Хариулт: Нэг порцонд 3.3 гр цэвэр нүүрс ус агуулсан гирго мөөг нь кето-д нийцдэг.
Гиргойл, хясаа мөөг эсвэл гялтангийн мөөг нь сэрүүн бүсээс гаралтай хясаа хэлбэртэй мөөг юм. Гиргойл (1 аяга хэрчсэн) порц бүрд 3,3 гр цэвэр нүүрс ус агуулагддаг тул таны өдөр тутмын нүүрс усны хязгаарт амархан багтдаг.
Хясаан мөөг нь уургийн сайн эх үүсвэр бөгөөд нэг удаад 2,8 гр байдаг.
Кето мөөгний сортууд
Бүх мөөг нь кето хоолны дэглэмд тохирсон байдаг ч нүүрс усны агууламж бүх зүйлийн хувьд ижил байдаггүй. Энэ хүснэгтэд төрөл бүрийн нүүрс ус, өөх тосны агууламжийг хэлж өгнө.
1 аяга тутамд
| Мөөгний төрөл зүйл | Цэвэр нүүрс ус | Уураг | Өөх тос |
| Морел (Морел) | 1,5 г | 0.4 г | 2,1 г |
| Цагаан мөөг | 1,6 г | 0,2 г | 2,2 г |
| Chanterelle | 1,7 г | 0,3 г | 0.8 г |
| Портобелло мөөг | 2,2 г | 0,3 г | 1,8 г |
| Эноки | 3,3 г | 0,2 г | 1,7 г |
| Maitake | 3,0 г | 0.1 г | 1,4 г |
| Гиргола (Хясаан мөөг) | 3,3 г | 0.4 г | 2,8 г |
| Шиитакэ | 4.9 г | 0.6 г | 2,6 г |
Витамин ба шим тэжээл
Гиргойл нь мэдрэлийн болон хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндийг дэмждэг В витамин болох ниацинаар баялаг.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Үйлчлэх хэмжээ: 1 аяга хэрчсэн
| нэр | эр зориг |
|---|---|
| Цэвэр нүүрс ус | 3,3 г |
| гордо | 0.4 г |
| Уураг | 2,8 г |
| Нийт нүүрс ус | 5.2 г |
| Шилэн | 2,0 г |
| Калори илчлэг | 28 |
Эх сурвалж: USDA
