Recept za keto pečenko v počasnem kuhalniku z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Iščete tople, nasitne obroke, da boste v hladnih mesecih ostali močni? No, prišli ste na pravo mesto, da jih najdete. Ta recept za keto pečenko je dobra stava za vse, ki želijo zadovoljiv in tolažilni obrok na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Je okusen in nasiten obrok, ki ga lahko pripravite vnaprej in uživate ves teden. Prav tako je neverjetno zdrava in polna hranilnih snovi, ki preprečujejo prehlad ali gripo v zimskih mesecih.

To jed z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko pripravite v počasnem kuhalniku ali instant loncu, s spodnjimi navodili za vsako metodo. Združite ga s svojo najljubšo prilogo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov za pomirjujoč, okusen, ketogen obrok.

Kako narediti keto žar

Z uporabo počasnega kuhalnika je ta recept neverjetno enostaven za pripravo. Vse, kar morate storiti, je, da v počasnem kuhalniku združite vse sestavine, postavite na nizek ogenj in pustite, da se pečenka kuha sama približno osem ur.

Lahko pa uporabite lonec pod pritiskom ali Instant lonec, da pospešite postopek. Pri loncu na pritisk se čas kuhanja skrajša z osmih ur na manj kot uro in pol. Preprosto zmešajte vse sestavine v loncu in postavite pritisk na močan ogenj. Nato lahko "nastavite in pozabite", saj stroj opravi vse delo namesto vas.

Sestavine za pripravo keto pečenke v počasnem kuhalniku

Glavne sestavine tega recepta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključujejo:

• Teletina, hranjena s travo.
• Kostna juha.
• Maslo, hranjeno s travo.
• Zelenjava.
• Repi.
• Švedska repa.
• Čebula.

To pečenko boste morda želeli postreči tudi s prilogo Pire cvetača, ketogeni nadomestek za pire krompir, oz makaroni in sir z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Seveda lahko uporabite kateri koli recept stranske jedi tolažilno spremljati ta žar.

Pogosto zastavljena vprašanja v počasnem kuhalniku Keto pečenka

Če prvič pripravljate pečenko z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, boste morda imeli nekaj vprašanj. Ti nasveti in triki vam bodo pomagali narediti to jed uspešno.

• Kakšno juho je treba uporabiti? Kostna juha je najbolj okusna in hranljiva, zato je priporočljiva. Ta recept lahko preverite pri juha iz piščančjih kosti ali pa uporabi telečje kosti za preoblikovanje v mesno juho.
• Ali je mogoče nadomestiti katero koli zelenjavo v tem receptu? Seveda lahko. Čeprav se uporabljajo rutabaga, repa in zelena, lahko uporabite katero koli zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so redkev, koren zelene, gobe ali čebula.
• Ali je ta recept mogoče narediti brez mleka? da. Maslo v tem receptu lahko nadomestite z olivnim oljem, avokadovim oljem ali kokosovim oljem.
• Ali je mogoče to pečenko v počasnem kuhalniku pripraviti v nizozemski pečici? Da, lahko uporabite nizozemsko pečico, vendar bo zahtevala veliko več nadzora. Prav tako bo vplivalo na čas kuhanja, ki bo drugačen od tega, kar je tukaj navedeno.
• Kakšno je število ogljikovih hidratov za ta recept? Če pogledate spodnje informacije o hranilni vrednosti, boste videli, da ta recept vsebuje le 6 gramov neto ogljikovih hidratov na porcijo, zaradi česar je popoln za ketogeno dieto. Poleg tega je primeren za paleo, brez glutena in brez sladkorja.

Zdravstvene koristi tega keto žara

Ta recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je neverjetno enostaven za pripravo. Kot dodatne koristi lahko sestavine preprečijo raka, zmanjšajo vnetje in podpirajo vaš imunski sistem.

# 1. Pomaga v boju proti raku

Ta recept za keto pečenko je odlično sredstvo proti različnim boleznim, med katerimi je najpomembnejša rak. Ugotovljeno je bilo, da sestavine te pečenke pomagajo okrepiti obrambo telesa pred rakom.

Tako goveje meso s travo in travno hranjeno maslo zagotavljajo močne lastnosti proti raku. Medtem ko lahko govedo, hranjeno z žiti, zagotavlja prehranske koristi, pa govedo, hranjeno s travo, zagotavlja višje koncentracije številnih vitalnih hranil zaradi svoje bolj zdrave ekološke prehrane. Na primer, v primerjavi s standardno govedino, hranjeno z žiti, ima goveje meso, hranjeno s travo, večje količine konjugirane linolne kisline (CLA), antioksidantov in vitaminov, ki pomagajo v boju proti raku ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Ne pozabite na zelenjavo, vključeno v to pečenko. Zelena, repa, koleraba in čebula imajo lastnosti proti raku. Zelena vsebuje spojine, ki ne pomagajo le pri preprečevanju raka, kot so poliacetileni, ampak vsebuje tudi apigenin, flavonoid, za katerega je dokazano, da pomaga ubijati rakave celice ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Repa in koleraba vsebujeta tudi močne spojine glukozinolatov, ki preprečujejo raka. Študije so pokazale, da so to močna naravna hranila, ki preprečujejo raka ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 2. Zmanjšuje vnetje

Eden najpogostejših vzrokov za različne bolezni so vnetja v telesu. Zato je tako pomembno, da v svojo prehrano vključite živila, ki preprečujejo in preprečujejo vnetja. Sestavine v tej pečenki naredijo to in nekaj drugega.

Kostna juha pomaga vašemu telesu zmanjšati vnetje v mnogih pogledih. Nekatere spojine, ki jih vsebuje, vključujejo hondroitin sulfat in glukozamin, za katere se je izkazalo, da predvsem zmanjšujejo vnetja v sklepih, pa tudi glicin, močan antioksidant. Poleg tega želatina v kostni juhi pomaga pri celjenju in zaščiti črevesne sluznice, znane tudi kot sindrom uhajajočega črevesja, ki pomaga zmanjšati črevesno vnetje ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

Maslo, hranjeno s travo, lahko pomaga povečati ravni maslene kisline, za katero se je izkazalo, da zmanjša vnetje pri tistih z avtoimunskimi boleznimi ( ¹⁴ ).

Nazadnje, zelena vsebuje antioksidante, kot so fenolne kisline in kvercetin, ki pomagajo proti vnetju po telesu ( ¹⁵ ).

# 3. Podpira imuniteto

Sestavine v tej pečenki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pomagajo okrepiti vašo imuniteto, kar je ključnega pomena, ko se začne sezona prehladov in gripe.

Črevesje je vaš najpomembnejši imunski bojni sistem in ko imate zdravo črevesje, se lahko vaše telo brani pred boleznimi in boleznimi. Neverjetne lastnosti in kolagen, ki ga najdemo v kostni juhi, pomagata pozdraviti obstoječe poškodbe črevesja, izboljšati črevesno sluznico in okrepiti vašo splošno imuniteto ( ¹⁶ ).

Tako repa kot koleraba vsebujeta velike količine vitamina C, ki je ključnega pomena za vašo imuniteto in preprečevanje bolezni. Z dopolnitvijo vaše prehrane z zdravimi ravnmi vitamina C lahko vaše telo učinkovito proizvaja esencialne bele krvne celice za boj proti bakterijam in boleznim ( ¹⁷ ).

Uživajte v tem keto žaru v hladnih zimskih mesecih

Ta enostavna keto pečenka ne zahteva posebne opreme. Poleg tega ne vsebuje popolnoma nobenega časa za pripravo. In če keto pečenko spremenite v recept za Instant Pot, boste od priprave do krožnika prešli v skupnem času le 80 minut.

Za ta keto recept ni treba ničesar zažgati, razglazirati ali dušiti. Preprosto zberite svoje sestavine, jih vrzite v počasen kuhalnik, instant lonec ali drug lonec pod pritiskom in pustite, da se te neverjetne sestavine mešajo skupaj za nasiten obrok za jesensko ali zimsko sezono. Ta pečenka z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bo ogrela in okrepila vaše telo od znotraj navzven.

Keto pečenka v počasnem kuhalniku z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Ta keto-prijazen recept za počasni kuhalnik zahteva minimalno pripravo in ponuja obilo okusa in hranil. Pripravite se na okusno jed, ki vas bo pogrela v hladnejših mesecih.

• Izvedba: 8-10 obrokov.
• Kategorija: večerja.

Sestavine

• 2,6 kg / 5 funtov mesa brez kosti s travo.
• 1 žlica origana.
• 2 vejici svežega rožmarina.
• 4-6 skodelic kostne juhe.
• 1 palica masla s travo.
• 1 čebula, narezana
• 2 repi, olupljeni in narezani na 2,5 cm velike kose.
• 2 kolerabi, olupljeni in narezani na 2,5-palčne kocke.
• 6 stebel zelene, sesekljanih.
• Sol in črni poper po okusu.

Instrucciones

1. Vse sestavine dodamo v počasen kuhalnik in dušimo 8 ur.
2. Meso raztrgajte z vilicami.
3. Postrezite in uživajte.

Če to storite v instant loncu ali loncu pod pritiskom:

1. Meso in vse ostale sestavine damo v Instant lonec ali lonec pod pritiskom.
2. Zaprite pokrov in se prepričajte, da je sprostitev tlaka zatesnjena in ni odzračena.
3. Časovnik nastavite na 80 minut na visok tlak.
4. Pustite, da se tlak naravno razprši 20 minut, nato nastavite sprostitev tlaka na odzračevanje.
5. Ko se pritisk sprosti, meso narežemo z dvema vilicama.
6. Postrezite kot glavno jed s prilogo iz pire cvetače in uživajte.

prehrana

• Kalorije: 627.
• Maščobe: 28,7 g.
• Ogljikovi hidrati: 9 g (Neto ogljikovi hidrati: 6 g).
• Vlakna: 3 g.
• Beljakovine: 79,9 g.

Ključne besede: keto pečenka v počasnem kuhalniku.