ڪيٽو ڀريل اطالوي مرچ جو طريقو

ڪيٽو ڀريل مرچ هڪ شاندار گهٽ ڪارب کاڌو آهي جيڪو ڪيٽو غذا تي سٺو ڪم ڪري ٿو. اهي لذيذ، غذائي، دلدار، ۽ هر ڪنهن کي خوش ڪرڻ جي پڪ آهي. ان سان گڏ، اهي هڪ مڪمل طعام آهن، جن ۾ صحتمند ڀاڄيون، معيار جي پروٽين، ۽ ڀاڄيون شامل آهن.

هي صحتمند ڪيٽو ڀريل مرچ جو طريقو سڀني ڪلاسڪ اطالوي ذائقن کي گڏ ڪري ٿو جهڙوڪ گرم سساج، گرم ٽماٽو، اوريگانو، ۽ مٺي تلسي، پر اعلي ڪارب پاستا يا چانورن کي ڇڏي ٿو. ان جي بدران، توهان کي گهٽ ڪارب ڀاڄيون ملن ٿيون جيڪي سفيد چانور يا ڪائنوا کي تبديل ڪرڻ لاء استعمال ڪيا ويندا آهن جيڪي وڌيڪ روايتي ڀريل مرچ جي ترڪيب ۾ مليا آهن.

هي ترڪيب يقيني آهي ته توهان جي هفتيوار کاڌي جي تياري جي فهرست ۾ ايندڙ اضافو آهي. اهو سکڻ لاءِ پڙهو ته ڪيئن ڪجي روايتي ڀريل مرچ ڪيٽو، توهان کي ڪهڙين شين جي ضرورت پوندي، ۽ هن سادي ترڪيب ۾ شامل حيرت انگيز صحت جا فائدا.

گھٽ ڪارب ڀريل مرچ ڪيئن ٺاهيو

اهي مساليدار اطالوي ڀريل مرچ تمام رنگا رنگ ۽ پرڪشش آهن، انهن کي مزاحمت ڪرڻ ڏکيو آهي. خوش قسمت، اهو ضروري ناهي. هن ترڪيب ۾ مليا مکيه اجزاء شامل آهن:

مزيدار اطالوي سساج.
مرچ.
گوبي.
مشروم.

روايتي ڀريل مرچ عام طور تي چانورن جي ڀرڻ سان ٺهيل آهن. ڪل ڪاربوهائيڊريٽ جي ڳڻپ کي گھٽائڻ لاءِ، ان جي بدران گوبي چانور استعمال ڪيو ويندو آهي. هن ڊش کي وڌائڻ کان علاوه، گوبي پڻ صحت ۽ غذائي فائدن جو هڪ وسيع سلسلو آهي.

گوبي چانور ڪٿي ڳولڻ لاء

تازن سالن ۾، گوبي چانور باقاعده چانورن جي گھٽ ڪارب "اهو" متبادل بڻجي چڪو آهي. ڪيتريون ئي پيلو ۽ ڪيٽو ترڪيبون گوبي لاءِ سڏين ٿيون، ان کي اسٽور جي شيلف تي هڪ عام جزو بڻائي ٿي. توهان عام طور تي دڪانن ۾ گوبي چانور ڳولي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان اهو نه ڳولي سگهو ٿا ته تازو ڀاڄيون ڪٿي آهن، منجمد حصي ۾ ڏسو، جيتوڻيڪ اهو منجمد ٿيل چانورن جي بدران تازو گوبي چانور استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.

جيڪڏهن توهان جو اسٽور گوبي چانور وڪرو نٿو ڪري، توهان پنهنجو پاڻ ٺاهي سگهو ٿا. بس هڪ گوبي خريد ڪريو، ان کي ننڍڙن گلن ۾ وڍيو، ۽ پوءِ گلن کي فوڊ پروسيسر ۾ پيس ڪريو جيستائين ”چانون جا داڻا“ بڻجي وڃن.

ڪيٽو ڀريل مرچ ٺاهڻ لاءِ اجزاء جو متبادل

ڪيٽو ڀريل مرچ بابت بهترين شيءِ اها آهي ته اهي ڪيترا ورسٽائل آهن. جيڪڏهن توهان وٽ هٿ تي هڪ خاص جزو نه آهي، توهان آساني سان ان کي مٽائي سگهو ٿا هڪ ٻئي لاءِ توهان جي باورچی خانه ۾ مليو. هتي ڪجھ آسان جزو متبادل آهن جيڪي توهان ٺاهي سگهو ٿا، ساڳئي ذائقي پروفائل کي برقرار رکڻ دوران:

مرچ: گهڻو ڪري ڪنهن به گھنٽي مرچ هن طريقي سان ڪم ڪندو، تنهنڪري جيڪو توهان وٽ آهي اهو استعمال ڪريو. سائي، ڳاڙهي، يا پيلي گھنٽي مرچ سٺو ڪم ڪن ٿيون.
ڪيچپ: جڏهن ته اهو بهترين آهي توهان جي پنهنجي گهر واري ٽماٽو ساس ٺاهڻ لاء، توهان پروسيس کي تيز ڪرڻ لاء ٽماٽو پيسٽ، ڪڪڙ جي برٿ، ۽ اطالوي سيزننگ لاء جڙيل مارنارا ساس کي متبادل ڪري سگهو ٿا. (شاگرد شامل ٿيڻ کان بچڻ لاءِ صرف ليبل پڙهو.) توهان ٽماٽو پيسٽ جي جاء تي ڪٽيل ٽماٽو پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
اطالوي سساج: جيڪڏهن توهان وٽ هٿ تي اطالوي سساج نه آهي، توهان پنهنجي گوشت جو مرکب ٺاهي سگهو ٿا زمين جي گوشت، زميني سور جو گوشت، ۽ اضافي اطالوي موسم جي ميلاپ مان.
گوبي چانور: جيتوڻيڪ گوبي چانورن لاءِ سڀ کان وڌيڪ عام متبادل آهي، ڪيتريون ئي غير نشاستي واريون ڀاڄيون استعمال ڪري سگھجن ٿيون انهن ۾ گھٽ ڪارب ڀريل مرچ. ٿلهي ڪٽ ڪريو يا "چانور" زچيني، پيلو اسڪواش، يا بروڪولي ساڳئي اثر لاء.

هن ڀريل مرچ جي ترڪيب تي تبديليون

جيتوڻيڪ هن ڀريل مرچ جي ترڪيب ۾ هڪ خاص اطالوي ذائقو آهي، توهان آساني سان ان کي تبديل ڪري سگهو ٿا ذائقن جي وسيع رينج مان لطف اندوز ڪرڻ لاء. هتي چار مکيه ڀاڄيون آهن جيڪي توهان ٺاهي سگهو ٿا هن گهٽ ڪارب جي ترڪيب مان:

فلاڊلفيا اسٽيڪ ڀريل مرچ: پنهنجي پسنديده سينڊوچ جي گلوٽين فري ورزن لاءِ سائي گھنٽي مرچ کي سڪي پياز، سلائس ٿيل اسڪرٽ اسٽيڪ، ۽ پروولوون پنير سان ڀريو.
Tex-Mex طرز مرچ: اطالوي سيزننگ لاءِ ٽڪو سيزننگ کي متبادل بڻايو (جيرا، مرچ پائوڊر ۽ لوسن پاؤڊر جو مرکب). موزاريلا ۽ پرميسن جي بدران آمريڪي پنير شامل ڪريو، ۽ هن ڪيٽو ٽيڪو تي گهٽ ڪارب موڙ لاءِ ايواڪاڊو سلائسس ۽ سيلانٽرو سان گڏ.
چيزبرگر ڀريل مرچ: آسان گھٽ ڪاربوهائيڊريٽ کاڌي لاءِ، پيلي پياز، پسي گوشت، ۽ لوڻ ۽ ڪارا مرچ کي ٿلهي تي تري ڇڏيو. مرچ کي ڪٽيل گوشت جي مرکب سان ڀريو، مٿي چادر پنير سان ۽ بيڪنگ ڊش ۾ رکو. پچايو جيستائين پنير ڳري وڃي ۽ مرچ نرم ٿين.
Lasagna ڀريل مرچ: lasagna ڀريل مرچ ٺاهڻ لاء، صرف هيٺ ڏنل طريقي سان عمل ڪريو، پر ريڪوٽا پنيس لاء پرميسن کي تبديل ڪريو. پنھنجي مرچ کي طريقه ڪار جي هدايتن جي مطابق ٺاھيو، ۽ توھان کي گھٽ ڪارب شيسي لاسگنا ڪاسرول سان انعام ڏنو ويندو.

گوبي جا فائدا

جيتوڻيڪ هن نسخي ۾ ڪيترائي صحت مند فائدا آهن، گوبي ان کي ketogenic غذا لاء مڪمل بڻائي ٿو. ڪاربوهائيڊريٽ ۾ گھٽ هجڻ کان علاوه، هتي گوبي جا ٽي صحت فائدا آهن جن بابت توهان کي خبر ناهي.

# 1: اهو وٽامن ۾ مالا مال آهي

گوبي وٽامن سان مالا مال آهي، خاص ڪري وٽامن سي ( ¹ ).

ھڪڙي سرونگ (ھڪڙو پيالو) تي مشتمل آھي 75٪ کان وڌيڪ سفارش ڪيل روزاني قيمت. ويتامين سي جسم ۾ سڀني بافتن جي واڌ، ترقي، ۽ مرمت لاء ذميوار آهي. اهو پڻ مختلف قسم جي ڪمن ۾ شامل آهي، جهڙوڪ ڪوليجن جي پيداوار، مدافعتي نظام جي محرک، زخم جي شفا، ۽ هڏن جي سار سنڀال، ڪارٽيلج، ۽ ڏند ( ² ).

# 2: اهو اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀريل آهي

گوبي ۾ مرکبات شامل آهن جهڙوڪ ڪيروٽينائيڊس ۽ ٽوڪوفرول جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪن ٿا. اهي آڪسائيڊائٽي دٻاء کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا ۽ ماحول جي سبب آزاد ريڊيڪل، دائمي بيمارين سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿا، ۽ پڻ مدد ڪري سگهن ٿيون. هارمونز جو توازن ( ³ ).

#3: اهو توهان جي وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي

ڪوريلا ڪلورين ۾ گھٽ ۽ فائبر ۾ وڌيڪ ( ⁴ ). هي ٻرندڙ سبزي توهان کي مڪمل محسوس ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، جيڪا توهان جي مجموعي خوراڪ جي مقدار کي گهٽائي سگهي ٿي. گوبي پڻ قبض کي گھٽائي سگھي ٿو ۽ هاضمي جي مسئلن کي بھتر ڪري سگھي ٿو جيڪو وزن وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو ( ⁵ ).

ھي گھٽ ڪارب ڀريل مرچ شامل ڪريو پنھنجي ھفتيوار کاڌي جي تياري ۾

ڇا توهان ketogenic غذا جي پيروي ڪري رهيا آهيو وزن گهٽائڻ، ڪريو مشق, ڌيان ڏيڻ ۽ ذهني وضاحت حاصل ڪرڻترڪيبون جهڙوڪ اهي مصالحي وارا اطالوي ڀريل مرچ توهان کي حيران ڪري ڇڏيندا ته توهان اڳ ۾ مختلف طريقي سان ڪيئن کاڌو آهي، يا صحت جي خدشات لاء. اهي غذائي ۽ صحت جي فائدن سان ڀريل آهن، اهي شاندار ذائقو آهن، ۽ اهي ٺاهڻ ۾ تمام آسان آهن ۽ توهان جي مصروف هفتي ڏينهن لاء حصو وٺندا آهن.