Kiauliena iš tikrųjų apima daugybę skirtingų mėsos gabalų, tokių kaip: Jamonas, tocino, šonkauliai ir pan. Kaip visi mėsa Apskritai kiauliena yra visiškai keto. Jo pagrindinė sudėtis: didelis kiekis baltymų, šiek tiek riebalų ir 0 angliavandenių.
Lengva manyti, kad kiauliena yra pilkesnė už likusią kitų gyvūnų mėsą, tačiau tai nebūtinai tiesa. Daugelis kiaulienos gabalų, tokių kaip nugarinė ir kiaulienos gabalėliai, yra tokie pat liesi kaip kiauliena. vištos krūtinėlė.
Nors mikroelementai kiaulienoje yra beveik vienodi visuose gabaluose, konkretūs kiekiai skiriasi priklausomai nuo gabalo tipo. Įprastoje 115 g kiaulienos porcijoje bus apie 30 % jūsų RDA cinko, kuris stiprina jūsų imuninę sistemą, ir apie 60 % jūsų RDA – seleno, kuris yra būtinas skydliaukės hormonų gamybai. Liesos kiaulienos gabalai paprastai turi daugiausia maistinių medžiagų, o perdirbtuose gabaluose, pavyzdžiui, šoninėje, paprastai yra mažiau.
Nuo keptos kiaulienos iki meduje kepto kumpio yra daugybė perdirbtų kiaulienos produktų, kuriuos turite. cukrus jūsų procese. Tik su šiais priedais reikia būti atsargiems. Ypač kai valgote ne restoranuose ir kitur, kur negalite kontroliuoti, kokią mėsą valgote.
Informacija apie maistingumą
Porcijos dydis: 115 g
| Vardas | drąsa |
|---|---|
| Grynieji angliavandeniai | 0,0 g |
| Riebalai | 91,0 g |
| Baltymai | 5,7 g |
| Bendras angliavandenių kiekis | 0,0 g |
| pluoštas | 0,0 g |
| Kalorijos | 845 |
Fuente: USDA
