प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 0 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्ससह, साखर-मुक्त जिलेटिन मोहक आणि कमी-कार्ब आहे. आणि जर ते त्रासदायक गोड नसले तर तुम्हाला केटो आहारावर ते खाणे चांगले होईल.
प्रत्येक जेल-ओ शुगर फ्री जिलेटिन फ्लेवरमध्ये माल्टोडेक्सट्रिन, एक कुख्यात नॉन-केटो स्वीटनर असते. माल्टोडेक्सट्रिनचा ग्लायसेमिक इंडेक्स 85-105 च्या दरम्यान असतो, ज्यामुळे रक्तातील साखरेवर त्याचा परिणाम साखरेच्या बरोबरीने होतो. याचा अर्थ असा की शून्य कार्ब लेबल असूनही, ते तुमच्या केटोसिसमध्ये व्यत्यय आणू शकते. एका अभ्यासात असे आढळून आले की माल्टोडेक्सट्रिन आतड्याच्या आरोग्यामध्ये व्यत्यय आणू शकतो, तुम्हाला क्रोहन रोगासाठी अधिक संवेदनाक्षम बनवते.
असे म्हटले आहे की, जिलेटिन लेबल्स उत्पादनामध्ये असलेल्या माल्टोडेक्सट्रिनचे अचूक प्रमाण उघड करत नाहीत. पुरेशा लहान डोसमध्ये, माल्टोडेक्सट्रिनचा केटोसिसवर परिणाम होऊ शकत नाही. पुष्कळ लोक शुगर-फ्री जिलेटिन खातात तसेच त्यांचे केटो उद्दिष्टे साध्य करतात.
जर तुम्हाला जिलेटिन आवडत असेल तर तुम्ही ते तुमच्या जेवणात समाविष्ट करणे निवडू शकता, परंतु तुम्ही ते कमी प्रमाणात खावे. तुम्ही स्वतःवर नियंत्रण ठेवण्यास तयार नसल्यास, केटो आहाराशी सुसंगत घटकांच्या सूचीसह अनेक मिठाई आहेत, जसे की लिलीचे चॉकलेट बार o स्लिमफास्ट केटो फॅट बॉम्बसारखे.
