Odpoveď: líšky sú jednou z najviac keto húb. Majú 1.7 g čistých sacharidov na porciu a sú veľmi všestrannou zeleninou.
Lišky alebo lišky sú jedlé huby, ktoré zvyčajne rastú v tieni stromov, ako sú duby, cezmíny a korkové duby. Každá porcia líšok (1 šálka) obsahuje 1,7 g čistých uhľohydrátov, takže sú jednou z najkompatibilnejších zelenín s vašou ketogénnou diétou.
Odrody húb, ktoré sú Keto
Všetky huby sa pohodlne hodia na ketodiétu, hoci niektoré odrody sú kompatibilnejšie ako iné. Smržové huby sú na vrchole s iba 1.5 g čistých sacharidov na porciu plus 2.1 g tuku. Huby shiitake sú na spodnom konci rebríčka sacharidov s 4.9 g čistých sacharidov na porciu, hoci poskytujú aj 2.6 g tuku.
Na porciu 1 šálky
| Odroda húb | Čisté sacharidy | proteín | tuk |
| Smrž (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Biela huba | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Liška | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello huba | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Hliva ustricová (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 1 šálka
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 1,7 g |
| tuky | 0,3 g |
| proteín | 0.8 g |
| Spolu sacharidy | 3.7 g |
| vlákno | 2,1 g |
| kalórií | 17 |
Fuente: USDA
