Keto šonine ir sūriu įdarytų grybų receptas

Šis keto įdarytų grybų receptas tikrai taps labai populiariu užkandžiu kitame vakarėlyje. Jis ne tik nepaprastai skanus, bet ir neįtikėtinai lengvai paruošiamas.

Šiuose mažai angliavandenių turinčiuose grybuose yra baltymų, sveikųjų riebalų ir labai mažai angliavandenių, todėl šiuo paprastu ir sočiu patiekalu galėsite mėgautis be rūpesčių.

Šiuose mažuose kąsnelyje yra 6 gramai riebalų, 6 gramai baltymų ir tik 1 grynasis angliavandenis viename grybe. Kiekvienas iš jų turi 178 kalorijas, todėl galite pridėti šiek tiek į savo lėkštę.

Vos 5 minutes paruošti ir dar 20 minučių orkaitėje, šie grybai yra lengvas, be streso užkandis vakarėliui. Pažymėkite šį receptą ir įtraukite jį į savo meniu viršų kitam susitikimui.

Kaip pasigaminti keto įdaryti grybai

Šie mažai angliavandenių įdaryti grybai nereikalauja virimo įgūdžių. Viskas, ko jums reikia, yra keli pagrindiniai ingredientai (daugelis jų jau bus jūsų virtuvės spintelėse ir šaldytuve), kepimo skarda, didelė keptuvė ir maišymo dubuo.

Kai kurie šio keto recepto ingredientai yra šie:

• Grybai.
• Šoninė arba šoninė.
• Špinatai.
• Mocarela sūris.

Norėdami pradėti, įkaitinkite orkaitę iki 175ºF / 350ºC. Tada įdėkite didelę keptuvę į virtuvę ant vidutinės ugnies. Sudėkite šoninę ir kepkite iki traškumo.

Kai šoninė visiškai iškeps, sulaužykite juos į gabalus. Dubenyje sumaišykite šoninės riebalus iš keptuvės, didžiąją dalį trupintos šoninės ir likusius ingredientus, išskyrus grybus.

Nuimkite grybų stiebus ir kiekvieną kepurę užpildykite špinatų ir sūrio mišiniu.

Tada sudėkite grybus ant kepimo skardos.

Profesionalų patarimai: Kepimo skardą galite uždengti aliuminio folijos juostele arba apipurkšti alyvuogių aliejumi, kad grybai nesuliptų.

Ant kiekvieno grybo uždėkite likusią trupintą šoninę ir kepkite. Kepkite 18 minučių arba tol, kol pamatysite, kad jie jums patinka.

Klausimai, kaip pasigaminti keto įdarytus grybus

Šis receptas yra gana paprastas, bet jei įdarytus grybus gaminate pirmą kartą, gali kilti klausimų. Vykdykite šiuos patarimus ir gudrybes, kad galėtumėte juos sėkmingai virti.

• Kokius grybus reikia naudoti? Siūlomi baltieji grybai, tačiau galima naudoti bet kokius kitus grybus, kurie turi kepurę (pvz., Portobello ar bet kurį kitą).
• Ar šiuose įdarytuose grybuose yra glitimo? Ne. Kadangi vietoj džiūvėsėlių naudojami kokosų miltai, šis receptas yra be glitimo. Pro patarimas: jei norite džiūvėsėlių skonio ir tekstūros, išbandykite šiuos mažai angliavandenių turinčios džiūvėsėlių alternatyvos.
• Ar šiame recepte galite pakeisti sūrį? Taip. Vietoj mocarelos galite naudoti įvairius sūrius, pavyzdžiui, parmezaną ar čederį. Tačiau turėtumėte pasilikti kreminį sūrį, nes jis padeda receptui suteikti kreminės tekstūros.
• Kaip galite padaryti šiuos mažai angliavandenius turinčius grybus traškesnius? Jei jums patinka traškesni grybai, 1 minučių padėkite juos po grotelėmis 2–18 minutėms.
• Kiek angliavandenių yra šiame recepte? Jei peržiūrėsite toliau pateiktą informaciją apie maistingumą, pamatysite, kad šiame keto recepte viename grybe yra tik 1 gramas angliavandenių.
• Ar šiuos grybus galima pasilikti vėlesniam laikui? absoliučiai. Jei liko nesuvalgytų, laikykite juos sandariame inde šaldytuve. Grybai gali išsilaikyti iki savaitės ir lengvai pašildyti mikrobangų krosnelėje arba įprastoje orkaitėje.

Kuo Keto įdaryti grybai yra sveiki?

Grybai turi daug naudos sveikatai, ne tik mažą angliavandenių kiekį. Grybai jau seniai naudojami daugumos vegetariškų ir veganiškų patiekalų mėsinei tekstūrai atkartoti. Galite paskaityti daugiau apie yra vegetaras, besilaikantis ketogeninės dietos šiame straipsnyje.

Dar geriau yra tai, kad grybai turi daug naudos sveikatai ir mitybai, įskaitant imuniteto stiprinimą, širdies apsaugą ir energijos lygio gerinimą.

# 1: jie gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą

Grybai yra turtingas antioksidantų šaltinis ir padeda kovoti su laisvaisiais radikalais organizme ( ¹ ). Taip pat buvo įrodyta, kad tam tikrų rūšių grybai padidina B grupės vitaminų gamybą, o tai gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ( ² ). Sveika imuninė sistema savo ruožtu padeda sustiprinti jūsų organizmo apsaugą nuo virusų, toksinų ir net uždegimų.

# 2: jie gali išlaikyti jūsų širdį sveiką

Daugelyje grybų rūšių yra junginių, kurie gali padėti sumažinti MTL (blogas cholesterolis) ir neleidžia arterijoms sukietėti ( ³ ). Grybai taip pat padeda kovoti su apnašų susidarymu širdyje, o tai padeda palaikyti kraujospūdį ir gerina kraujotaką ( ⁴ ).

# 3: jie gali padėti jums suteikti energijos

Grybuose gausu B grupės vitaminų, kurie padeda palaikyti antinksčius. Jūsų mėgstamuose grybuose esančios maistinės medžiagos taip pat padeda stimuliuoti neurotransmiterius smegenyse, mažina stresą ir netgi gali padėti sumažinti kortizolio kiekį, kad jūsų nuotaika būtų aukšta ( ⁵ ).

Keto įdaryti grybai yra užkandis, kurį gali pamėgti visi

Kai kitą kartą susirinksite arba prireiks lėkštės pasiimti į vakarėlį ar renginį, išbandykite šiuos mažai angliavandenių sūriu įdarytus grybus. Visi jūsų draugai sugrįš gauti dar vieno ir paprašys jūsų recepto.

Pagaminta su grybai, bekonas, špinatai, dviejų rūšių sūris ir kokoso miltai, šiame mažai angliavandenių turinčiame recepte gausu riebalų ir baltymų, taip pat mažai angliavandenių. Nenuostabu, kad jie puikiai papildo bet kurį ketogeninis mitybos planas .

Patiekite juos kitame sodo vakarėlyje, filmų vakare ar žaidimų vakare su draugais.

Būtinai patikrinkite garnyrų receptų kolekcija daugiau idėjų, kaip tarnauti bendruomenei.

Lengvi šonine ir keto sūriu įdaryti grybai

Šis mažai angliavandenių įdarytų grybų receptas yra greitas ir paprastas užkandis arba garnyras, kuris patiks daugumai žmonių, o jūsų svečiai bėgs daugiau.

• Paruošimo laikas: 5 minučių
• Laikas virti: 20 minučių
• Bendras laikas: 25 minučių
• Spektaklis: 14 įdarytų grybų.
• Kategorija: Užkandžiai.
• Virtuvė: Amerikana.

Ingridientai

• 4 storos šoninės griežinėliai.
• 85g / 3oz šaldytų špinatų, atšildytų ir nusausintų.
• 1 skiltelė česnako (smulkiai susmulkinta).
• 115 g / 4 uncijos grietinėlės sūrio.
• 1 didelis visas kiaušinis.
• 2 šaukštai kokoso miltų.
• 1 puodelis mocarelos sūrio.
• 3/4 arbatinių šaukštelių druskos.
• 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.
• 1170 g / 6oz baltųjų grybų, nuimti stiebai, nuplauti ir gerai išdžiovinti.

Instructions

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175ºC / 350ºF.
2. Įdėkite didelę keptuvę į virtuvę ant vidutinės ugnies. Į keptuvę sudėkite šoninę ir kepkite iki auksinės spalvos ir traškumo. Išimkite šoninę iš keptuvės ir sutrupinkite į mažus gabalėlius. Šoninę atidėkite į šalį ir palikite riebalų.
3. Dideliame dubenyje sumaišykite šoninės riebalus, špinatus, česnaką, kreminį sūrį, kiaušinį, kokosų miltus, mocarelą, druską ir pipirus. Suberkite 3/4 trupintos šoninės, likusį palikite užpilui.
4. Kiekvieną grybų kepurę užpildykite špinatų ir sūrio mišiniu ir sudėkite į negilią kepimo formą. Ant viršaus pabarstykite likusia trupinta šonine.
5. Kepkite 18–20 minučių, kol pasidarys auksinės rudos spalvos ir burbuliukai. Patiekite karštą.

mityba

• Porcijos dydis: 1 įdarytas grybas.
• Kalorijos: 178.
• Riebalai: 6 g.
• Grynieji angliavandeniai: 1 g.
• Baltymai: 6 g.

Raktiniai žodžiai: mažai angliavandenių įdaryti grybai.