دا د ورېښمو او نرم کدو مساله ګرم چاکلیټ سره جوړ شوی د کدو خال د مني موسم د خوندور خوند لپاره شاهي او کدو پائی مساله. زده کړئ چې څنګه په کور کې دا اسانه ترکیب جوړ کړئ، له پیل څخه، د ریښتیني غذايي موادو څخه ډک اجزاو سره.
د بورې وړیا کدو مساله ګرم چاکلیټ
د ډیری ګرم چاکلیټ څښاکونو اصلي ستونزه د چاکلیټ نه ده ، دا د بورې مینځپانګه ده. دا د کدو مساله ګرم چاکلیټ له بورې څخه پاک ، کم کاربوهایډریټ او ګلوټین پاک دی ، دا ستاسو د مني او ژمي ترکیب لیست کې مناسب اضافه کوي.
د کدو د مسالې عادي لاټیس او د ګرم چاکلیټ ترکیبونه دي له بورې ډک تر دې هم بدتر، دوی مصنوعي اضافه لري ترڅو د اصلي کدو په پرتله د کدو په څیر خوند ورکړي.
که تاسو د ټیټ کاربوهایډریټ یا کیټوجینک رژیم کې یاست ، نو دا په ځانګړي توګه مهم دي چې د بورې څخه مخنیوی وکړئ او د ټیټ کاربوهایډریټ ، مغذي موادو کثافاتو ته پاتې شئ.
اندیښنه مه کوئ، دا ګرم ګرم چاکلیټ لاهم یو په زړه پوری انتخاب دی، کریمي او د انټي اکسیډنټ سره ډک دی چې د آزاد رادیکالونو سره مبارزه کوي. د دې شیک د ټولو روغتیایی ګټو او د هغې اجزاو په اړه د زده کړې لپاره ولولئ.
دا کریمي او راحته څښاک دي:
- سپیڅلی.
- کریمي.
- زوال.
- لبنیاتو وړیا.
- ویګن.
- په مغذي موادو کثافات.
- د چاکلیټ بډایه ذائق.
د دې کدو مساله ګرم چاکلیټ کې اصلي اجزا شامل دي:
- د MCT غوړ
- د بادامو شيدې.
- د ناریل کریم.
- کدو.
- د کوکو پوډر.
اختیاري توکي:
- دارچینی د تویولو لپاره.
- اخروټ.
- طبیعي وینیلا استخراج.
د کدو مساله ګرم چاکلیټ اجزاو روغتیایی ګټې
# 1. په لوړه کچه انټي اکسیډنټ
واښه تغذیه شوي لبنیات د ډیری خلکو لپاره د صحي کیټوجینک رژیم برخه ده (مګر که تاسو د لبنیاتو سره حساس یا حساس نه یاست) ، مګر دا ځانګړی ترکیب د لبنیاتو څخه پاک دی.
دا ځکه چې د التهاب ضد ګټې لري د بادام شیدو y کوکو. د بادامو شیدو ویټامین ای لري، یو پیاوړی انټي اکسیډنټ چې تاسو سره د وړیا رادیکالونو سره مبارزه کې مرسته کوي او د اکسیډیټ فشار کموي ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ).
یوازې په 30 g / 1 oz کې. د بادامو په خدمت کولو سره به تاسو ویټامینونه، انټي اکسیډنټ او ټریس عناصر هم ومومئ چې په کې شامل دي [4]:
- منګنیز: ستاسو د RDI 32٪.
- مګنیزیم: ستاسو د RDI 19٪.
- ویټامین B2 (ریبوفلاوین): ستاسو د RDI 17٪.
- فاسفورس: ستاسو د RDI 14٪.
- مسو: ستاسو د RDI 14٪.
- کلسیم: ستاسو د RDI 7٪.
کدو الفا کیروټین، بیټا کیروټین او بیټا کریپټوکسانټین لري، نور محافظتي انټي اکسیډنټ چې د سوزش کمولو کې مرسته کوي ( 5 ).
او د کوکو پاؤډر د فلاوونایډز او پولیفینول په نوم مرکبات لري چې ځواکمن انټي اکسیډنټ او د التهاب ضد اغیزې هم لري.
پولیفینول د ډیرو روغتیایی ګټو سره تړاو لري، لکه د وینې فشار تنظیمول، د کولیسټرول ښه کول، او د سوزش کمول کله چې په لوی مقدار کې اخیستل کیږي ( 6 ).
# 2. دا کولی شي د دماغ فعالیت ښه کولو کې مرسته وکړي
د هالووین او شکر گزارۍ لپاره تاسو ته د جشن روحیه ورکولو سربیره ، کدو او کوکو انټي اکسیډنټ لري چې کولی شي د دماغ روغتیا هم خوندي کړي. د مثال په توګه، ویټامین ای کولی شي ستاسو دماغ د عمر پورې اړوند کمښت څخه ساتنه وکړي ( 7 ) ( 8 ).
د MCT غوړ د منځنۍ چینې غوړ، یا MCTs، صحي شحمي اسیدونو سره ډک شوی چې ستاسو دماغ ته چټک او اسانه انرژي چمتو کوي. که تاسو په عمومي ډول د مغزو د غوړ یا انرژي سره ستونزه لرئ ، نو دا څښاک کولی شي د ذهني ودې په چمتو کولو کې مرسته وکړي.
# 3. دا کولی شي د وینې فشار او کولیسټرول کچه ښه کړي.
د مشهور باور برعکس، غوړ د زړه په ناروغۍ کې مرسته نه کوي. په حقیقت کې، د غذايي موادو کثافات، کم کاربوهایډریټ، کیټوجینک مشروبات د دې په څیر مرسته کولی شي.
د بادامو په شیدو کې د غوړ ډیری برخه monounsaturated ده، د غوړ ډول چې د کولیسټرول کچه تنظیموي او د میټابولیک سنډروم څخه ساتنه کوي ( 9 ) ( 10 ) ( 11 ) ( 12 ).
د کوکو پوډر، د خپل ځواکمن پولیفینول سره، د زړه روغتیا لپاره هم ښه دی او د التهاب ضد ګټې لري. په کوکو کې ډیری برخې هم د وینې فشار کمولو، د LDL کچه ټیټولو، د زړه حملې او سټروک خطر کمولو، او د دوران او د زړه عمومي روغتیا ښه کولو سره تړاو لري ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ) ( 17 ) ( 18 ).
د ناریل ټول شیدې او د ناریل کریم دوی په MCTs کې هم بډایه دي، په ځانګړې توګه لورییک اسید. د ناریل غوړ کې لورییک اسید کولی شي د "خراب" LDL کولیسټرول کمولو کې مرسته وکړي او د "ښه" HDL کولیسټرول زیات کړي ( 19 ).
دا د کدو مساله ګرم چاکلیټ ډاډمن دی چې تاسو به د مني په یخ سهار ، د ژمي په یخ شپه کې ګرم کړئ ، یا هرکله چې تاسو ګرم ، مساله لرونکي او کریمي څښاک غواړئ.
د کدو مساله ګرم چاکلیټ
په کلاسیک ګرم چاکلیټ کې دا مساله لرونکی موړ دا ټول لري - دا له بورې څخه پاک ، کم کاربوهایډریټ ، کیټوجینک او د خوند سره ډک دی. په هره سړه شپه د دې کدو مساله ګرم چاکلیټ سره آرام اوسئ او له خوندور خوند څخه خوند واخلئ.
- د چمتووالي وخت: 2 minutos.
- د پخلي وخت: 5 minutos.
- ټول وخت: 7 minutos.
عنصرونه
- ستاسو د خوښې 1 پیاله بادام یا ناریل شیدې.
- 1 کپ د ناریل کریم.
- 2 چمچ د کدو خالص.
- د کاکو پاؤر 1,5 لوی چمچ.
- 1 چمچ د MCT تیلو پوډر.
- ¼ د چای چمچ کدو پائی مصالحه.
- ¼ کاشوغه دارچینی (اختیاری).
لارښوونې
- په یو کوچني ساس پین کې په متوسط تودوخه کې د بادام شیدې او د ناریل کریم مطلوب تودوخه ګرم کړئ، دا اړتیا نلري چې بشپړ جوش ته راشي.
- یوځل چې ګرم شي ، شیدې او پاتې اجزا په تیز رفتار بلینڈر کې اضافه کړئ ، تر هغه پورې مخلوط کړئ تر څو چې ښه ګډ شي (دا باید یو څه غوړ وي).
- په دوه ګیلاسونو کې واچوئ او د ویپ شوي ناریل کریم یا کور جوړ شوي ویپ کریم سره ، که وغواړئ.
یادښتونه
که تاسو د تیز رفتار بلینڈر نلرئ، مه ویره مه کوئ! تاسو کولی شئ پاتې اجزا په کڅوړه کې اضافه کړئ او د مخلوط کولو لپاره د لاسي مکسر څخه کار واخلئ.
تغذیه
- د برخې اندازه: 2.
- کالوری: 307.
- غوړ: 31 ګرامه
- کاربوهایډریټ: 2,5 ګرامه
- فایبر: 6 ګرامه
- پروټین: 2 ګرامه
د پالابراس کلپ: د ټیټ کاربوهایډریټ کدو مساله ګرم چاکلیټ ترکیب.