada karbohaydraytku ku yar tahay iyo ketogenic waxay keentay siyaabo badan oo cusub oo aad ku hagaajin karto baastadaada adigoon lumin aragtida yoolalkaaga caafimaad.
Baastadu waa qayb ka mid ah cuntooyinka caalamiga ah ee adduunka oo dhan. Iyo, sida rootiga iyo bariiska, baastadu waxay qaadataa qaybteeda saxda ah ee booska dukaanka. Baastada kala duwan ee ay heli karaan macaamiishu maanta waxaa ku jira dhammaan qaababka iyo cabbirrada kala duwan si ay u dhammaystiraan cunto kasta, taas oo adkeynaysa in la iska caabiyo.
Haddii aad rabto fettuccine, meatballs iyo marinara, ama rotini oo leh saldhig suugo yaanyo ah, baasto-yar oo yar ayaa ah bedelka ugu fiican ee baastada dhaqameed. Kaliya ku beddel mid ka mid ah xulashooyinka soo socda habka aad ugu jeceshahay baasto, iyo rabitaanka cuntada!
Jadwalka Tusmada
Waa maxay sababta baastadu aanay karbohaydrayt yar u ahayn saaxiibtinimo?
Baastadu waa cuntada raaxada ee wakhti kasta, markii ugu horeysay ee la soo bilaabo 1.154 ee Sicily. Waxaa asal ahaan laga sameeyay cajiin aan khamiir lahayn oo bur ah oo sarreen ah, lagu qaso biyo ama ukun ka dibna loo sameeyay baasto kala duwan (ama go'yaal, kuwa jecel lasagna).
Iyadoo ay jiraan noocyo badan oo baastada ah maanta, baastada caadiga ah ee la kariyey, baastada aan hodanka ahayn waxay ku saabsan tahay 30 garaam oo karbohaydrayt ah 100 garaam kasta. Taasi waa dhammaan qaadashada karbohaydrayt maalinlaha ah ee cuntada ketogenic, haddii aad nasiib leedahay.
Taas ka dib waxaa yimaada 0,9 garaam oo baruur ah, qiyaastii 6 garaam oo borotiin ah, iyo nafaqooyin yar yar. Xataa baastada qamadiga oo dhan, oo loo xayaysiinayo cunto caafimaad ahaan, waxa ay ka kooban tahay 37 garaam oo karbohaydrayt ah 1 ). Waxaad ku fekereysaa, "Weligay mar dambe ku raaxaysan doono spaghetti iyo kubbadaha hilibka." Been abuur Waxaad ku raaxaysan kartaa cuntooyinka baastada aad jeceshahay oo ay ku jiraan baasto lasagna, cunto karbohaydh yar leh oo beddelka keto-saaxiibtinimo leh. Waa kuwan qaar ka mid ah beddelka karbohaydrayt-yar ee macaan.
#1: Zoodles
Sawirka: Lemon balsamic digaag leh xayawaanno.
Zoodles waa si fudud zucchini oo laga sameeyay baasto wareegsan. Kuma koobna oo kaliya zucchini - dooro khudradda karbohaydrayt hooseeya ee aad ugu jeceshahay, geli spiralerizer oo u leexo dhinaca saacadda ilaa ay baasto ka soo baxayso dhinaca kale.
sababta aad u jeclaan doonto
Marka aad karisid zoodles-ka (hoos eeg), waxay lumiyaan qaab-dhismeedkooda, iyagoo nuugaya maraqa baastada iyo dhadhankeeda. Zoodles ayaa laga yaabaa inay ka door bidaan baastada kale sababtoo ah waxay dhadhamiyaan sida maraqa kasta oo aad ku dhejiso.
Nafaqeeyayaalka yar yar ee zoodles waa qiyaastii 5 garaamyada karbohaydraytyada, 0 baruur iyo ilaa 3 garaam oo borotiin ah koobkiiba. Faa'iidooyinka caafimaad ee zoodles waxay ka dhigaan kuwo ku habboon qof kasta oo laga helo cudurka macaanka, isku dayaya inuu hoos u dhigo sonkorta dhiigga, ama raacaya cunto ketogenic ah. Zoodles waxaa ka buuxa tiro fiitamiino iyo macdan ah: fiitamiinada A, C, B, iyo potassium, haddii aan magacyo dhowr ah.
isku day naftaada
Si aad u samayso zoodles, waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa zucchini ama laba iyo spiralizer. Haddii aadan lahayn qalabka wax lagu buufiyo, waxaad ku iibsan kartaa mid ka yar $30 Amazon.
- Naqshad Gaar ah: Alaabadayada waxaa loogu talagalay nasasho saddex-gees ah si ay u fududaato qabashada iyo feejignaan dheeraad ah raaxadaada.
- 4 in 1 Spiral Cutter: Badhan cad ayaa lagu bixiyaa hal dhinac oo gooyyaha, daabka waxaa lagu dooran karaa iyadoo u leexanaysa dhinaca saacadda. Meel badan ku badbaadi jikada,...
- Qalab tayo sare leh: Waxaa laga sameeyay alaab tayo sare leh, waxaad si kalsooni leh u isticmaali kartaa alaabtan si aad u kariso cunto khudradeed oo macaan. Ku raaxayso qoyskaaga iyo asxaabtaada!
- Qalliin fudud: Saddex tallaabo: 1. Dooro daabka aad u baahan tahay. 2. U rog khudaarta dhinaca saacada si aad u hesho koollada khudaarta ugu fiican! 3. Marka khudaarta...
- Xaqiijinta Tayada: Ma hubin karno in khudrad kasta ay noqon karto mid wareeg ah. Fadlan si taxadir leh u hubi buug-gacmeedka isticmaalaha ka hor inta aanad isticmaalin.
- 【4-in-1 Spiralizer】 Ku samee fettuccine veggie, spaghetti iyo baasto ribbon daqiiqado gudahood adiga oo isticmaalaya spiralizer-ka kooban kaas oo kaa caawinaya in aad tijaabiso doorashooyin kala duwan...
- 【Super fududahay in la isticmaalo】 Kaliya ku beddel daab 3 badhan si aad u hesho moodelka la rabo. Haysta cuntadu / daboolka waxay hubisaa qabsashada aan simbiriirixa lahayn ee xajinta
- 【Cudurka adag laakiin waajib culus】 Naqshad furan waxay dejisaa khudaar wareeg ah oo dheer. Ku fiican samaynta baasto khudradeed ee karbohaydrayt-yar oo degdeg ah oo laga sameeyay tiro badan ...
- 【Tayada Qiimaha Sarreysa】 Cunto kaarboon-sare oo heer sare ah oo birta aan-lahayn iyo ABS-la'aanta BPA ee la xoojiyay ayaa suurtogal ka dhigaysa in khudradda xididka la sii kordhiyo…
- 【Taageerada macaamiisha】 Waxaan ku kalsoonahay alaabtayada waana ognahay inaad jeclaan doonto, haddii aadan ku qanacsanayn alaabta, fadlan nala soo xiriir si toos ah.
- 【Tayada Qiimaha Sarreysa】 Cunto kaarboon-sare oo heer sare ah oo birta aan-lahayn iyo ABS-la'aanta BPA ee la xoojiyay ayaa suurtogal ka dhigaysa in khudradda xididka la sii kordhiyo…
- 【Naqshad badbaado leh】 Marka la gooyo khudaarta, waxaa jira ilaalin aan simbiriirixan lahayn farta iyo gacan badbaado leh iyo burushka nadiifinta si loo nadiifiyo. Had iyo jeer ka ilaali farahaaga inay dhaawacmaan...
- 【 fududahay in la nadiifiyo】 Aad bay u fududahay in la isticmaalo, waxa ugu fiican ayaa ah inaadan u baahnayn inaad bedesho oo aad kaydiso qalabka, kaliya riix badhanka, waxaad u beddeli kartaa qaabka aad rabto. Sahal in la nadiifiyo mar kasta...
- 【Cudurka adag laakiin waajib culus】 Naqshad furan waxay dejisaa khudaar wareeg ah oo dheer. Ku fiican samaynta baasto khudradeed ee karbohaydrayt-yar oo degdeg ah oo laga sameeyay tiro badan ...
- 【Assurance Tayada】 Waxaa naga go'an in aan siino badeecado iyo adeegyo wanaagsan macaamiisheena. Haddii aad wax su'aalo ah ka qabto arrintan, xor ayaad u tahay inaad nala soo xidhiidho. Waxaan sameyn doonaa intii karaankeena ah...
Spiralize zucchini kaaga, ka dib ku naso tuwaalka warqadda. Ku daadi milix. Zucchini waxaa ka buuxa biyo, markaa tuwaalka warqaddu waxay hubinaysaa inaadan ku dhaafin baasto qoyan.
Ku kari wax yar oo saytuun ah foornada si aad u gaarto qaabka la rabo: Soddon ilbiriqsi oo digsiga ku jira waxay bixisaa baasto al dente ah, halka laba daqiiqo ay xoogaa jilicsan tahay. Ama, ku dub zoodles-kaaga weel baastada ah la karinayo this.
#2: Daqiiqda Almond
koollada ee bur yicib Waxaa loo diyaariyaa si la mid ah baastada caadiga ah, iyadoo lagu beddelayo daqiiqda almond-ka ee burka sarreenka ama bur cad. Iyada oo ay sii kordhayaan tirada alaabta aan lahayn gluten-free iyo karbohaydraytyada hoose, waxa kale oo aad ka heli kartaa dhawr ikhtiyaar oo dukaan ah.
sababta aad u jeclaan doonto
Daqiiqda almond waa baastada karbohaydrayt yar yar oo weyn. Waxa ku jira 1,6 garaam oo karbohaydrayt ah iyo 1,6 garaam oo fiber cunto ah, taas oo keentay in eber karbohaydraytyo ah 2 ). Daqiiqda cad, la miiray oo la hodmay ayaa ka kooban in ka badan 76 garaam oo karbohaydrayt ah oo leh 2 garaam oo fiber ah ( 3 ). Almonds sidoo kale waa il heer sare ah oo laga helo dufan caafimaad qaba, fitamiin E, manganese, iyo magnesium.
isku day naftaada
In kasta oo ay jiraan koollo badan oo yicib ah oo loo xayeysiiyay sidii karbohaydrayt yar, hubi inaad saddexjibaarto calaamadda. Noocyo badan ayaa ka kooban karbohaydraytyo ka badan inta aad u malaynayso. Al Dente Carba- Ma jiraan wax ka badan 24 garaam oo wadarta karbohaydraytyada, ama 17 garaam oo karbohaydraytyo saafi ah. Fiber Gourmet, oo sidoo kale loo xayeysiiyo inuu yahay karbohaydrayt yar, ayaa ka kooban in ka badan 40 garaam oo wadarta karbohaydraytyada qaadasho kasta iyo 3 garaam oo sonkor ah.
Bedelkeeda, isku day nooca guriga lagu sameeyo. Hubi inaadan dooran cunto karis ah oo ay ku jiraan burka tapioca ama istaarijka tapioca, maadaama ay aad ugu badan tahay karbohaydraytyada. Ku beddel baastada-carb-yar-yar ee suxuunta baasto ee aad jeceshahay, ka dibna kula saydhaa farmaajo Parmesan si aad u hesho kareem iyo saxan Talyaani oo macaan leh.
# 3: Spaghetti Squash
Sawirka: Spaghetti Squash oo la dubay.
Spaghetti Squash waa bedelka ugu fiican ee baastada maalinlaha ah. Markaad jarjartid spaghetti badhkii oo aad dubto, waxaad isticmaali kartaa fargeeto si aad ugu xoqdo gudaha baastada dhuuban.
sababta aad u jeclaan doonto
Spaghetti squash ka kooban yahay 5 garaam oo karbohaydrayt saafi ah, baruur eber ah, iyo hal garaam oo borotiin ah koobkiiba ( 4 ) taasoo ka dhigaysa baastada ugu habboon ee beddelka kuwa leh karbohaydh-yar ama cuntada ketogenic.
Si kastaba ha ahaatee, kuwani waa kaliya macronutrients. Marka ay timaado macdanta, waxaad ku xisaabtami kartaa squash spaghetti si ay ku siiso qadarka ugu fiican ee kalsiyum, potassium, magnesium, fosfooraska, iyo sodium.
isku day naftaada
Waxaad ka heli kartaa squash spaghetti ku dhawaad dukaan kasta oo deegaanka ah. In la sameeyo, Ku dub foornadaada 205º C/400º F. Dubo 40 daqiiqo, ka dibna wax yar qabooji. Marka aad xamili karto squash adiga oo aan is gubin, hal gacan ku qabooji kaabashka, addoo isticmaalaya fargeeto, ku dub squash ka kale.
Ku korso squash spaghetti kaaga a suugo alfredo saaxiibtinimo keto lagu sameeyay kareem culus (oo lagu daray mozzarella daadi oo loogu talagalay jacayl yar oo dheeraad ah). Talo Pro: Haddii aad hadhaaga hayso, ku celi digsi kulul oo leh in yar oo saliid saytuun ah subaxda xigta. Waxay u dhadhamiyaan sida browns xashiish ah.
#4: Baasto Ukun
Baastada ukunta waxay caadi ahaan ku darsataa ukunta iyo farmaajo kareem, iyadoo bixisa baastada karbohaydrayt yar tahay. Qaar ka mid ah noocyada dukaanka la iibsaday ayaa laga yaabaa inay ku daraan ukunta iyo burka (caddaan, yicib, ama wax kale). Haddii aad ka hesho baastada ukunta dukaamada ama internetka, waxaad u karin doontaa sida baastada "joogta ah". Kaliya ku shub cantoobo weyn dheri biyo karkaraya ah, ka dibna kari ilaa ay ka gaarto qaabka aad rabto.
sababta aad u jeclaan doonto
Baasto ukun-carb-yar ayaa caadi ahaan ah mid aan fiicneyn, oo leh joogtayn la mid ah burka caadiga ah. Waxaad u jeclaan doontaa nuxurkeeda macro, isku darka borotiinka ukunta iyo dufanka kareemka. Ukuntu waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu jaban uguna nafaqada badan ee aad ku iibsan karto karbohaydrayt eber ah, 6 garaam oo baruur ah, iyo 7 garaam oo borotiin ah. borotiin Jiiska kareemku waa badeecad caanaha keto waafaqsan, ilaa inta aad ka iibsanayso ilo tayo sare leh.
isku day naftaada
haddii aad waligaa samaysay rooti daruur ah Sida rootiga beddelka karbohaydrayt yar, samaynta baastada eggnog waxay raacdaa hab la mid ah. Cuntooyinka qaarkood, waxaad arki doontaa gluten sarreen oo lagu daray cuntada. Haddii lagaa helo cudurka celiac ama aad raadinayso ikhtiyaar aan lahayn gluten-free, ku beddel xanjo guar ama xanthan gluten sarreen ah.
#5: baasto mucjiso
Sawirka: Mucjisada Noodle Digaag.
Baasto Konjac, oo sidoo kale loo yaqaan baasto shirataki, waa karbohaydrayt iyo kalooriyo bilaash ah. Way cad yihiin muuqaal ahaan waxayna si dhakhso ah u nuugaan dhadhan kasta oo lagu kariyo.
sababta aad u jeclaan doonto
Waxaad si sax ah u akhriday cutubkii hore: Konjac baasto waxa ku jira kalooriyo eber ah. Waxay ka kooban yihiin ugu horreyntii glucomannan, fiber ka soo jeeda xididka konjac ( 5 ).
Fiberka waxaa lagu qasaa biyo iyo qadar yar oo liin ah si loo siiyo baasto konjac qaabkooda. Marka isku darka iyo qaabaynta la sameeyo, waa la kariyaa si ay u sameeyaan baasto ka samaysan 97% biyo ah iyo 2% glucomannan fiber. Noodles-ka konjac sidoo kale waa gluten-free, soy-free, iyo vegan.
isku day naftaada
Haddaba xageed ka heli kartaa baasto-kan shirataki? Markay noqdaan kuwo caan ah, waxaad u badan tahay inaad ku aragto dukaamada raashinka ee kuu dhow. Waxa kale oo laga heli karaa dukaamada online-ka ah.
Baasto Konjac waa baasto kaarboon-yar oo weyn oo loogu talagalay pad thai ama ramen. Waxa kale oo aad ku dari kartaa suugo farmaajo keto-saaxiibtinimo ah si aad u samayso macaroni iyo farmaajo.
#6: Coleslaw
Sawirka: Keto Crack Slaw.
Sida zoodles, baasto kaabajka (ama salad) waa wax aan ka badnayn khudaarta la gooyey baasto. Kaabashka ayaa loo isticmaalay cunnooyinka talyaaniga-ka fikir duubabka kaabajka-muddo dheer ka hor intaanay baasto-carb-yar-yar caan noqon.
sababta aad u jeclaan doonto
In ka yar 4 garaam oo karbohaydrayt saafi ah, eber baruur ah, iyo hal garaam oo borotiin ah koobkiiba ( 6 ) waxaad ku dari kartaa kaabajka spaghetti (ama coleslaw) saxan kasta oo aad jeceshahay.
Marka laga soo tago in ay ku yar tahay kalooriyada, spaghetti slaw waa quwad nafaqo oo leh faa'iidooyin caafimaad oo muhiim ah. Faa'iidooyinkaas waxaa ka mid ah guryaha xooggan ee ka hortagga bararka, antioxidants badan, iyo fiitamiinno iyo macdano ay ku jiraan fiitamiin K, fitamiin C, folate, calcium, magnesium, iyo potassium.
isku day naftaada
Si aad iyaga u diyaarisid, jar kaabashka si aad ugu ekaato baasto aad rabto. Baastada timaha malaa'igaha, jarjar xaleef khafiif ah. Walaaq shiil ama lo mein, jarjar baasto dhumuc weyn leh. Ama, samee suugo yaanyo hilib leh oo loogu talagalay duubka kaabajka ee la dhisay.
# 7: Baastada Bean Black
Koodhka digirta madow waa koollo si fudud looga sameeyay digirta madow. Sida koollada almond-ka, waxaad caadi ahaan tan ka heli doontaa dukaanka raashinka.
sababta aad u jeclaan doonto
Tani waxay noqon kartaa mid ka mid ah dhowr jeer oo aad ku raaxaysan karto digirta keto, ee ku raaxayso inta ay waarto. Koodhka digirta madow waxaa ku jira borotiin, 25 garaam xaqiiqdii. Halka ay dufanku ku yar tahay (kaliya 2 garaam), waxa kale oo ku yar karbohaydraytyada, oo ka kooban 5 garaam oo karbohaydraytyo saafi ah.
isku day naftaada
Si ka duwan koollada almond-ka ah, waxa aad u fiican in aad online ka dalbato koollada digirta madow. Summada Aasiya ee sahamintu waa mid aad ka fikiri karto, sababta oo ah waxa ku jira karbohaydraytyada saafiga ah ee hooseeya. Iyadoo ku raaxaysiga baasto madow laga yaabo inay qaadato xoogaa la qabsi ah, dhadhanka ayaa inta badan door bida shirataki ama baastada kale. Ku darso rootiga karbohaydrayt yar yar oo lagu miiray toon iyo subag.
#8. baasto-cauliflower
Haa, waxaan ugu yeeri karnaa kale cunto super, laakiin tayo-flower miyuusan lahayn dhammaan awoodaha sixirka? Sida ubaxa-cauliflower loo shii karo "baradho" ama lagu rogo qolof pizza ah, waxaad sidoo kale samayn kartaa saxan baastada adiga oo ku dubay cauliflower si sax ah.
sababta aad u jeclaan doonto
Cauliflower kaliya maaha cuntada ugu badan ee halkaas ka jirta, laakiin waxaa ku raran faa'iidooyin caafimaad. Khudaarta cruciferous sida caleenta-cauliflower ayaa la muujiyay inay yarayso khatarta kansarka waxayna hoos u dhigtaa heerka koritaanka burada ( 7 ). Cauliflower sidoo kale waxaa ka buuxa antioxidants iyo fiitamiinnada C iyo K.
isku day naftaada
Dubi ama tufaax uumi si joogto ah la rabo, ka dibna ku dar suugo pesto kareem leh si aad u hesho saxan fudud oo habeenkii ah. Ama, soo saar ilmahaaga gudaha oo isku day tan macaroni oo tayo yar leh iyo farmaajo leh waqti karinta oo ah 30 daqiiqo oo kaliya.
Ku raaxayso habeen baastada karbohaydrayt yar
Miyaad naftaada ka diiday suxuunta baastada aad jeceshahay sababtoo ah waxaad ku dhibtoonaysay karbohaydraytyada?
Weli waxaad ku raaxaysan kartaa cuntadaada raaxada ee Talyaaniga ee aad jeceshahay iyadoo la ilaalinayo tirinta karbohaydraytkaaga mid hooseeya. Toddobadan beddelka baasto-carb-yar, ma jirto wax yaraanta suxuunta baastada ee aad samayn karto.
Ma haysaa saxan aad ugu jeceshahay mid ka mid ah baastada carbeed ee hooseeya? Hoos kula wadaag fikradahaaga!