زوال جي موسم ۾ ڪافي شاپس کان وڌيڪ ڪجھ به آواز نه ٿو لڳي، انهن جي ڪدو مصالحن سان گڏ. جيڪڏهن صرف اهي پيش ڪيا ويا ketogenic مشروبات… پر پريشان نه ٿيو، هتي آهي هڪ ڪيٽو فيڪس توهان جي سڀني ڪدوين جي مصالحن لاءِ هن موسم ۾.
ڪدو
ڪدو انهن وٽ هالووین جي سجاڳي يا شڪرگذاري ڪيڪ ڀرڻ کان وڌيڪ پيش ڪرڻ آهي. ڪدو ۾ ڪيلوريون گھٽ هونديون آهن ۽ وٽامن اي ۽ سي، فائبر، آئرن، پوٽاشيم ۽ مينگنيز جو تمام سٺو ذريعو آهي. هن ترڪيب ۾ ڪدوءَ جي ¼ پيالو ۾ 20 ڪلوريون ۽ صرف 3 گرام خالص ڪاربوهائيڊريٽ آهن.
ڪدو ڪاربوهائيڊريٽ ۾ تمام گهٽ نه آهي، پر ٻين ڀاڄين جي ڀيٽ ۾ گهٽ نشاستي آهي. اهو ان لاء مثالي بڻائي ٿو جيزجينيڪ غذا. توهان کي صرف واپرائڻ کي ڏسڻو پوندو: ڪدو جو هڪ معتدل تيز گليسيمڪ انڊيڪس 75 آهي.
پر هن سان مقابلو ڪيو ويو آهي پوليسڪوچراڊس ڪدو مان hypoglycemic ته رت جي کنڊ جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ۽ lipids. Phenolic phytochemicals ڪدو جي مدد ڪري ٿو هائپرگليسيميا ۽ هائپر ٽائونشن کي ڪنٽرول ڪري ٿو. تنهنڪري اهو توازن رکي ٿو، توهان نٿا سوچيو؟ ڪدو کي ڀاڪر پائي!
صحت جا فائدا
- بيٽا ڪيروٽين جي بهترين ذريعن مان هڪ آهي.
- ڪينسر جي ڪجهه قسمن جي ترقي جي خطري کي گھٽائي ٿو.
- دما جي خلاف حفاظت ڪري ٿو.
- عمر جي نشانين کي روڪي ٿو.
- ذیابيطس ۽ دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- توانائي وڌايو.
ڇا توهان کي خبر آهي
مٿي "ٻين ڀاڄين" سان ڪدوين کي قطار ڪرڻ جي باوجود، ڪدو اصل ۾ هڪ ميوو آهي.
ڪدو versatile آهن - انهن کي توهان جي سوپ، purees، پينڪڪس، ساس، ۽ وڌيڪ لاء استعمال ڪريو.
ڪدو مصالحو لٽي ڪپ ڪيڪ
هن موسم ۾ مزيدار خوشبوءَ کي هوا ڀرڻ ڏيو. هي قددو اسپائس لٽي ڪپ ڪيڪ توهان جي سڀني ڪدو مصالحن جي خواهشن لاءِ ڪيٽو حل آهي.
- تيار وقت: 5 منٽ.
- مڪمل وقت 10 منٽ.
- ڪارڪردگي 2.
- زمرو: مٺاڻ.
- بورچي خانو آمريڪي.
عنصر
- 3 وڏا انڊا، کٽيل
- 1/4 پيالو ڪدو خالص.
- خالص وينلا ڪڍڻ جا 2 چمچا.
- 1 1/4 چمچ ڪدو پائي مصالحو.
- انسٽنٽ گرائونڊ ڪافي جا 3 چمچا.
- اسٽيويا يا erythritol جا 3 1/2 چمچا.
- 1/4 پيالو بادام جو اٽو.
- 2 چمچ ناريل جو اٽو.
- 1/2 چمچ ڪريم ٽارار.
- 1/4 چمچ بيڪنگ سوڊا.
- پچائڻ لاءِ Avocado تيل اسپري.
- 1/4 پيالو ڳري وائپنگ ڪريم.
- دارچاري جو 1/8 جو چمچ.
- 6 اخروٽ
هدايتون
- وچولي ٿانو ۾، ڪٽيل انڊا، ڪدو خالص، ۽ وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو. بيٽ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل.
- گندي اجزاء ۾، ڪدو پائي مصالحو، انسٽنٽ ايسپريسو، اسٽيويا جا 3 چمچا، بادام جو اٽو، ناريل جو اٽو، ٽارار جو ڪريم، ۽ بيڪنگ سوڊا شامل ڪريو. بيٽ ڪريو جيستائين چڱي طرح گڏيل.
- ھلڪي طور تي ٻه سيرامڪ پيالو اسپري ڪريو ايواڪاڊو آئل اسپري سان چپ ڪرڻ کان بچڻ لاءِ.
- ڪدوءَ جو اڌ حصو هڪ پيالي ۾ ۽ باقي اڌ ٻئي ۾ وجھو.
- مائڪرو ويڪرو هر هڪ پيالو هڪ وقت ۾ 1 منٽ لاء. 1 منٽ کان پوء، مستقل مزاجي جي جانچ ڪريو ۽ مائڪرو ويڪرو ٻيهر 30 سيڪنڊن ۾ واڌارو ڪيو جيستائين گهربل بناوت حاصل نه ٿئي. ڪيڪ ڪيڪ کي سيٽ ڪريو ٿورڙو ٿڌو ڪرڻ لاء.
- وائپڊ ڪريم جي ٽاپنگ لاءِ، هڪ وچولي ٿانءَ ۾ اليڪٽرڪ ميڪر استعمال ڪندي، ڳري وِيپنگ ڪريم ۽ باقي اڌ چمچ اسٽيويا کي ملايو جيستائين سخت چوٽيون نه بڻجي.
- ٽوسٽ ٿيل پيڪن لاءِ، وچولي-گهٽ گرميءَ تي هڪ ننڍڙي اسڪيليٽ ۾ ايوڪاڊو آئل ڪڪنگ اسپري کي گرم ڪريو. اخروٽ کي ٽوسٽ ڪريو جيستائين خوشبودار، اٽڪل 3-4 منٽ.
- هڪ دفعو ڪيڪ ٿورو ٿڌو ٿي وڃي، چمچو ڪريم کي مٿي تي اڇلائي، اخروٽ شامل ڪريو، ۽ دار چینی سان گڏ ڪريو. مزو وٺو!
غذائيت
- حصو سائيز: 1 پيالو ڪيڪ.
- ڪيري: 326.
- وڇ: 27,5 g.
- ڪاربوهڊريٽ: 28.2 گ (نيٽ: 8.2 گ).
- پروٽين: 13,3 g.
ھدايتون ڪدو، مصالحو، ليٽ، پيالو، ڪيڪ