دا د کیټو ډک شوي مشروم ترکیب ډاډه دی چې ستاسو په راتلونکي ګوند کې خورا مشهور اشتها رامینځته کوي. نه یوازې دا خورا خوندور دی ، دا چمتو کول خورا خورا اسانه دي.
دا د کم کاربوهایډریټ ډک شوي مشروم پروټین، صحي غوړ، او ډیر لږ کاربوهایډریټ لري، نو تاسو کولی شئ پرته له اندیښنې څخه د دې ساده او ډک ډوډۍ څخه خوند واخلئ.
دا کوچني غوښې په هر مشروم کې 6 ګرامه غوړ، 6 ګرامه پروټین، او یوازې 1 خالص کاربوهایډریټ لري. هر یو 178 کالوری لري، نو تاسو کولی شئ یو څه په خپل پلیټ کې اضافه کړئ.
د چمتو کولو لپاره یوازې 5 دقیقو او په تنور کې د نورو 20 دقیقو سره، دا مرخیړی د ګوند لپاره یو اسانه، له فشار څخه پاک اشتها جوړوي. دا ترکیب په نښه کړئ او ستاسو د راتلونکي غونډې لپاره یې د مینو په سر کې اضافه کړئ.
د کیټو ډک شوي مشروم څنګه جوړ کړئ
دا د ټیټ کاربوهایډریټ ډک مشروم د پخلی کولو مهارتونو ته اړتیا نلري. ټول هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ یو څو لومړني اجزاو ته اړتیا لرئ (ډیری به یې دمخه ستاسو د پخلنځي المارۍ او یخچال کې وي) ، د پخلنځي شیټ ، یو لوی سکیلټ ، او د مخلوط کڅوړه.
د دې کیټو ترکیب کې ځینې اجزا په لاندې ډول دي:
- مشره
- بیکن یا بیکن.
- پالک.
- موزاریلا پنیر.
د پیل کولو لپاره، تنور 175ºF / 350ºC ته ګرم کړئ. بیا، په پخلنځي کې په منځنۍ تودوخه کې یو لوی کڅوړه واچوئ. بیکن اضافه کړئ او تر کرکري پورې یې پخوئ.
وروسته له دې چې بیکن په بشپړه توګه سرته ورسي، ټوټې ټوټې کړئ. د پخلي څخه د بیکن غوړ، د ډیری ټوټې شوي بیکن او پاتې اجزاو سره یوځای کړئ، پرته له مرخیړیو، په یوه کڅوړه کې.
ډډونه د مرخیړیو څخه لیرې کړئ، او هر خولۍ د پالک او پنیر مخلوط سره ډک کړئ.
بیا، مرخیړی د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ.
مسلکي مشوره: تاسو کولی شئ د بیکینګ شیټ د المونیم ورق سره پوښ کړئ یا د زیتون غوړ سره سپری کړئ ترڅو مرخیړې یو ځای پاتې نشي.
پاتې ټوټه شوي بیکن د هر مشروم په سر کې ځای په ځای کړئ او بیک کړئ. د 18 دقیقو لپاره پخه کړئ، یا تر هغه چې تاسو وګورئ چې دوی ستاسو د خوښې سره سم دي.
د کیټو ډک شوي مشروم جوړولو څرنګوالي په اړه پوښتنې
دا ترکیب خورا ساده دی، مګر که تاسو د لومړي ځل لپاره ډک شوي مشروم جوړ کړئ، تاسو ممکن یو څو پوښتنې ولرئ. دا لارښوونې او چلونه تعقیب کړئ ترڅو په بریالیتوب سره یې پخ کړئ.
- کوم ډول مرخیړی باید وکارول شی؟ سپینې مرخیړې وړاندیز کیږي، مګر کوم بل مرخیړی چې خولۍ لري (لکه د پورتوبیلو مشروم یا کوم بل) کارول کیدی شي.
- ایا دا ډک شوي مرخیړی ګلوټین لري؟ نه. له دې امله چې د ناریل اوړه د ډوډۍ پر ځای کارول کیږي، دا ترکیب د ګلوټین څخه پاک دی. پرو لارښوونه: که تاسو د ډوډۍ کرمبونو خوند او جوړښت غواړئ، دا هڅه وکړئ د ټیټ کاربوهایډریټ ډوډۍ بدیلونه.
- ایا تاسو کولی شئ پدې ترکیب کې پنیر بدل کړئ؟ هو، تاسو کولی شئ د موزاریلا پر ځای مختلف ډوله پنیر وکاروئ، لکه پارمیسن یا چیډر. په هرصورت، تاسو باید کریم پنیر وساتئ ځکه چې دا په ترکیب کې د کریمي جوړښت اضافه کولو کې مرسته کوي.
- تاسو څنګه کولی شئ دا د ټیټ کاربوهایډریټ مشروم کرنچیر جوړ کړئ؟ که تاسو خپل د مرخیړیو کرنچیر خوښ کړئ، نو د 1-2 دقیقو لپاره یې د ګریل لاندې ځای په ځای کړئ وروسته له دې چې دوی په تنور کې د 18 دقیقو لپاره پاتې شي.
- په دې ترکیب کې څومره کاربوهایډریټ شتون لري؟ که تاسو لاندې د تغذیې معلوماتو بیاکتنه وکړئ، تاسو به وګورئ چې د کیټو ترکیب په هر مشروم کې یوازې 1 ګرام خالص کاربوهایډریټ لري.
- ایا دا مرخیړی د وروسته لپاره خوندي کیدی شي؟ بالکل. که تاسو یو څه ناخوښه پاتې شوي وي، په یخچال کې یې په هوا بند کانټینر کې وساتئ. مشروم تر یوې اونۍ پورې ساتل کیدی شي او په مایکروویو یا منظم تنور کې په اسانۍ سره ګرم کیدی شي.
څه شی د کیټو ډک شوي مشروم صحي کوي؟
د کاربوهایډریټ مقدار ټیټ ساتلو سربیره د مرخیړیو سره ډیری روغتیایی ګټې شتون لري. مشروم د اوږدې مودې لپاره په ډیری سبزیجاتو او سبزیجاتو لوښو کې د غوښې جوړښت نقل کولو لپاره کارول کیږي. تاسو کولی شئ په اړه نور ولولئ په کیټوجینک رژیم کې د سبزیجاتو په توګه پدې مقاله کې.
هغه څه چې تر دې هم ښه دي دا دي چې مرخیړې د روغتیا او تغذیې ګټو پراخه لړۍ لري، په شمول د معافیت لوړول، ستاسو د زړه ساتنه، او د انرژي کچې لوړول.
# 1: دوی کولی شي ستاسو د معافیت سیسټم ته وده ورکړي
مشروم د انټي اکسیډنټ بډایه سرچینه ده او په بدن کې د آزاد رادیکالونو سره مبارزه کې مرسته کوي ( 1 ). د مرخیړیو ځینې ډولونه هم ښودل شوي چې د B ویټامینونو تولید زیاتوي، کوم چې کولی شي د معافیت سیسټم په وده کې مرسته وکړي) 2 ). د معافیت صحي سیسټم، په بدل کې، د ویروسونو، زهرجنو او حتی التهاب په وړاندې ستاسو د بدن دفاعي پیاوړتیا کې مرسته کوي.
# 2: دوی کولی شي ستاسو زړه روغ وساتي
د مرخیړیو ډیری ډولونه مرکبات لري چې کولی شي د LDL کمولو کې مرسته وکړي (خراب کولیسټرول) او د شریانونو د سختیدو مخه نیسي ( 3 ). مشروم په زړه کې د پلاک جوړیدو سره مبارزه کې هم مرسته کوي، کوم چې د وینې فشار ساتلو کې مرسته کوي او د وینې جریان ښه کوي ( 4 ).
# 3: دوی کولی شي تاسو سره انرژي درکړي
مشروم د B ویټامینونو بډایه دي چې د اډرینل غدود سره مرسته کوي. ستاسو د خوښې مرخیړیو کې موندل شوي غذايي مواد هم په مغز کې د نیوروټرانسمیټرونو هڅولو کې مرسته کوي، فشار کموي، او حتی کولی شي د کورټیسول کچې ټیټولو کې مرسته وکړي ترڅو ستاسو د مزاج کچه لوړه وساتي ( 5 ).
د کیټو ډک شوي مشروم یو ناشونی دی چې هرڅوک یې خوښوي
بل ځل چې تاسو غونډې یا غونډې ته د لیدو لپاره پلیټ ته اړتیا لرئ، دا د ټیټ کارب پنیر ډک شوي مشروم هڅه وکړئ. ستاسو ټول ملګري به د بل ترلاسه کولو لپاره بیرته راشي او دوی به له تاسو څخه د ترکیب غوښتنه وکړي.
سره جوړ شوی مرخیړی, بیکن, پالکدوه ډوله پنیر او د نارنج اوړه، دا د ټیټ کاربوهایډریټ ترکیب د غوړ او پروټین او همدارنګه د ټیټ کاربوهایډریټ سره ډک شوی. دا د حیرانتیا خبره نده چې دوی د هر یو لپاره عالي اضافه دي د کیټوجینک خواړو پلان .
دوی ته ستاسو د راتلونکي باغ پارټي ، د فلم شپه ، یا د ملګرو سره د لوبې شپه کې خدمت وکړئ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې وګورئ د ګارنیش ترکیبونو ټولګه د نورو نظرونو لپاره چې څنګه ټولنې ته خدمت وکړي.
اسانه بیکن او کیټو پنیر ډک مشروم
دا د ټیټ کاربوهایډریټ ډک مشروم ترکیب یو ګړندی او اسانه اشتها یا اړخ دی چې ډیری خلکو ته به زړه ښه کړي او ستاسو میلمانه به د نورو لپاره بیرته وګرځوي.
- د چمتووالي وخت: 5 minutos.
- د پخلي وخت: 20 minutos.
- ټول وخت: 25 minutos.
- فعالیت: 14 ډک شوي مرخیړی.
- وېشنيزه: اشتها کوونکي.
- د پخلنځي خونه: امریکایی.
عنصرونه
- د بیکن 4 غټې ټوټې.
- 85g / 3oz منجمد پالک، غوړ شوی او وچ شوی.
- 1 لونګ د لہسن (په ښیښه کټ شوی).
- 115g / 4oz کریم پنیر.
- 1 لوی ټوله هګۍ.
- 2 چمچ د ناریل اوړه.
- 1 پیاله موزاریلا پنیر.
- د مالګې 3/4 چمچ.
- 1/4 چمچ تور مرچ.
- 1170g / 6oz سپینې مرخیړې، ډډونه لیرې شوي، مینځل شوي او ښه وچ شوي.
لارښوونې
- تنور تر 175ºC/350ºF پورې ګرم کړئ.
- په پخلنځي کې په منځنۍ تودوخه کې یو لوی کڅوړه واچوئ. بیکن په سکیلیټ کې اضافه کړئ او تر طلایی او کرکرا پورې پخ کړئ. بیکن له پین څخه لرې کړئ او په کوچنیو ټوټو یې ټوټه ټوټه کړئ. بیکن یو طرف ته واچوئ او غوړ وساتئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د بیکن غوړ، پالک، هوږه، کریم پنیر، هګۍ، د ناریل اوړه، موززریلا، مالګه، او مرچ سره یوځای کړئ. د مات شوي بیکن 3/4 اضافه کړئ، پاتې د ټاپ کولو لپاره خوندي کړئ.
- د هر مشروم خولۍ د پالک او پنیر مخلوط سره ډک کړئ او په یو کم بیکینګ ډش کې ځای په ځای کړئ. په سر کې د پاتې ټوټې شوي بیکن سره وویشئ.
- د 18 څخه تر 20 دقیقو پورې د سرو زرو نسواري او بلبلي پورې پخه کړئ. ګرم خدمت وکړئ.
تغذیه
- د برخې اندازه: 1 ډک شوی مرخیړی.
- کالوری: 178.
- غوړ: 6 ګرامه.
- خالص کاربوهایډریټ: 1 ګرامه.
- پروټین: 6 ګرامه.
د پالابراس کلپ: د کم کاربوهایډریټ ډک مشروم.