Nesvarbu, ar bandote palaikyti savo imuninę sistemą, ar suteikti savo kepenims meilės, detoksikuojanti vištienos sriuba visada yra gera idėja.
Šis skanus receptas yra mažai angliavandenių, paleo draugiškas, be glitimo, be pieno ir, svarbiausia, detoksikuoja arba detoksikuoja.
Šviežių, daug maistinių medžiagų turinčių, daug antioksidantų turinčių daržovių, aukštos kokybės baltymų ir guodžiančio kaulų sultinio mišinio, jūsų kūnas jums padėkos po šio valgio.
Ši detoksikacinė sriuba yra:
- Skanus
- Paguodžiantis.
- Patenkinama.
- Detoksikuojantis
Pagrindinės sudedamosios dalys yra:
Neprivalomi ingredientai:
- Vištienos sriuba, jei neturite kaulų sultinio.
- Brokolių žiedynai.
- Žiediniai kopūstai.
Vištienos detoksikacinės sriubos nauda sveikatai
Šioje sriuboje esantys kepenis stiprinantys ingredientai yra puikus pasirinkimas, jei jūsų tikslas yra padidinti organizmo detoksikacijos gebėjimą. Kai kurie žinomi ingredientai yra šie:
# 1: česnakai
Česnakai Tai supermaistas, kurį galima naudoti beveik visoms sveikatos problemoms spręsti. Jis buvo naudojamas šimtus metų įvairioms ligoms gydyti viso pasaulio kultūrose.
Tarp jo naudos sveikatai yra galingas antioksidacinis aktyvumas, taip pat priešnavikinė, antimikrobinė, priešgrybelinė, antivirusinė ir cukraus kiekį kraujyje reguliuojanti veikla.
Česnakai ypač apsaugo jūsų kepenis dėl savo antioksidacinio aktyvumo. Tiesą sakant, tyrimai rodo, kad česnakai apsaugo kepenis ir apsaugo nuo oksidacinio streso, galinčio pakenkti jūsų kepenims ( 1 ).
# 2: ciberžolė
Ciberžolė yra prieskonis, kuris tūkstančius metų buvo naudojamas Ajurvedos medicinoje ir tradicinėje Indijos kultūroje. Šie ryškiai oranžiniai milteliai iš šaknų yra gerai žinomi dėl savo priešuždegiminis aktyvumas Taip pat buvo tiriamas jo vaidmuo kovojant su oksidaciniu stresu.
Konkrečiai, tyrimai rodo, kad aktyvus ciberžolėje esantis junginys, vadinamas kurkuminu, gali sumažinti oksidacinį kepenų pažeidimą ir apsaugoti kepenis sergant kepenų ligomis ( 2 ).
# 3: svogūnai
Svogūnai Jie yra neįtikėtinai turtingas fitonutriento kvercetino šaltinis. Kvercetinas yra galingas antioksidantas, tačiau šis junginys taip pat gali teigiamai reguliuoti imuninių ląstelių veiklą jūsų kepenyse. Daugelis žmonių nepaiso kepenų imuniteto svarbos ir linkę sutelkti dėmesį į kepenų detoksikacija, nors šie du procesai iš tikrųjų vyksta kartu ( 3 ).
Be to, kai kurie tyrimai netgi rodo, kad kvercetinas gali apsaugoti nuo etanolio (alkoholio) sukelto kepenų pažeidimo. Jei netyčia persivalgote alkoholiu, gali būti tinkamas laikas paragauti šios skanios detoksikacinės sriubos ( 4 ).
Kaip greitai paruošti detoksikuojančią vištienos sriubą
Šiam sriubos receptui reikalingas greitas puodas, bet tiks ir lėta viryklė ar net didelis puodas virš virtuvės ugnies.
Norėdami pradėti, surinkite ingredientus ir supjaustykite daržoves, kad jas paruoštumėte.
Greitai paruoštame puode užprogramuokite „Sauté + 10 minutes“ ir į puodo dugną įpilkite avokadų aliejaus. Vištienos šlauneles atsargiai įdėkite į puodą ir apkepkite iš abiejų pusių po 2-3 minutes.
Tada sudėkite pjaustytas daržoves, kaulų sultinį, žoleles ir prieskonius ir uždarykite vožtuvą. Išjunkite „Instant Pot“ ir vėl įjunkite paspausdami „Rankinis +15 minučių“.
Kai laikmatis išsijungia, rankiniu būdu atleiskite slėgį ir nuimkite dangtelį. Vištienos šlauneles švelniai susmulkinkite dviem šakutėmis, tada įpilkite citrinos sulčių. Pagardinkite prieskonius pagal skonį ir užbaikite sriubą šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip kalendra, petražolės ar bazilikas.
Detox vištienos sriubos virimo variantai
Nors šis konkretus daržovių derinys yra puikus skonio ir mitybos derinys, jei norite jį pakeisti, nedvejodami pridėkite mėgstamų daržovių, pavyzdžiui, porų, paprikų, cukinijų ir žiedinių kopūstų.
Jei naudojate lėtą viryklę, vadovaukitės tomis pačiomis instrukcijomis. Tiesiog palikite daugiau laiko virti, kol sriuba iškeps.
Nedvejodami dėkite kokių tik norite žolelių ar prieskonių. Kai kurie žmonės prideda šiek tiek šviežio imbiero ir jis veikia tikrai gerai.
Jei norite palengvinti vištienos smulkinimo procesą, rinkitės vištienos šlauneles be kaulų. Taip pat galite naudoti vištienos krūtinėlę, tačiau tai pakeis riebalų proporciją recepte.
Greitoji Detox vištienos sriuba
Padidinkite imunitetą ir detoksikuokite organizmą su daug maistinių medžiagų turinčia vištienos detoksikuojančia sriuba. Tai puikus patiekalas norint pradėti „pokalėdinį valymą“.
- Paruošimo laikas: 20 minučių
- Bendras laikas: 60 minučių
- Spektaklis: 4 puodelių.
Ingridientai
- 2 šaukštai avokadų aliejaus.
- 500 g / 1 svaras vištienos šlaunelių.
- 1 svogūnas, smulkiai pjaustytas
- 3 dideli salierų stiebai, supjaustyti.
- 1 didelė morka, nulupta ir supjaustyta
- 1 puodelis grybų, pjaustytų
- 10 česnako skiltelių, smulkiai pjaustytų
- 2 puodeliai kopūstų, susmulkintų
- 4 puodeliai vištienos kaulų sultinio.
- 2 lauro lapai
- 1 arbatinis šaukštelis jūros druskos.
- ½ arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.
- 1 arbatinis šaukštelis šviežios ciberžolės (smulkiai pjaustytos).
- ¼ puodelio citrinos sulčių.
- Žolelės sriubai užbaigti.
Instructions
- Paspauskite SAUTE +10 minučių momentiniame puode. Į „Instant Pot“ dugną įpilkite avokadų aliejaus. Vištienos šlauneles atsargiai įdėkite į puodą ir apkepkite iš abiejų pusių po 2-3 minutes.
- Sudėkite likusius ingredientus, išskyrus citrinos sultis, į greitąjį puodą.
- Uždėkite dangtelį ir uždarykite vožtuvą. Išjunkite „Instant Pot“ ir vėl įjunkite paspausdami MANUAL +15 minučių.
- Kai laikmatis išsijungia, rankiniu būdu atleiskite slėgį ir nuimkite dangtelį. Įpilkite citrinos sulčių ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
- Patiekite su šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip petražolės, kalendra ar bazilikas.
mityba
- Porcijos dydis: 1 puodelis.
- Kalorijos: 220.
- Riebalai: 14 g.
- Angliavandeniai: 4 g (grynasis: 3 g).
- Pluoštas: 1 g.
Raktiniai žodžiai: Beprotiška detoksikuojanti vištienos sriuba.