Vsaka porcija repe (1 skodelica) vsebuje 8,8 g neto ogljikovih hidratov. To je višje, kot bi želeli za zelenjavo, vendar jo lahko jeste v majhnih količinah, če imate izredno željo po kolerabi.
Razmislite o omejitvi na polovico porcije na dan, da se izognete prekoračitvi mejnih vrednosti ogljikovih hidratov.
Vitamini in hranila
Švedska repa vsebuje 39 % vaše priporočena dnevna vrednost vitamina C, esencialni antioksidant, ki lahko pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.
Tudi švedska repa je del družine križnic, kot je ohrovt y brokoli. To družino rastlin znanstveniki zelo preučujejo in nekatere študije, ki so bile izvedene, to kažejo vsebujejo spojine, ki preprečujejo raka, in da imate zaradi njegove porabe manj verjetnosti za razvoj pljučnega raka o rak debelega črevesa.
Alternative
Za korenasto zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko uporabite redkev. S samo 2.1 g neto ogljikovih hidratov na porcijo redkev resnično zbije kolerabo s tal.
Prehranske informacije
Velikost serviranja: 1 skodelica
| ime | Valor |
|---|---|
| Neto ogljikovi hidrati | 8.8 g |
| Maščoba | 0,2 g |
| Beljakovine | 1,5 g |
| Skupni ogljikovi hidrati | 12,1 g |
| vlaken | 3,2 g |
| Kalorije | 52 |
vir: USDA
