Hilibka doofaarka Keto iyo farmaajo cufan oo boqoshaada la kariyey

Cunto karinta boqoshaada keto waa hubaal inay noqon doonto cunno-cunto aad caan u ah xafladaada xigta. Ma aha oo kaliya mid aad u dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale waa mid aad u fudud in la diyaariyo.

Boqoshaadan karbohaydrayt-yar ee cufan waxa ku jira borotiin, dufan caafimaad qaba, iyo karbohaydraytyo aad u yar, si aad ugu raaxaysato saxan fudud oo macaan adoon werwerin.

Qaniinyadan yar waxay ka kooban yihiin 6 garaam oo baruur ah, 6 garaam oo borotiin ah, iyo 1 karbohaydrayt oo saafi ah oo keliya halkii likaha. Mid kastaa wuxuu leeyahay 178 kalori, markaa waxaad ku dari kartaa qaar saxankaaga.

Iyadoo 5 daqiiqo oo kaliya lagu diyaariyo iyo 20 daqiiqo oo kale oo foornada ah, boqoshaadani waa cunto fudud oo aan walwal lahayn oo xaflad ah. Buuxi habkan oo ku dar meesha sare ee liiskaaga kulanka soo socda.

Sida loo sameeyo boqoshaada keto cufan

Boqoshaadan karbohaydrayt-yar ee laga buuxiyey uma baahna xirfado cunto. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa dhowr waxyaalood oo asaasi ah (badanaa oo aad horeba ugu jirtay armaajooyinka jikada iyo talaajadda), xaashida dubista, digsi weyn, iyo baaquli isku dhafan.

Qaar ka mid ah maaddooyinka ku jira cuntada keto waa:

• Mushrooms.
• Hilib doofaar ama hilib doofaar.
• Spinach
• Jiis Mozzarella.

Si aad u bilawdo, ku sii kululee foornada ilaa 175ºC/350º F. Kadibna, saar digsi weyn oo foornada ah kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar hilibka doofaarka oo kariyo ilaa uu jilicsan yahay.

Ka dib markii hilibka doofaarka la dhammeeyo, u kala jejebi. Isku darka dufanka hilibka doofaarka ee skillet, oo ay weheliso inta badan hilibka doofaarka la jajabiyey iyo maaddooyinka haray, marka laga reebo boqoshaada, baaquli.

Ka saar afkoda boqoshaada, oo dabool kasta ka buuxi isbinaajka iyo isku dhafka jiiska.

Marka xigta, boqoshaada dhig xaashida dubista.

Talo -xirfadeed: Waxaad ku xidhi kartaa xaashida dubista xariijimo aluminium ah ama waxaad ku buufin kartaa saliid saytuun si aanay boqoshadu u dhegin.

Ku rid hilibka doofaarka la jajabiyey ee soo hadhay dushiisa boqoshaada oo dhig foornada. Dubo ilaa 18 daqiiqo, ama ilaa aad aragto in ay yihiin kuwa aad jeceshahay.

Su'aalo ku saabsan sida loo sameeyo boqoshaada keto cufan

Cuntadani waa mid toos ah, laakiin haddii ay tani tahay markii ugu horeysay ee aad sameysid boqoshaada cufan, waxaa laga yaabaa inaad hayso su'aalo yar. Raac talooyinkan iyo tabahan si aad si guul leh u kariso.

• Waa maxay nooca boqoshaada waa in la isticmaalo? Boqoshaada badhanka cad ayaa la soo jeediyay, laakiin likaha kale ee leh dabool (sida Portobello ama wax kale) waa la isticmaali karaa.
• Boqoshaadan cufan miyay ku jiraan gluten? Maya. Maadaama daqiiqda qumbaha loo isticmaalo beddelka rootiga, habkani waa mid aan lahayn gluten-free. Talada Pro: Haddii aad rabto dhadhanka iyo qaabka rootiga, isku day kuwan beddelka rootida karbohaydrayt yar.
• Ma lagu beddeli karaa farmaajo cuntadan? Haa. Waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo farmaajo ah, sida farmaajo Parmesan ama cheddar halkii mozzarella. Si kastaba ha noqotee, waa inaad ilaalisaa jiiska kareemka, maadaama ay ka caawineyso in la siiyo habka kareemka.
• Sidee boqoshaada karbohaydraytyadu yartahay looga dhigi karaa mid qallafsan? Haddii aad jeceshahay boqoshaada inteeda kale, ku rid foornada hoosteeda 1-2 daqiiqo ka dib marka ay ku jiraan foornada 18 daqiiqo.
• Immisa karbohaydrayt ayaa ku jira cuntadan? Haddii aad dib u eegto macluumaadka nafaqeynta ee hoose, waxaad arki doontaa in cuntada keto ka kooban tahay 1 garaam oo karbohaydraytyo saafi ah halkii likaha.
• Boqoshaadan ma loo badbaadin karaa wakhti dambe? Dhab ahaantii. Haddii aad haysatid wax soo hadhay, ku kaydi weel hawo-mareen qaboojiyaha dhexdiisa. Mushrooms waxaa la hayn karaa ilaa hal usbuuc waxaana si fudud loogu kululayn karaa mikrowave ama foornada caadiga ah.

Muxuu Caafimaadka Ka Dhigayaa Mushaharka Ketogenic?

Waxaa jira faa'iidooyin caafimaad oo badan oo la xiriira boqoshaada, marka laga reebo in la yareeyo tirinta karbohaydraytyada. Mushrooms ayaa muddo dheer loo isticmaali jiray in lagu beddelo qaabka hilibka ee inta badan cuntooyinka khudradda iyo vegan. Wax badan ayaad ka akhrisan kartaa in aad tahay qof khudradda cuna ee ketogenic qodobkaan.

Waxa ka sii wanaagsan in boqoshaada ay ku jiraan faa'iidooyin nafaqo iyo caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan xoojinta difaaca, ilaalinta wadnahaaga, iyo hagaajinta heerarka tamarta.

#1: Waxay kor u qaadi karaan habka difaacaaga

Mushrooms waa isha hodanka ah ee antioxidants waxayna ka caawisaa la dagaalanka xagjirka xorta ah ee jirka ( ¹ ). Noocyada qaarkood ee boqoshaada ayaa sidoo kale la muujiyay inay kordhiyaan wax soo saarka fiitamiinada B, kuwaas oo gacan ka geysan kara kor u qaadida habka difaaca jirka ( ² ). Nidaamka difaaca caafimaadka leh, ayaa isna, kaa caawinaya xoojinta difaaca jidhkaaga ee fayrasyada, sunta, iyo xitaa bararka.

#2: Waxay ilaalin karaan caafimaadkaaga wadnahaaga

Noocyo badan oo boqoshaada ah ayaa ka kooban iskudhisyo kaa caawin kara hoos u dhigista LDL (kolestarool xunkana ilaali xididada inay adkaadaan ( ³ ). Mushrooms waxa kale oo ay ka caawiyaan la dagaalanka xuubka ku urursan wadnaha, kaas oo ka caawiya ilaalinta cadaadiska dhiigga iyo hagaajinta wareegga dhiigga ( ⁴ ).

#3: Waxay kaa caawin karaan inay ku siiyaan tamar

Mushrooms ayaa qani ku ah fiitamiin B kaas oo caawiya ilaalinta qanjidhada adrenal. Nafaqooyinka laga helo boqoshaada aad jeceshahay waxay sidoo kale caawiyaan kicinta neurotransmitters ee maskaxda, waxay yareeyaan walbahaarka, waxayna xitaa caawin kartaa hoos u dhigista heerarka cortisol si aad u ilaaliso heerka niyaddaada sare ( ⁵ ).

Mushrooms-ka Keto-ka-soo-baxsan ayaa ah cunto-cunto-cunto-cunto oo qof walba raalli-geliya

Marka xigta oo aad martigelinayso kulan ama aad u baahan tahay saxan dhinaca ah si aad u qaadato xaflad ama dhacdo, isku day kuwan Mushrooms Cheese-ka-yar ee Kaarboon-yar. Dhammaan asxaabtaada waxay ku soo noqon doonaan mid kale isla markaaba waxayna ku waydiin doonaan cunto karinta.

Lagu sameeyay boqoshaada, hilib doofaar, isbinaajka, laba nooc oo farmaajo ah iyo bur qumbaha, Cuntadani karbohaydrayt-yar ayaa ka kooban dufan iyo borotiin, iyo sidoo kale karbohaydrayt yar. La yaab ma laha inay wax weyn ku kordhiyaan mid kasta qorshaha cunista ketogenic .

U adeegso xafladaada beerta xigta, habeenka filimka, ama habeenka ciyaarta asxaabta.

Hubi inaad hubiso ururinta karinta cuntada dhinaceeda si aad u hesho fikrado badan oo ku saabsan sida loogu adeego dad badan.

Fudud Keto Cheese Hilibka Doofaarka Cagaaran

Boqoshaada karbohaydrayt-yar ee la kariyey waa cunto fudud oo degdeg ah ama saxan dhinac ah oo ka farxin doona dadka intiisa badan oo martidaadu u soo noqon doonaan wax badan.

• Waqtiga diyaarinta: 5 minutos.
• Waqtiga karinta: 20 minutos.
• Wadarta waqtiga: 25 minutos.
• Waxqabadka: 14 boqoshaada cufan.
• Qeybta: Cunto-cunista.
• Qolka jikada: Maraykan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 4 xabbo qaro weyn oo hilib doofaar ah.
• 85 oz/3g isbinaaj barafaysan, dhalaalay oo miiray.
• 1 xabo oo toon ah (si jar jartey).
• 115g / 4 oz oo kareem ah.
• 1 ukun weyn oo dhan.
• 2 qaado oo bur qumbaha ah.
• 1 koob oo farmaajo mozzarella ah.
• 3/4 qaado oo milix ah.
• 1/4 qaado oo ah basbaaska madow.
• 1170 oz/6 g boqoshaada cad, afkoda laga saaray, la dhaqay oo si fiican loo qalajiyey.

Tilmaamaha

1. Ku sii kululee foornada ilaa 175º C / 350º F.
2. Ku rid digsi weyn oo foornada kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar hilibka doofaarka digsiga oo kariyo ilaa dahab iyo qafiif ah. Hilibka doofaarka ka saar digsiga oo u jajabi qaybo yaryar. Hilibka doofaarka dhinac dhig oo dhig baruurta.
3. In baaquli weyn, ku dar baruurta hilib doofaar, isbinaajka, toonta, cheese cream, ukunta, bur qumbaha, mozzarella, milix, iyo basbaas. Ku dar 3/4 oo hilib doofaar ah oo la jajabiyey, adoo badbaadinaya inta soo hartay dusha sare.
4. Ka buuxi fur kasta oo likaha ah isku dhafka isbinaajka-jiiska oo ku rid saxan dubista oo gacmeed. Ku daadi hilibka doofaarka la jajabiyey ee soo hadhay.
5. Dubo 18 ilaa 20 daqiiqo ilaa dahab iyo bubbly. Ku darso kulayl

Nafaqeyn

• Cabbirka qaybta: 1 boqoshaada cufan
• Calorías: 178.
• Grasas: 6 g.
• Kaarboodhka saafiga ah: 1 g.
• Borotiin: 6 g.

Palabras dhegtay: boqoshaada karbohaydrayt yar yahay.