Odpoveď: Uhorky sú extrémne keto kompatibilná zelenina s menej ako 2 g čistých sacharidov na porciu.
Uhorky sú nízkokalorické a majú nízky glykemický index. S iba 1.6 g čistých sacharidov v 1/2 šálke porcie sú dosť nízkosacharidové.
Uhorky sú tiež bohaté na vitamíny a minerály. Obsahujú antioxidanty, ktoré nám pomáhajú bojovať proti voľným radikálom (nestabilné atómy, ktoré poškodzujú bunky). 96% uhorky je voda, čo z nich tiež robí skvelý spôsob, ako zostať hydratované.
Zo všetkých týchto dôvodov by ste mali uhorky vo veľkom pridávať do šalátov alebo ako úplne zdravé občerstvenie.
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 0.5 šálky plátkov
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 1,6 g |
| tuky | 0.1 g |
| proteín | 0,3 g |
| Spolu sacharidy | 1,9 g |
| vlákno | 0,3 g |
| kalórií | 8 |
Fuente: USDA
