පැය භාගයකට අඩු කාලයකින් සෑදිය හැකි රසවත්, හපන කුකීස් සහ ඔබේ කීටෝ ආහාර වේලෙහි ඔබට අවශ්‍ය සියලුම සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද ලබා දෙන බවට සහතිකද? මෙම කුකීස් වාගේ ඒවා සත්‍ය වීමට තරම් හොඳ නැත.
මෙම අතුරුපස ඔබේ සාම්ප්‍රදායික සීනි කුකීස් (හෝ ඕනෑම කුකියක්) සඳහා විශිෂ්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආදේශකයකි, මන්ද එය ප්‍රධාන සංරචකයකින් තොරව සාදා ඇත: සීනි (කරදර නොවන්න, ඔවුන් තවමත් ඔබේ මිහිරි දත් තෘප්තිමත් කරනු ඇත!). මෙම කීටෝ පොල් පිටි කුකීස් අඩු කැලරි සහ කාබෝහයිඩ්රේට් පමණක් නොව, ඕනෑම විශේෂ සිදුවීමකට දොරකඩට යාමට පෙර කසයෙන් තළා ගැනීමට පරිපූර්ණ අතුරුපසක් වේ.
එසේනම් මෙම කුකීස් පරිපූර්ණ කීටෝ සංග්‍රහය බවට පත් කරන කුකීස් මොනවාද?
මෙම කුකීස් වල ඇති අමුද්‍රව්‍යවලට බිත්තර, පොල්තෙල්, අඩු කාබ් රසකාරකයක් (ස්ටේවියා), පොල් පිටි, MCT තෙල් සහ ෙබ්කිං සෝඩා සහ ලුණු ඇතුළත් වේ. මෙම සියලු අමුද්රව්ය එකතු කර කුකීස් හයක් පමණ සෑදේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද ග්රෑම් 131 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 13 ක්, ග්රෑම් 8 ට අඩු ප්‍රමාණයක් ඇතුළුව එක් කුකියක මුළු කැලරි 1 ක් ඇත. ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ප්රෝටීන් ග්රෑම් 2 කට වඩා අඩුය.
ඔව්, ඔබ එය නිවැරදිව කියවා ඇත: කුකියකට ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 1 කට වඩා වැඩි නොවේ.
විශිෂ්ට අඩු කාබ් කුකියක් සඳහා ඔබට මෙම නිශ්චිත අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නොවන බව සලකන්න. ඔබ අතේ පොල් පිටි නොමැති නම්, ඔබට භාවිතා කළ හැකිය ආමන්ඩ් පිටි. මෙය සීනි ආදේශක සමඟ ද සිදු වේ, ස්ටේවියා. ඔබට උත්සාහ කළ හැකි තවත් විශිෂ්ට සීනි ආදේශකයකි එරිත්රිටෝල්. කෙසේ වෙතත්, අමුද්රව්ය වෙනස් කිරීම විවිධ සාර්ව පෝෂක ප්රතිඵලවලට හේතු විය හැකි බව මතක තබා ගන්න.
කුකීස් ඔබව කීටෝසිස් රෝගයෙන් ඉවත් කළ හැකි අධික කාබෝහයිඩ්රේට් ආතති සංග්‍රහයක් විය යුතු නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සංග්‍රහවල ඇති සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද සහ කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැතිකම සමඟ, ඔබේ පැණි දත් තෘප්තිමත් කරන අතරම ඔබ කීටෝසිස් වල රැඳී සිටීමට සහතික වනු ඇත.
කීටෝ පොල් පිටි චුවි කුකීස්
- සකස් කිරීමේ කාලය: 10 විනාඩි
- පිසීමට කාලය: 10 විනාඩි
- මුළු කාලය: 20 විනාඩි
- කාර්ය සාධනය: සේවා 6 ක්
අමුද්රව්ය
- 1 විශාල බිත්තරයක්
- පොල් තෙල් කෝප්ප ¼
- Van තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
- ස්ටේවියා පේස්ට්රි 3 හැදි
- සිහින් පොල් පිටි 3 හැදි
- ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක
- MCT තෙල් කුඩු 2 හැදි
- Salt ලුණු තේ හැන්දක
උපදෙස්
- උඳුන 175º C / 350º F ට පෙර රත් කරන්න.
- විශාල භාජනයක් තුළ. බිත්තරය, පොල්තෙල් සහ වැනිලා සාරය පෙණ එන තෙක් බීට් කරන්න.
- Stevia එකතු කර මිශ්ර කිරීමට බීට් කරන්න.
- ඉතිරි වියළි ද්‍රව්‍ය එකතු කර පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් මිශ්ර කර නවන්න.
- ෙබ්කිං පත්රයක් තෙල් කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන්න. ඒකාකාර ප්‍රමාණයේ බෝල 6කට හැඩ ගසා ඒවා අඟල් 5/2ක් දුරින් තබන්න. මෘදු ලෙස සමතලා කර විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.
- හැසිරවීමට පෙර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
පෝෂණය
- කොටස් ප්රමාණය: 1 බිස්කට්
- කැලරි: 131
- සීනි: සීනි ඇල්කොහොල් ග්රෑම් 6 (ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට්: 0.2 ග්රෑම්)
- මේද: 13 ග්රෑම්
- කාබෝහයිඩ්රේට්: 8.1 ග්රෑම්
- තන්තු: 1,9 ග්රෑම්
- ප්‍රෝටීන: 1,9 ග්රෑම්