Odgovor: edamame je lahko združljiv keto. Vendar morate preveriti embalažo, saj je veliko sort in nekatere imajo več ogljikovih hidratov kot druge.
Edamame je ime za poseben način priprave nezrelih sojinih strokov, popolnoma kuhanih z vodo in soljo. Je zelo pogosta jed na Kitajskem, Japonskem in na splošno v Aziji.
100 g edamama vsebuje približno 3.71 g ogljikovih hidratov. To pomeni, da je edamame združljiv s keto. A na žalost to ni tako preprosto. Prvič, obstaja veliko vrst soje. za drugega, sama edamame je pripravljena jed. Normalna stvar za to hrano je, da je globoko zamrznjena. Zaradi tega se število ogljikovih hidratov zelo razlikuje glede na proizvajalca. Nekateri imajo nizko raven ogljikovih hidratov, vendar so drugi z veliko višjo. Idealno je torej, da natančno preverite embalažo. V naslednji tabeli prikazujemo nekatere blagovne znamke globoko zmrznjenega edamama, tako da lahko vidite, kako se spreminjajo količine ogljikovih hidratov glede na proizvajalca.
| ime | Ogljikovi hidrati na porcijo | To je keto |
|---|---|---|
| Edamame Squire | 8.1 g |  zmerno |
| Edamame Vitasia | 4.8 g |  Si |
| Edamame morska deklica | 3.3 g | Si |
| Minnamame Edamame | 4.7 g | Si |
| Zamrznjeni Edamame iz Navarre | 6.6 g | zmerno |
| Vrana Edamame | 7.4 g | zmerno |
| Zhonghuachaoshi Edamame | 6.5 g | zmerno |
| Edamame Tiger Khan | 12 g |  Ne |
| Edamame Kohyo Nizozemska | 10 g | Ne |
| Edamame Lu Rong | 10.5 g | Ne |
Kot je razvidno, imamo zelo spremenljive ravni. od nekaj več kot 3 g ogljikovih hidratov na 100 g porcije do 12 g pri tistih z višjo vsebnostjo. Iz tega razloga je priporočljivo preveriti posode. Ker lahko sprejmemo kakšno presenečenje.
Prehranske informacije
Velikost serviranja: 100 g
| ime | Valor |
|---|---|
| Ogljikovi hidrati | 8.91 g |
| Maščoba | 5.2 g |
| Beljakovine | 11.91 g |
| vlaken | 5.2 g |
| Kalorije | Kcal 121 |
vir: USDA.
