Ali so banane keto?

Odgovor: Banane sploh niso združljive s keto. S skupno 24 g za vsako povprečno banano, ki je približno 118 g, 1 ena banana vsebuje več ogljikovih hidratov, kot je dovoljeno na dan na standardni 20 g keto dieti z ogljikovimi hidrati.

Ena od glavnih težav, ki jih najdemo pri temi banan, je, da se povprečna vrednost ogljikovih hidratov, ki jih vsebujejo, spreminja, ko sadje zori. Ko banana še ni dozorela in je zelena, so njeni ogljikovi hidrati v glavnem sestavljeni iz škroba. Toda ko sadje zori, se ti škrobi spremenijo v različne vrste sladkorja kot saharoza, fruktoza, Itd

Zaradi tega so banane, tako kot druga živila, jasen vzorec živila, ki se tradicionalno šteje za zdravo, vendar to ni združljiv s keto dieto. So dober vir kalija, vitaminov, kot sta vitamina C in B9, ter magnezija. Toda zaradi visokih ogljikovih hidratov niso združljivi s keto. Če vzamemo za referenco srednje veliko banano, ki ima običajno okoli 118 g, najdemo skupaj 27 g ogljikovih hidratov. Čeprav je od teh 27, 3 g neposredno vlaknin. Zato se ne štejejo v končno štetje, ostane le 24 g neto ogljikovih hidratov. Res zelo visok znesek. Na standardni keto dieti imamo dnevno skupno 20 g ogljikovih hidratov. To predpostavlja, da ima samo 1 srednja banana več ogljikovih hidratov, kot je dovoljeno za samo 1 dan..

Če torej iščete kakšno alternativo banani, je morda najboljša možnost avokado, ki ima precej podobno teksturo kot pri banani, je prav tako zdrava, vendar brez tiste ogromne količine ogljikovih hidratov, ki jih nadomesti res dober odmerek zdravih maščob in vlaknin.

Prehranske informacije

Velikost serviranja: 1 srednja banana (približno 118 g)

vir: USDA