Vai jūtaties pastāvīgi noguris, izsalcis un aizkaitināms? Vai meklējat krūzi pēc kafijas tases, lai jūs varētu izturēt pusdienu pārtraukumu? Ja tas izklausās pēc jums, ir pienācis laiks nomainīt parasto kafijas tasi pret spēcīgu stiprinātas keto kafijas kannu.
Šajā keto kafijas receptē ir iekļauts augstas kvalitātes sastāvdaļu saraksts, tostarp karsta kafija, sviests ar zāli un MCT eļļa, lai sniegtu jums labu enerģijas palielinājumu.
Uzziniet, kāpēc šī keto pamata pievienošana jūsu rīta rutīnai var būt ļoti svarīga, ja jūsu mērķis ir turpināt darbu. ketoze.
Kas ir ketogēnā kafija?
Ketogēnas kafijas fenomens pēdējo piecu līdz desmit gadu laikā ir eksponenciāli pieaudzis. Tā kā tās agrīnās saknes ir bioloģiskā hakeru, piemēram, Deivs Asprijs no Bulletproof Coffee, kustībām, keto kafija kopš tā laika ir kļuvusi par jebkuru recepti kafija ar pievienotiem taukiem un Cukurs nulle.
Mūsdienās lielākā daļa cilvēku keto kafiju raksturotu kā augstas kvalitātes organiskās melnās kafijas un ketogēno tauku maisījumu sviests ar zāli baroti un/vai MCT.
Šis maisījums, kurā ir daudz tauku un kofeīna un maz ogļhidrātu, nodrošina milzīgu enerģijas daudzumu, stabilizē cukura līmeni asinīs un pat uzlabo kognitīvās funkcijas un garīgo skaidrību.
Kā darbojas ketogēnā kafija?
Dzerot keto kafiju, jūs apvienojat kafijas pupiņu spēkus ar zāli barotā sviesta un MCT eļļas spējas, lai iegūtu ar kompresoru uzlādētu, tauku un augstas ražas latte.
Melnā kafija satur vairākus mikroelementus, piemēram, kāliju un niacīnu (vai vitamīnu B3). Kālijs palīdz uzturēt stabilu sirdsdarbības ātrumu un sūta nervu impulsus, savukārt niacīns ir būtisks veseliem kauliem, asins šūnu ražošanai un pareizai nervu sistēmas darbībai ( 1 ) ( 2 ).
Iedzīvotāju pētījumi ir parādījuši, ka kafija var palīdzēt novērst tādas slimības kā 2. tipa diabēts, Parkinsona slimība un aknu slimības ( 3 ).
Kofeīns, galvenais kafijā esošais aktīvais savienojums, ir tas, kas uztur jūsu modrību. Tas palīdz stimulēt vielmaiņu un tādējādi var veicināt tauku dedzināšanu ( 4 ).
Apvienojot parasto kafiju ar bagātīgo sviestu ar zāli un MCT eļļu, jūs iegūstat spēcīgu maisījumu, kas var dot jums enerģijas piedevu un saglabāt sāta sajūtu un aktivitāti stundām ilgi.
Kas ir tik īpašs ar zāli barotajā sviestā?
Ar zāli barotu sviestu ražo no govīm, kuras baro ar zāli. Šīm govīm ir atļauts ganīt barību atklātās vietās. Tādējādi tiek iegūts sviests ar daudz barības vielu blīvumu (un labāk garšojošs).
Ar zāli barotu dzīvnieku sviests satur gandrīz piecas reizes vairāk CLA (konjugētā linolskābe) nekā sviests no govīm, kuras baro ar graudiem. CLA ir dabiski sastopama taukskābe, kas atrodama gaļā un piena produktos. 2015. gada pārskats parādīja, ka CLA ir svarīgs faktors tauku sadalīšanā organismā, kas var palīdzēt zaudēt svaru ( 5 ).
Sviests, kas barots ar zāli, ir ne tikai lielisks kvalitatīvu tauku avots, bet arī ļaus jums stundām ilgi justies paēdušam. Tas piešķir Starbucks latte krēmīgumu, par kuru vienmēr sapņojat, bez tā piens bez krējuma ar augstu ogļhidrātu saturu. Uzziniet vairāk par to, cik svarīgi ir pievienot ketogēnajai diētai ar zāli barotu sviestu šeit.
Kas ir MCT eļļa?
MCT nav tikai modes vārds. MCT apzīmē vidējas ķēdes triglicerīdus un ir viens no labākajiem un bioloģiski pieejamākajiem enerģijas veidiem tirgū.
MCT eļļa ir izgatavota no tīra MCT, kas iegūta no kokosriekstu (vai palmu) eļļas. MCT ir ideāls enerģijas avots, un ir zināms, cik ātri tie tiek pārvērsti izmantojamā enerģijā. Tā nav kokosriekstu eļļa, bet gan kokosriekstu eļļas blakusprodukts ( 6 ).
Izplatīts nepareizs uzskats ir tāds, ka MCT eļļas vietā varat izmantot kokosriekstu eļļu. Tomēr kokosriekstu eļļā ir tikai 55% MCT, savukārt MCT eļļa ir izgatavota no tīra MCT. Tie nav savstarpēji aizvietojami.
Pārbaudi šo būtisks ceļvedis par MCT eļļu. Tas ne tikai pateiks visu, kas jums jāzina, bet arī ietvers 9 vienkāršas receptes, lai jūs varētu nekavējoties sākt izmantot MCT eļļas priekšrocības.
MCT eļļas ieguvumi veselībai
Arvien vairāk pētījumu liecina, ka MCT palīdz jums palikt piesātinātam, liekot jums justies ilgāk. Tie var arī uzlabot vielmaiņu, kas var palīdzēt jums zaudēt svaru ( 7 ).
MCT eļļa var arī atbalstīt zarnu veselību un mazināt iekaisumu. Kokosriekstu eļļa tiek uzskatīta par dabisku antibiotiku, kas spēj cīnīties ar kaitīgām baktērijām, vienlaikus saglabājot labās baktērijas jūsu zarnās ( 8 ).
MCT eļļa var arī palīdzēt uzlabot jūsu kognitīvo veselību. Pētījumi liecina, ka pastāv cieša saikne starp jūsu smadzenēm un jūsu zarnu veselību. jūsu smadzenes degvielai nodrošina ketoni, tāpēc ogļhidrātu aizstāšana ar taukiem un ketozes stāvoklis ir pārsteidzoši smadzeņu veselībai un garīgajai funkcijai ( 9 ). Tas ir ideāls papildinājums jūsu iecienītākajam keto kokteilim vai šim. matcha smūtijs. Tā satur ne tikai MCT eļļu, bet arī kolagēna peptīdus, kas palīdz veicināt veselīgu audu atjaunošanos un jaunāku, veselīgāku ādu ( 10 ).
Keto stiprinātā kafija
Sāciet savu rītu ar šo ideālo kofeīna un veselīgo tauku kombināciju. Šī maģiskā krūzīte ar zemu ogļhidrātu saturu ir viss, kas jums nepieciešams, kā arī sabalansēts uzturs produktīvākai dienai.
Varat izmantot jebkuru kafijas veidu, kas jums patīk, taču viegla grauzdēta kafija mēdz būt mazāk rūgta, spilgtāka un labāk garšo. Tie satur arī vislielāko kofeīna daudzumu.
Ir daudzi veidi, kā pagatavot gardu kafiju, tostarp standarta automātiskais kafijas automāts, Aeropress, Chemex vai franču prese.
Instrucciones
- Visas sastāvdaļas sajauc blenderī.
- Izmantojot iegremdējamo blenderi vai putotāju, blendējiet uz lēnas uguns, palielinot ātrumu līdz lielam 30 sekundes vai līdz veidojas putas.
- Pasniedz, dzer un baudi.
Atzīmes
Organiska viegla grauzdēta kafija ir lieliska izvēle. Tas ir mazāk rūgts, un tāpēc jūs nejutīsit vajadzību pievienot tai saldinātāju. Franču prese ir laba izvēle, jo tā pagatavo izcilu, gludu kafiju.
Ja kafijā trūkst piena, pievienojiet nedaudz nesaldināta mandeļu piena vai bieza krējuma, lai iegūtu ketogēnu alternatīvu.
uzturs
- Kalorijas: 280
- Tauki: 31 g
- Ogļhidrāti: 2.8 g
- Šķiedra: 2,2 g
- Olbaltumvielas: 1 g
Atslēgvārdi: ložu necaurlaidīgas keto kafijas recepte