हामीलाई थाहा छ कि केवल क्यालोरीहरू गणना गर्नाले तौल घटाउन काम गर्दैन। को पुराना विचारहरुक्यालोरी बनाम क्यालोरी बाहिर"र"कम खानुहोस् र धेरै व्यायाम गर्नुहोस्"धेरै अप्रचलित अवधारणाहरू छन् र लामो अवधिमा प्रभावकारी छैनन्।
यद्यपि, हामीलाई थाहा छ कि गुणस्तर तपाईंको आहारले तपाईंको हर्मोन, तृप्ति र शरीरको संरचनामा ठूलो प्रभाव पार्छ। यस लेखमा, हामीले मेटाबोलिक नियन्त्रणको लागि प्रयोग गरिने केटोसिसले बोसो गुमाउने प्रयास गर्ने अन्य तरिकाहरूमाथि कसरी विजय प्राप्त गर्छ भन्ने कुरालाई समावेश गर्छौं।
सामग्रीको तालिका
कसरी केटोसिसले मेटाबोलिज्म परिवर्तन गर्छ
केटोसिसको सन्दर्भमा मेटाबोलिज्मको एकदमै द्रुत सिंहावलोकन गरौं:
जब औसत व्यक्तिले खाना खान्छ, तिनीहरूको शरीरले कार्बोहाइड्रेटलाई ग्लुकोजमा तोडेर शरीरका सबै कार्यहरूका लागि ऊर्जाको रूपमा प्रयोग गर्छ। यस अवस्थामा, कार्बोहाइड्रेटले शरीरको लागि ईन्धनको मुख्य स्रोत प्रदान गर्दछ।
तर जब कोही भित्र हुन्छ केटोसिस, या त खाएर ketogenic आहार o उपवासको लागि, तपाईको शरीरले बोसोलाई टुक्र्याउँदैछ केटोन शरीरहरू ऊर्जा प्राप्त गर्न। यी केटोन निकायहरू शरीरलाई कार्बोहाइड्रेटको सट्टा ऊर्जाको निरन्तर स्रोत प्रदान गर्न प्रयोग गरिन्छ।
केटोसिसमा हुनुले तपाईंलाई शाब्दिक रूपमा अनुमति दिन्छ आफ्नो चयापचय परिवर्तन.
अब, स्वस्थ चयापचयलाई समर्थन गर्न केटोसिस प्रयोग गर्न सकिने केही शक्तिशाली तरिकाहरू हेरौं:
क्यालोरी प्रतिबन्ध बनाम केटोसिस
हामीले पहिले भनेझैं, वजन घटाउनको लागि मात्र क्यालोरीहरू काट्नु प्रभावकारी छैन। हामीलाई यो थाहा छ जस्तै मानिसहरूको अनुसन्धानको आधारमा गैरी टाउब्स.
र त्यो कथाको मात्र अंश हो: यो वास्तवमा कम चयापचय दर (तपाईंको शरीरले प्रति दिन जलाउने क्यालोरीहरूको संख्या) हुनु तपाईंको चयापचयको लागि हानिकारक हुन सक्छ, केवल अघिल्लो विजेताहरूको दीर्घकालीन परिणामहरू हेर्नुहोस्। सबैभन्दा ठूलो हारे। शरीरलाई क्यालोरी घटाउन बाध्य पारेपछि, प्रतियोगीहरूको मेटाबोलिज्म सुस्त भयो, जसले गर्दा तौल घट्ने र तौल पुन: प्राप्तिको पठार बन्यो।
यसको विपरित, अनुसन्धानले यो पनि देखाएको छ कि जब हामी उपवास बस्छौं, मेटाबोलिक प्रतिक्रिया फरक हुन्छ:
- ग्रोथ हार्मोनहरू उच्च हुन्छन्, जुन दुबला मांसपेशी मास कायम राख्नको लागि राम्रो छ।
- इन्सुलिनमा तीव्र गिरावटले इन्सुलिन प्रतिरोधलाई रोक्न मद्दत गर्दछ।
- हर्मोन नोरेपाइनफ्रिन बढ्छ, जसले बेसल मेटाबोलिज्मलाई उच्च राख्छ।
कार्बोहाइड्रेटबाट ग्लाइकोजन प्रयोग गरिसकेपछि, हामी हाम्रो आफ्नै फ्याट स्टोरहरू जलाउन थाल्छौं, हाम्रो शरीरको एक आधारभूत बाँच्ने संयन्त्र, जसलाई केटोसिस भनिन्छ।
केटोसिस को मेटाबोलिक लाभ
केटोसिस को परिणाम हो शरीर छिटो। केटोजेनिक आहार मार्फत पोषणयुक्त केटोसिस (र अझै पनि उच्च मात्रामा स्वस्थ फ्याट र मध्यम प्रोटिन खाँदा फ्याटी एसिडको जलन) ले हामीलाई उपवासका फाइदाहरू प्राप्त गर्न र मेटाबोलिक समस्याहरू बिना नै केटोसिसमा जान अनुमति दिन्छ।
जब शरीरले ईन्धनको लागि बोसो भण्डारहरूमा चित्रण गरिरहेको छ, यसले स्वस्थ चयापचय कायम राख्छ किनभने ऊर्जा अझै जलिरहेको छ, सट्टा जब कसैले आफ्नो दैनिक क्यालोरीको मात्रा घटाएर केवल डाइटिङ गरिरहेको हुन्छ भने ढिलो गर्नुहोस्.
थप रूपमा, ऊर्जाको लागि कार्बोहाइड्रेटबाट फ्याटी एसिडमा तपाईंको शरीरको मेटाबोलिज्म स्विच गर्दा यसको आफ्नै फाइदाहरू छन्, जसमा:
- बोसो जलाउने वृद्धि।
- कम सूजन।
- मेयर लामो समयसम्म.
- राम्रो प्रतिरक्षा।
- मस्तिष्क संरक्षण।
- क्यान्सर संरक्षण।
- राम्रो मानसिक स्पष्टता.
अब, केटोसिसका केही मेटाबोलिज्म-सम्बन्धित फाइदाहरू अलि बढी भङ्ग गरौं।
इन्सुलिन र केटोसिस
चयापचयको साथ धेरै समस्याहरू शरीरले अब सामान्य रूपमा इन्सुलिनलाई प्रतिक्रिया दिँदैन, जुन ग्लुकोज हाम्रो रक्तप्रवाहमा प्रवेश गर्दा रिलीज हुन्छ। जब कोही इन्सुलिन प्रतिरोधी हुन्छ, त्यहाँ ग्लुकोजको उच्च स्तर हुन्छ।
दुर्भाग्यवश, यो धेरै मानिसहरूको लागि एक समस्या हो, र मधुमेह र अन्य स्वास्थ्य अवस्थाहरू निम्त्याउन सक्छ। यदि हामी लगातार कार्बोहाइड्रेट युक्त खानेकुराहरू खाइरहेका छौं भने, त्यहाँ इन्सुलिनमा लगातार स्पाइकहरू हुन्छन्। यसले मेटाबोलिक समस्या निम्त्याउन सक्छ।
कार्बोहाइड्रेट-प्रतिबन्धित केटोजेनिक आहार उपवासको इन्सुलिन स्तर सुधार गर्न धेरै प्रभावकारी देखाइएको छ, BMI र ट्राइग्लिसराइड स्तरहरू जस्तै, कम फ्याट आहार भन्दा। ( 1 )( 2 ).
मेटाबोलिज्म नियन्त्रणको लागि कम कार्ब बनाम केटोसिस
तपाईं यस बिन्दुमा सोचिरहनु भएको हुन सक्छ यदि केवल कम कार्बोहाइड्रेट खाने यी सुधारहरूको लागि जिम्मेवार छ। लगभग। सामान्य रूपमा केटोसिसमा हुने मेटाबोलिक परिवर्तनहरूले कम कार्बोहाइड्रेट खानु भन्दा धेरै राम्रो परिणाम ल्याउन सक्छ।
केटोजेनिक आहार प्रायः कुनै पनि कम कार्बोहाइड्रेट आहार जस्तै समान श्रेणीमा लुम्प गरिएको छ, जस्तै Paleo (यहाँ फरक मा हाम्रो लेख जाँच गर्नुहोस्)। यद्यपि, केटोजेनिक आहार धेरै फरक छ किनभने यसले ऊर्जाको लागि बोसो जलाएर चयापचयमा वास्तविक परिवर्तनलाई सुविधा दिन्छ।
जबकि त्यहाँ अझै पनि कम कार्बोहाइड्रेट खानुका फाइदाहरू छन्, त्यहाँ धेरै धेरै छन् जुन हामीले केटो खाएर हाम्रो शरीरलाई केटोसिसमा राखेर अनुभव गर्न सक्छौं।
साथै, केवल कम कार्बोहाइड्रेट खानेले हामीलाई वास्तवमा धेरै घिनलाग्दो महसुस गराउन सक्छ, जबकि केटोसिसले शरीरलाई बोसो जलाउन धेरै कुशल बनाउँछ र केवल कम कार्बोहाइड्रेट खाँदा कुनै पनि दीर्घकालीन साइड इफेक्टहरू आउँदैन। तपाईंको शरीरले, कार्बोहाइड्रेट प्रयोग गर्ने प्रयास गर्दा, प्रभावहरू ग्रस्त हुनेछ जस्तै:
- भोकको पीडा।
- हर्मोनमा अवरोधहरू।
- हास्य
- चिडचिडा महसुस गर्नुहोस्।
- तौल
- शारीरिक प्रदर्शन कम भयो।
जब हामी केवल कम कार्बोहाइड्रेट छौं र केटोसिसमा छैनौं, शरीर अझै पनि ऊर्जाको लागि कार्बोहाइड्रेट (र प्रोटीन) प्रयोग गर्न कोशिस गर्दैछ, त्यसैले यो ईन्धन खोज्दैछ जुन हामीले दिइरहेका छैनौं। यो हाम्रो मूड वा चयापचय को लागी राम्रो छैन। हामी फ्याट बर्निङ मोडमा स्विच गरेर हाम्रो मेटाबोलिज्ममा थप नियन्त्रण कायम राख्न सक्छौं।
ketosis मा चयापचय को मापन
त्यसोभए तपाई केटोसिसमा हुँदा र/वा केटोसिसले तपाईको मेटाबोलिक स्वास्थ्यको लागि काम गरिरहेको छ भने तपाईलाई कसरी थाहा हुन्छ? यहाँ मापन को दुई प्रमुख रूपहरु छन्:
ग्लुकोज केटोन सूचकांक र चयापचय
पछिल्लो समय सूचकांकको अनुपातमा धेरै अनुसन्धान भइरहेको छ ग्लुकोज ketones (GKI) र यो कसरी मेटाबोलिक स्वास्थ्यसँग सम्बन्धित छ। यो तपाईंको चयापचय र अन्य शरीर कार्यहरूमा केटोसिसको प्रभावलाई निगरानी गर्ने राम्रो तरिका हो:
GKI lçte ले तपाईंलाई कुनै पनि समयमा केटोन स्तर र ग्लुकोज स्तरहरू बीचको सम्बन्ध मापन गर्न अनुमति दिन्छ। तपाईंको रगतको ग्लुकोजको स्तर तपाईंको रगतको केटोन स्तरले विभाजित हुन्छ, जसले तपाईंलाई तपाईंको मेटाबोलिक अवस्था संकेत गर्न नम्बर दिन्छ।
यस प्रकारको अनुगमनले क्यान्सर र ट्युमरको वृद्धिलाई रोक्ने वाचा मात्र देखाउँदैन, तर मधुमेह, मोटोपना र अन्य मेटाबोलिक अवस्थाहरू पनि देखाउँछ।
निम्न देखि मध्यम केटोसिस यी धेरै रोगहरु लाई रोक्न को लागी एक प्रभावकारी उपकरण को रूप मा देखाइएको छ, र उच्च स्तरहरु लाई अझ धेरै शक्तिशाली लाभहरु छन्, जस्तै क्यान्सर संग लड्न।
बोसो चयापचय को लागी परीक्षण
ketosis मा हुँदा तपाईंको चयापचय स्वास्थ्य ट्र्याक गर्न GKI प्रयोग गर्नुको अतिरिक्त, यो पनि महत्त्वपूर्ण छ निश्चित गर्नुहोस् तपाईं केटोसिसमा हुनुहुन्छ र अझै पनि केटोन स्तरहरू परीक्षण गरेर फ्याट मेटाबोलाइज गर्दै हुनुहुन्छ, र त्यसो गर्दा। प्रश्न यो गाइड आफ्नो स्तर परीक्षण गर्न सबै भन्दा राम्रो तरिका को लागी।
केटोसिस शरीरको लागि एक शक्तिशाली चयापचय अवस्था हो जसमा धेरै छोटो अवधि र दीर्घकालीन स्वास्थ्य लाभहरू छन्। केटोमा हुनु भनेको अर्को "फ्याड" आहार भन्दा बढी हो: यो मेटाबोलिज्ममा परिवर्तन हो जसले सडकमा ठूला समस्याहरू रोक्न मद्दत गर्दछ।