Odpoveď: Hoci je chren šetrný k ketóze, keď sa užíva s mierou, existujú aj iné prísady, ktoré môžete pridať do svojich jedál, aby boli pikantné bez pridania sacharidov.
Chren je zelenina, ktorá vás nenechá ľahostajnými. Niektorí si užívajú jej korenistú chuť, zatiaľ čo iní ju považujú za príliš horkú a silnú.
Každá porcia chrenu (1 polievková lyžica) obsahuje 1,2 g čistých sacharidov. To znamená, že hoci ho môžete zahrnúť do svojich jedál, nie je to najketo-priateľské korenie, aké môžete nájsť.
Vitamíny a živiny
Chren je zelenina, ktorá patrí do čeľade krížokvetých rovnako ako ostatné plodiny, ktoré zahŕňajú kale y brokolica. Niektoré vedecké štúdie to naznačujú táto rodina rastlín obsahuje zlúčeniny, ktoré zabraňujú rakovine. Je potrebný ďalší výskum, ale niekoľko štúdií zistilo, že ľudia, ktorí konzumujú krížovú zeleninu, ako je chren, áno menšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny pľúc o rakoviny hrubého čreva. V porovnaní s potravinami, ako sú orechy a zelená listová zelenina, má chren nízky obsah živín. Doprajte si ho s mierou, no nedovoľte, aby vaša pôžitkárstvo vyhnalo z jedálnička zdravšie sacharidy.
Alternativas
Ak máte radi pikantné a hľadáte keto-priateľskejšiu alternatívu chrenu, pridajte trochu Frank's RedHot Sauce k vášmu jedlu. Bude to pikantné, ale je to možnosť bez sacharidov.
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 1 odmerka
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 1,2 g |
| Gordo | 0.1 g |
| proteín | 0,2 g |
| Spolu sacharidy | 1,7 g |
| vlákno | 0,5 g |
| kalórií | 7 7 |
Fuente: USDA
