Хэрэв та үүнийг дагаж мөрдвөл нүүрс ус багатай өглөөний цай ядрах болно кетоген хоолны дэглэм хэсэг хугацаа. Та бүх талаараа өндөг чанаж байсан гэж бодох болсон байх. Гэхдээ хэрэв та эдгээр кето өндөгний маффиныг туршиж үзээгүй бол өндөгний жороо амтлах хамгийн сайн аргуудын нэгийг алдаж байна.
Энэхүү жор нь цавуулаггүй, үр тариа агуулаагүй, нүүрс ус багатай, маш уян хатан байдаг. Энэ нь кето эсвэл палео хоолны дэглэмийн төгс эрүүл өглөөний хоол бөгөөд нэг удаад маш бага цэвэр нүүрс ус агуулдаг.
Энэхүү өглөөний цайны жор нь таны амьдралын хэв маягт тохирсон хурдан бөгөөд хялбар кетогийн сонголт юм. Энэ нь ажлын өдөр өглөө халаахад эсвэл үдээс хойш түргэн зууш хийхэд тохиромжтой.
Эдгээр амттай өглөөний маффиныг хугацаанаас нь өмнө хийхэд долоо хоногийн хоол бэлтгэх шаардлагагүй. Богино долгионы зууханд 30 секунд хурдан халаахад та эдгээр амттай амттанг авах болно. Тэднийг хамт ням гарагийн өглөөний цайнд бэлдээрэй кето кофе эсвэл кето өглөөний цайны бусад хачир, та долоо хоногийн турш өглөөний цайгаа ууна.
Кето өндөгний маффинд юу байдаг вэ?
Эдгээр кето өндөгний маффины найрлага нь зөвхөн амттай төдийгүй тэжээллэг байдаг. Эрүүл өөх тос, эрүүл тунгаар уураг, нүүрс ус багатай хүнсний ногоогоор өдрийг эхлүүлэх нь кетоген хоолны дэглэмээр эрүүл байхын тулд шаардлагатай бүхнээ авч байгаа эсэхийг шалгах гайхалтай арга юм.
Энэхүү жорны ихэнх найрлага нь коллагенийг нэмэгдүүлдэг хоол хүнс юм. Коллаген Энэ нь таны биеийн ихэнх эд эсийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд эрүүл мэндэд тустай.
Коллагеныг таны биеийг холбодог цавуу гэж бод. Энэ нь хүний биед хамгийн элбэг байдаг уураг бөгөөд булчингийн эд, арьс, яс, шөрмөс, шөрмөс, хумс зэрэгт байдаг. Таны бие үүнийг гаргаж чаддаг ч өдөр бүр идэж буй хоол хүнсэндээ хэрэглэх нь бас ашигтай байдаг ( 1 ).
Хөгшрөлтийн эсрэг олон төрлийн арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнүүд нь коллаген агуулсан байдаг гэдгийг та анзаарсан байх. Учир нь коллаген бол арьсны гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм Энэ нь уян хатан, жигд болгодог. Мөн арьсны унжилт болон хөгшрөлтийн шинж тэмдгүүдээс сэргийлнэ.
Эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийн асуудал нь коллагеныг ийм аргаар шингээж авах боломжгүй юм. Уургууд нь арьсны матрицаар дамжин өнгөрөхөд хэтэрхий том байдаг. Коллагеныг арьсанд нэвтрүүлэх хамгийн сайн арга бол түүнийг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ оруулахад шаардлагатай орцуудыг хэрэглэх явдал юм. Таны бие идсэн хоолноос коллагеныг нийлэгжүүлдэг.
Коллагенаар баялаг хоол хүнс (жишээ нь ясны шөл) болон коллагены барилгын материалаар баялаг хоол хүнс (жишээ нь витамин С) нь таны биед коллагены үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх үр дүнтэй арга юм ( 2 ). Эдгээр өндөгний маффин нь амттай амтлагчаар тэнд очиход тань тусална.
Эдгээр кетоген өндөгний маффины үндсэн орцууд нь:
Өндөг: Жорны од
Өндөг нь уургийн маш сайн эх үүсвэр боловч лютеин, зеаксантин агуулсан тул арьс, үе мөчний эрүүл байдлыг хадгалахад тусалдаг. Тэд мөн холиноор баялаг бөгөөд энэ нь элэг, тархины хөгжилд тусалдаг гэсэн үг юм. Таны бие холин үйлдвэрлэдэг, гэхдээ үүнийг хэрэглэх нь бас чухал юм микроэлемент таны хоолны дэглэмд 3 ).
Өндөгний бусад чухал микроэлементүүдэд цайр, селен, ретинол, токоферол орно. 4 ). Эдгээр шим тэжээл бүр нь антиоксидант бөгөөд ердийн хоолны дэглэмд ихэвчлэн дутуу байдаг.
Антиоксидантууд нь таны бие дэх чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, исэлдэлтийн стресс болон өвчин үүсгэгч үрэвслээс урьдчилан сэргийлэх чухал хамгаалалтын шим тэжээл юм. Аль аль нь зүрхний өвчин, таргалалт, Альцгеймер зэрэг архаг өвчин, тэр ч байтугай олон хорт хавдартай холбоотой байдаг ( 5 ) ( 6 ).
Өндөг нь кетоген хоолны дэглэм дэх өөх тос, уургийн хамгийн найдвартай эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Тэд бас эрүүл холестерины сайн эх үүсвэр юм. Холестерины талаар олон хүний таамаглаж байгаа зүйлээс ялгаатай нь хоол хүнс дэх холестерин нь зүрхний өвчин үүсгэдэггүй. Эрт дээр үед хэлсэнчлэн өндөгний цагаан идэхэд анхаарлаа төвлөрүүлэх шаардлагагүй. Өндөг, шар, бүгдийг нь идээрэй. Үнэн хэрэгтээ шар нь шим тэжээлийн ихэнх бодисыг агуулдаг газар юм.
Холестерол нь хүний биед бэлгийн дааврыг бий болгох үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Таны биед чухал үүрэг гүйцэтгэхийн тулд холестерин шаардлагатай байдаг тул та үүнээс бүрэн зайлсхийх шаардлагагүй ( 7 ).
Өндөг нь хоол хийхэд хялбар, зөөвөрлөхөд хялбар, нүүрс ус агуулдаггүй. Гэхдээ нэг өндөгтэй хоол идэхээс залхах нь гарцаагүй. Эдгээр өндөгний маффин нь танд энэ эрүүл хэсгийг амтлах шинэ аргыг санал болгож байна кетоген хоолны дэглэм.
Хүнсний ногоо: Туслах жүжигчид
Эдгээр маффины гайхалтай зүйл бол та хийх болгондоо хүнсний ногоо, халуун ногоотой холилдож болно. Хөргөгчинд байгаа бүх зүйлээ эсвэл кето өндөгтэй маффин хийх бүртээ сольж авахыг хүссэн ногоогоо хэрэглээрэй.
Доорх стандарт жор нь танд өдрийн турш туслах олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодисоор хангах шим тэжээлээр баялаг хүнсний ногоог агуулдаг. Мөн тэдгээр нь коллаген үйлдвэрлэхэд тань туслах болно.
- Бууцай: Эдгээр навчит ногоонууд нь А, К витамин, мөн фолийн хүчил агуулдаг. Эдгээр нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант чадвартай бөгөөд олон тооны кето жоронд нэмж болох хамгийн тэжээллэг ургамлын нэг юм ( 8 ) ( 9 ).
- Болгарын чинжүү, сонгино: Аль аль нь В6 витамин агуулдаг. Судалгаанаас үзэхэд В6 витаминыг бууцай зэрэг фолийн хүчлээр баялаг хоол хүнстэй хамт ууж эсвэл идэх нь гомоцистеины нийт түвшинг бууруулдаг. Гомоцистеины өндөр түвшин нь үрэвсэл, зүрхний өвчин үүсэхтэй холбоотой байдаг ( 10 ).
- Мөөг: Эдгээр шим тэжээлээр баялаг мөөг нь фосфат, кали, селенийн сайн эх үүсвэр юм. 11 ). Тэд мөн үрэвсэлтэй тэмцэхэд тусалдаг ( 12 ).
Хэрэв та дээрх орцуудыг туршиж үзээд энэ жорыг өөрчлөх гэж байгаа бол танд маш олон сонголт байна. Манган, А аминдэм, К витамины хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийн тулд бууцайг байцаагаар соль.
Витамин С-ийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийн тулд ногоон хонхны чинжүүг улаан эсвэл улбар шар чинжүүгээр сольж эсвэл жалапено эсвэл жижиглэсэн улаан хонхны чинжүүгээр амтлаарай. Хэрэв та шөнийн сүүдэрийг бүрмөсөн арилгахыг хүсч байвал болгарын чинжүү, сонгинооос зайлсхийж, сармис нунтаг эсвэл шарж сармис, жижиглэсэн цуккини нэмнэ.
Эдгээр амттай кето маффинуудад ногоон нэмэх боломж хязгааргүй юм.
Одоо та найрлага нь таны эрүүл мэндэд маш их ач тустай байдаг талаар илүү ихийг мэдэж байгаа тул жор руугаа явцгаая.
Мэргэжлийн зөвлөгөө: Тэдгээрийг хэсэг хэсгээр нь хооллоорой Ням гарагт өглөөний хоолны төлөвлөгөөгөө илүү хурдан засах боломжтой.
Түргэн бөгөөд хялбар кетоген өндөгний маффин
Та явж байхдаа хурдан бөгөөд хялбар кето өглөөний цайны сонголтыг хайж байна уу? Таны өглөөний цайны хэрэгцээг хангах эдгээр өндөгтэй маффиныг туршаад үзээрэй.
- Нийт цаг: 30 минут.
- Rendimiento: 9 өндөгтэй маффин.
Найрлага
- 6 өндөг, зоддог
- ½ аяга чанасан өглөөний хиам.
- ¼ улаан сонгино, жижиглэсэн.
- 2 аяга жижиглэсэн бууцай.
- ½ ногоон хонхны чинжүү, жижиглэсэн.
- ½ аяга жижиглэсэн мөөг.
- ½ цайны халбага турмерик.
- 1 халбага MCT тосны нунтаг.
Зааварчилгаа
- Зуухыг 180º C / 350º F хүртэл урьдчилан халаагаад маффины хайрцгийг кокосын тосоор тосолж нөөцлөөрэй.
- Дунд зэргийн аяганд авокадоноос бусад бүх орцуудаа нэмээд сайтар холих хүртэл хутгана.
- Маффин цаас бүр дээр өндөгний хольцыг жигд жигд хийнэ.
- 20-25 минутын турш эсвэл алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.
- Жаахан хөргөөд дараа нь амтархан идээрэй.
Хоол тэжээл
- Хэмжээний хэмжээ: 1 өндөгний маффин.
- Калори: 58.
- Өөх тос: 4-г.
- Нүүрс ус: 1,5-г.
- Уураг: 4,3-г.
Палабрас хумс: кето өндөгтэй маффин хийх жор.