Garšīga Keto franču sīpolu zupa

Dažreiz nav nekā labāka par biezu, siltu zupas bļodu. Šī franču sīpolu zupas recepte ar zemu ogļhidrātu saturu sākas ar kaulu buljona pamatni, karamelizētiem sīpoliem un ķiplokiem, kā arī gardu siera kārtu.slēgt darījumu". Šo zupu var ēst vienu pašu vai kopā ar gardu porciju mākoņu maize, šķēle mandeļu maize vai daži rozmarīna cepumi .

Šīs keto franču sīpolu zupas galvenās sastāvdaļas ir:

Šīs franču sīpolu zupas ieguvumi veselībai ir:

# 1. Stiprina kaulus

Sastāvs no sīpoli Tas ir lieliski piemērots daudzu ķermeņa aspektu barošanai, taču viens no tiem ir spēja stiprināt kaulus, samazinot lūzumu risku.

Daži pētījumi liecina, ka tiem, kas sīpolus ēd vienu reizi dienā, veidojas lielāks kaulu blīvums nekā tiem, kas sīpolus ēd reizi mēnesī vai retāk ( ¹ ).

Vēl viens pētījums tika veikts pacientiem ar osteoporozi. Vienai grupai astoņas nedēļas tika dota sīpolu sula, bet citai - placebo. Tie, kas patērēja sīpolu sulu, uzrādīja ievērojamus kaulu zuduma un kaulu minerālā blīvuma uzlabojumus, atjaunojot antioksidantu aktivitātes ( ² ).

ĶiplokiSīpolu dzimtas loceklim ir arī neticami ieguvumi kaulu veselībai. Pētījumā, kas tika veikts ar sievietēm pēcmenopauzes periodā ar osteoporozi, konstatēts, ka ķiploku lietošana viena gada laikā uzrādīja lielu oksidatīvo biomarķieru proteīnu samazināšanos, kas izraisa kaulu slimības, piemēram, osteoporozi. ³ ).

Vēl daži pētījumi, kas veikti ar grauzējiem, parādīja, ka ķiploku lietošana samazina kaulu masas zudumu, īpaši palielinot estrogēnu grauzējiem ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Mēs jau zinām, ka kaulu buljons būtībā tas ir šķidrais zelts. Ja tu nezināji, tad tagad tu zini un nekad neaizmirsti.

Patērējot vairāk kaulu buljona, jūs iegūstat arī kolagēnu un želatīnu, ko satur kaulu buljons. Uztveriet kolagēnu kā līmi – biezu līmi, kas notur un notur lietas savās vietās... tas ir tas, ko dara kolagēna patēriņš.

Tas atjauno un notur lietas savās vietās, ļaujot tādām ķermeņa daļām kā skrimšļi, cīpslas un locītavas darboties pareizi bez sāpēm.

Ar vecumu viss sāk palēnināties, tāpat kā mūsu kolagēna ražošana (sveiki, smalkās līnijas un grumbas). Locītavu sāpes pārvēršas par bijušo mīļāko, kurš neatstās tevi vienu. Skumjākais ir tas, ka tas viss sākas 25 gadu vecumā.

Pēc 25 gadu vecuma kolagēna ražošana samazinās par aptuveni 1,5% gadā. Šis skaitlis neizklausās daudz; Tomēr, ja nevarat atrast veidus, kā patērēt kolagēnu, jūs, visticamāk, sāksit sajust kolagēna deficīta blakusparādības agrāk nekā vēlāk.

# 2. Palieliniet imunitāti

Rudens un ziemas sezonā ir svarīgi stiprināt ķermeņa aizsardzību pret tādām slimībām kā gripa vai saaukstēšanās. Par laimi, šī recepte darbojas kā garšīga zāļu deva.

Jau sen zināms, ka ķiploki veicina veselību un imunitāti. Kad ķiploka daiviņa tiek saspiesta, kā aizsardzības mehānisms tiek atbrīvots enzīms, ko sauc par alicīnu. Šis dabiskais enzīms nodrošina arī vērtīgu ķermeņa aizsardzību. Pētījumi ir parādījuši, kā alicīns var būtiski pozitīvi ietekmēt jūsu aizsardzību pret saaukstēšanos ( ⁷ ).

Jūsu imūnsistēmas pamats ir jūsu zarnas, kas nozīmē, ka jums ir jāatbalsta zarnu veselība, lai palielinātu imunitāti. Kaulu buljons ir viens no labākajiem līdzekļiem bojāto zarnu sieniņu atjaunošanai un zarnu aizsardzībai laika gaitā. Tas arī samazina iekaisumu jūsu zarnās, ļaujot jums pareizi sagremot pārtiku un absorbēt labvēlīgās uzturvielas ( ⁸ ).

# 3. Cīnies ar vēzi

Viena no svarīgākajām šīs garšīgās zupas priekšrocībām ir tās spēja palīdzēt organismam cīnīties ar vēzi.

Sīpoli un ķiploki nāk no vienas Allium ģimenes, kas cīnās pret vēzi. Dienvideiropā veikts organizēts pētījums parādīja, ka sīpolu un ķiploku patēriņam ir labvēlīga korelācija ar samazinātu vēža risku ( ⁹ ).

Ķiploki īpaši satur savienojumu, ko sauc par N-benzil-N-metil-dodekān-1-amīnu (īsumā BMDA). Vienā pētījumā šo savienojumu izdevās ekstrahēt ar reducējošās aminēšanas metodi un atklāja, ka tam ir ļoti daudzsološas pretvēža īpašības pret vēža šūnu pārmērīgu augšanu ( ¹⁰ ).

Tagad, kad esat iepazinies ar visām priekšrocībām, ko piedāvā šī Keto franču sīpolu zupas recepte, pārejiet pie receptes, lai arī jūs varētu izmantot šīs priekšrocības!