Odgovor: Redkev je popolnoma združljiva s keto zelenjavo.
Vsaka porcija redkvice (1 skodelica narezana) vsebuje 2,1 g neto ogljikovih hidratov. Zaradi tega so ena najbolj keto zelenjave, ki jo lahko najdete.
Vitamini in hranila
Redkev vsebuje 19 % vaše priporočena dnevna vrednost vitamina C, esencialni antioksidant, ki vam lahko pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.
Redkvice so zelenjava iz družine križnic, zelo raziskana na znanstveni ravni, saj nekateri dokazi to kažejo vsebujejo spojine, ki preprečujejo rakapredvsem pljučni rak o rak debelega črevesa.
Prehranske informacije
Velikost serviranja: 1 skodelica rezin
| ime | Valor |
|---|---|
| Neto ogljikovi hidrati | 2,1 g |
| Maščoba | 0.1 g |
| Beljakovine | 0.8 g |
| Skupni ogljikovi hidrati | 3.9 g |
| vlaken | 1,9 g |
| Kalorije | 19 |
vir: USDA
