Je Iberitos naravni paradižnikov keto?

Odgovor: Naravni paradižnik Iberitos je odlična možnost z nizko vsebnostjo neto ogljikovih hidratov za tiste, ki sledijo vegetarijanski ali veganski in/ali keto dieti.

Naravni paradižnik Iberitos je zelo značilen za andaluzijski zajtrk, ki temelji predvsem na toastu kruha s paradižnikom. Za pripravo tega tipičnega andaluzijskega zajtrka preprosto naribajte paradižnik s tipičnim strganjem, namesto paradižnikove mezge brez lupine, in ga nato položite na popečen keto kruh.

Čeprav je ribanje paradižnika enostavno, je v nekaterih primerih, ko ni veliko časa, koristno imeti na voljo naravni paradižnik Iberitos. Ta naravni paradižnik Iberitos ima v običajnem obroku 55 g naribanega paradižnika okoli 3.135 g neto ogljikovih hidratov. Torej je združljiv s keto dieto, če ga jemljemo v zmernih količinah. Ne pozabite, da paradižnik naravno vsebuje malo sladkorja. Če ga primerjamo z mero paradižnik Pri približno 75 g ima 2 g neto ogljikovih hidratov. Višja vsebnost ogljikovih hidratov v naravnem paradižniku Iberitos je posledica odstranitve kožice med ribanjem. Prav v koži je največ vlaknin, tako da smo na nek način ponovno koncentriranje čisti ogljikovi hidrati. In to je razlog, zakaj ima naravni paradižnik Iberitos večjo količino ogljikovih hidratov.

Na domačem nivoju lahko te številke izboljšate, če, ko poskušate narediti domači nariban paradižnik, ga namesto naribanega paradižnika popolnoma natrgate, vključno s kožo. To običajno povzroči redkejšo kremo in tanko tekočo teksturo. Čeprav je v okviru keto diete priporočljiva, saj imate vse lastnosti, hranila in vlaknine paradižnik.

Paradižnik se zelo pogosto uporablja za pripravo toasta. Obstaja pa veliko drugih receptov, ki jih lahko naredite z njim, kot je tumaca kruh. V zadnjem času se veliko uporablja tudi za spremljavo prekajenih rib kot npr losos, tuna o sardine.

Primerjalna tabela naribanih paradižnikov

Velikost serviranja: 55 g

Prehranske informacije

Velikost serviranja: 55 g