सरल केटो झींगा Ceviche रेसिपी

यो चम्किलो र मसालेदार झिंगा ceviche डिश केटो-अनुकूल छ र स्वादले भरिएको छ। कागती, धनिया, काकडी, रातो प्याज र टमाटरमा मरिनेट गरिएको, यी कोमल झिंगाको टुक्राहरू तपाईंको स्वस्थ केटो जीवनशैलीलाई समर्थन गर्न प्रोटीन र अन्य पोषक तत्वहरूले भरिएका हुन्छन्।

यो सजिलो झिंगा ceviche नुस्खा एक एपेटाइजर को रूप मा वा लन्च को लागी एक हल्का (तर हार्दिक) प्रवेश को रूप मा सेवा गर्नुहोस्। ओमेगा-३ फ्याटी एसिड र अन्य आवश्यक पोषक तत्वहरूले भरिएको आफ्नो आहारमा थप ताजा समुद्री खाना समावेश गर्न गाह्रो भएमा यो उत्तम डिश हो।

केहि मिनेटमा तयार, तपाईले कहिल्यै पाउनु भएको उत्कृष्ट झिंगा ceviche रेसिपीको लागि तयार हुनुहोस्।

यो मसालेदार झींगा ceviche हो:

साइट्रिक।
कुरकुरा।
स्वादिष्ट।
चम्किलो।
छिटो र बनाउन सजिलो।
ग्लुटेन फ्री र केटो।

यस झिंगा ceviche मा मुख्य अवयवहरू समावेश छन्:.

वैकल्पिक सामग्री:

कागतीको रस.
jalapeno काली मिर्च वा चिली सेरानो।
MCT तेल वा जैतून को तेल drizzling को लागी।

केटो झिंगा Ceviche को 3 स्वास्थ्य लाभ

Ceviche मेक्सिकन, क्यारिबियन र दक्षिण अमेरिकी भिन्नताहरु संग एक marinated समुद्री खाना आधारित डिश हो। यसको ट्याङ्गी मैरिनेड र रंग र स्वादका पपहरूका लागि प्रसिद्ध, सेभिचे रेसिपीहरू काँचो सेतो माछाको टुक्राहरू प्रयोग गरेर पकाएको झिंगा र अक्टोपससम्मका हुन्छन्।

त्यहाँ सयौं ceviche व्यञ्जनहरू छन्, तर मुख्य घटकहरू उस्तै रहन्छन्। प्रत्येक डिश ताजा, टार्ट छ, र समुद्री खानालाई डिशको तारा बनाउँछ।

यदि तपाइँ झींगाको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, तपाइँ कच्चा सेतो माछा वा ताजा पकाएको अक्टोपस एउटै सिट्रस मारिनेडमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईंले प्रयोग गर्नुहुने प्रोटिन ताजा छ भनी सुनिश्चित गर्नुहोस्। अब, यस ताजा झिंगा सेभिचेका केही शीर्ष स्वास्थ्य लाभहरू हेरौं।

# 1. प्रतिरक्षा प्रणालीलाई समर्थन गर्दछ

एभोकाडो, कागती र कागतीमा भिटामिन सी उच्च हुन्छ, एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन र रोगबाट बच्न मद्दत गर्दछ। ¹ ).

काँक्रो, यद्यपि तिनीहरू लगभग 90% पानीले बनेका हुन्छन्, यसमा भिटामिन ए, भिटामिन सी, फोलिक एसिड र सिलिका जस्ता पोषक तत्वहरू छन् जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई उत्तेजित गर्दछ। ² ).

प्याज एक यस्तो खाना हो जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ र यसमा सेलेनियम, जिंक र भिटामिन सी समावेश छ। प्याज क्वर्सेटिनको उत्कृष्ट स्रोत हो, एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टिभाइरल कम्पाउन्ड ( ³ ).

# 2. फ्री रेडिकलसँग लड्न र सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ

यो नुस्खा एभोकाडोस देखि टमाटर सम्म प्याज सम्म, एन्टिअक्सिडेन्ट-समृद्ध सामग्रीहरु संग प्याक गरिएको छ।

तपाईंले जति धेरै एन्टिअक्सिडेन्टहरू उपभोग गर्नुहुन्छ, त्यति नै तपाईंले फ्री रेडिकल अक्सिडेशनसँग लड्नुहुनेछ, एक प्राकृतिक प्रक्रिया जसले तपाईंको शरीरमा कोशिकाहरू, डीएनए र प्रोटीन अणुहरूलाई क्षति पुर्‍याउन सक्छ।

र जब तपाइँ मुक्त कट्टरपन्थी क्षति कम गर्नुहुन्छ, तपाइँ स्वाभाविक रूपमा सूजन कम गर्नुहुन्छ, जुन लगभग सबै पुरानो रोगहरु को लागी जिम्मेवार छ। ⁴ ).

एभोकाडो क्यारोटिनोइड्समा धनी हुन्छन्, एन्टिअक्सिडेन्टहरू आँखाको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्नका लागि सबैभन्दा राम्रो मानिन्छ। ⁵ )। त्यति मात्र होइन, एभोकाडोमा रहेको बोसोले वास्तवमा तपाईंको शरीरलाई फ्याट-घुलनशील पोषक तत्वहरू जस्तै भिटामिन ए, डी, ई, के, र एन्टिअक्सिडेन्टहरू जस्तै क्यारोटिनोइडहरू तपाईंको खानाबाट अवशोषित गर्न मद्दत गर्दछ।

प्याज र धनियामा पाइने Quercetin ले फ्री रेडिकलको क्षतिलाई रोक्न र सूजन कम गर्न पनि सक्छ ( ⁶ ).

# 3. मुड बढाउनुहोस्

त्यहाँ धेरै तरिकाहरू छन् कि पोषक-घना खानाहरूले मस्तिष्क स्वास्थ्य कायम राख्न र तपाईंको मुड सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

तर खाना र मूड बीचको सबैभन्दा ठूलो सम्बन्ध रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता र सूजन हो। सूजन र एक सम्झौता प्रतिरक्षा प्रणाली केहि प्रकार को अवसाद संग जोडिएको हुन सक्छ ( ⁷ ).

त्यसैले यो कारण हो कि तपाईंको प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो र सूजन कम राखेर, तपाईंको मुडलाई पनि फाइदा हुन सक्छ।

एभोकैडो मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड (MUFA), राम्रो वसा जुन सूजन, अवसाद, र हृदय रोग को तल्लो स्तर संग जोडिएको छ ( ⁸ ).

एभोकाडोमा पनि डाइटरी फाइबर धेरै हुन्छ। एक अध्ययनमा, डाइटरी फाइबर डिप्रेसनका लक्षणहरूसँग उल्टो सम्बन्ध भएको पाइयो ( ⁹ ).

परम्परागत ceviche मा कहिले काँही चिनी सुन्तला रस समावेश गर्दछ र मकै चिप्स वा केले चिप्स संग आउँछ। तपाईं सुन्तलाको रसलाई कागती वा कागतीको आधारमा प्रतिस्थापन गरेर र टर्टिला चिप्सको ठाउँमा क्रन्ची सलाद, काकडी वा गाजर प्रयोग गरेर यो केटो-अनुकूल झींगा सेभिचे राख्न सक्नुहुन्छ।

अर्को विकल्प, निस्सन्देह, एक चम्मच संग आफ्नो झींगा ceviche खाना मात्र हो। उस्तै राम्रो हुनेछ।

साथै, कुल तयारी समय र खाना पकाउने समय न्यून छ, त्यसैले तपाईं समय कम हुँदा पनि यो स्फूर्तिदायी परिकार बनाउन सक्नुहुन्छ।

चाहे तपाईं यो साधारण झिंगा ceviche खाजा, ब्रंच, वा एक पार्टी एपेटाइजरको रूपमा बनाउँदै हुनुहुन्छ। कम कार्बोहाइड्रेट चिकन ट्याकोस वा एक कुरकुरा एवोकाडो सस, यो पक्कै तपाइँको घर मा एक आधारभूत नुस्खा बन्नेछ।