Keto čili receptas per 30 minučių

Jei ieškote lengvai pagaminamo keto patiekalo, šis čili receptas be keto pupelių jums padės. Ir kadangi galite greitai pasigaminti su kabėmis iš sandėliuko, greičiausiai jums net nereikės eiti į bakalėjos parduotuvę.

Tradicinis čili paprastai gaminamas iš pupelių ir įvairių pomidorų produktų, kurie tikriausiai yra padės išbristi iš ketozės. Laimei, šis keto receptas turi mažai angliavandenių ir yra labai patenkintas. Jame gausu sveikųjų riebalų, gausu ryškių skonių, todėl jį taip lengva pagaminti, net jei gaminate pirmą kartą.

Patiekite kartu su keto duona, duonos iš debesis, keto tortilijas ar net ryte su kai kuriomis kiaušiniai. Valgyti šį skanų keto čili su kiaušiniais pusryčiams – tai puikus būdas išvengti liūdesio, kai kiekvieną rytą valgote tik šoninę ir kiaušinius.

Keto čili: pagrindiniai ingredientai

• Jautienos malta žole.
• Svogūnai.
• Žalia paprika, taip pat žinomas kaip paprika.
• Pomidorų pasta.
• Pjaustyti pomidorai.
• Prieskoniai (česnakai, čili milteliai ir kmynai).

Žole šeriamos jautienos privalumai

Šiam keto čili receptui reikia žole šeriamos jautienos, kuri ne tik sodresnio skonio, bet ir teikia daug naudos sveikatai.

# 1. Palaiko sveiką širdį

Viena geriausių žole šeriamos jautienos naudos sveikatai yra ta, kad joje yra daugiau CLA (konjuguotos linolo rūgšties) nei jautienoje, maitinamoje grūdais. Yra žinoma, kad ši polinesočiųjų riebalų rūgštis kovoja su nepageidaujamais riebalais, padeda auginti raumenis ir mažina širdies ligų riziką ( ¹ ). Jautiena, maitinama žole, taip pat gali padėti sumažinti bendrą cholesterolio kiekį ir joje yra daugiau su ligomis kovojančių antioksidantų, tokių kaip vitaminas E. ² ).

# 2. Palaiko subalansuotą cukraus kiekį kraujyje

Gaukite daug sveikų riebalų Jūsų mityba padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. CLA yra susijusi su jautrumo insulinui gerinimu, kuris padeda sumažinti diabeto riziką, net jei esate atsparus insulinui. ( ³ ).

# 3. Jokių antibiotikų ar hormonų

Grūdais šeriamoms karvėms dažnai duodama hormonų, kad jos greitai padidėtų. Šie hormonai gali kelti pavojų jūsų sveikatai, nes gali padidinti įvairių rūšių vėžio riziką ( ⁴ ).

Be to, grūdais šeriamos karvės taip pat gauna antibiotikų, kurie gali prisidėti prie jūsų organizmo atsparumo antibiotikams ( ⁵ ). Tai padidina vaistams atsparių bakterijų skaičių jūsų sistemoje ir gali sukelti rimtų problemų, jei turite medicininių problemų, dėl kurių reikia antibiotikų, kurie nebėra tokie veiksmingi.

# 4. Daugiau vitaminų, mineralų ir sveikųjų riebalų

Mokslas tai parodė ekologiška žole šeriama jautiena yra didesnė sveikųjų riebalų dalis nei grūdais maitinamame analoge, taip pat daugiau vitaminų, mineralų ir antioksidantų ( ⁶ ).

Jautiena, maitinama žole: nepasiekiama ar nepasiekiama?

Kai nėra žole šeriamos maltos jautienos, pasirinkite tą, kurios riebalų kiekis yra didžiausias. Jei galite rasti tik liesesnę jautienos maltą mėsą, jos riebalų galite šiek tiek papildyti kepdami ją svieste, ghi, avokadų aliejuje, kokosų aliejuje ar kiauliniuose taukuose.

Šį mažai angliavandenių keto čili receptą taip pat galima gaminti su malta kalakutiena, jei tokią turite po ranka.

Pomidorų pastos svarba

Pomidorų padažas nėra geras pomidorų pastos pakaitalas gaminant mažai angliavandenių. Pomidorų pasta yra ne tik tirštesnė, o tai būtina kai kuriems receptams, tokiems kaip šis keto čili, bet ir mažesnis angliavandenių kiekis, palyginti su pomidorų padažu. Kečupas gali būti paslėptų cukrų šaltinis, kuris gali sugadinti mažai angliavandenių turinčią dietą.

Be glitimo

Jei esate jautrus glitimui ir neturite kaulų sultinio yra, naudokite jautienos sultinį be glitimo. Komerciniais tikslais paruoštuose sultiniuose paprastai yra kviečių glitimo arba kitų glitimo pagrindu pagamintų tirštiklių.

Kiti gaminimo būdai

Nors šis receptas gaminamas virtuvėje, taip pat galite naudoti lėtą viryklę arba greitąjį puodą, atlikdami kelis pakeitimus.

Lėtoje viryklėje

Jei norite praleisti gaminimą po ilgos dienos lauke, skirkite šiek tiek laiko jį paruošti ryte ir įmeskite viską į lėtą viryklę prieš eidami į darbą. Vakarienė bus paruošta per laiką, reikalingą jūsų garnyrui paruošti. Šiuos ingredientus galite paruošti išvakarėse arba ryte.

Tiesiog pakeiskite receptą taip:

1. Suberkite susmulkintą svogūną į keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir kepkite, kol taps skaidrus, maždaug 5–7 minutes.
2. Sudėkite faršą, atskirdami mentele. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, bet ne iki galo iškepę, maždaug 8–10 minučių.
3. Įdėkite šį mišinį į lėtą viryklę ir sudėkite likusius ingredientus, maišydami, kad susimaišytų.
4. Virkite ant silpnos ugnies 6-8 valandas arba ant stiprios ugnies 3-4 valandas.

Momentiniame puode

Nors pagal šį receptą virti greitai paruošiančiame puode nėra pats greičiausias, jums gali patikti jo gebėjimas gaminti minkštą mėsą. O gal tiesiog norite nešildyti virtuvės jau karštą dieną. Jei norite virti šiame greito paruošimo puode, atlikite šiuos pakeitimus:

1. Paspauskite kepimo mygtuką ant greitojo puodo. Padažas gaminamas be dangčio.
2. Į puodą suberkite susmulkintą svogūną ir kepkite, kol taps skaidrus, apie 5–7 minutes.
3. Sudėkite česnaką ir kepkite, kol pasidarys kvapnus, apie 1 minutę.
4. Į puodą sudėkite jautienos faršą, kad apskrustų, padalydami mentele, apie 8-10 minučių.
5. Sudėkite likusius ingredientus į puodą, maišykite, kol viskas susimaišys. Tada, kadangi tai greitpuodis, įpilkite puodelį vandens arba jautienos sultinio ir išmaišykite.
6. Uždarykite dangtį ir pasirinkite Laikyti šiltai / Atšaukti, kad baigtumėte kepimo funkciją. Paskutiniame etape paspauskite Mėsa / troškinys (kepimo laikas 35 minutės), kad pradėtumėte gaminimo ciklą.
7. Po virimo palaukite, kol garai išsiskirs natūraliai, jei įmanoma. Jei trūksta laiko, galite patys sumažinti slėgį, pasukdami vožtuvą į išleidimo padėtį.

Naudodami abu būdus, turite laikytis pradinio paruošimo ir papuošimo nurodymų, pateiktų įprastame recepte.

Ketogeninis čili per 30 minučių

Pasijuskite jaukiai ir užpildykite savo pilvą per mažiau nei 30 minučių su šiuo paprastu keto čili be pupelių, kuriame gausu tradicinių Tex-Mex skonių.

Užpildykite šį sotų čili dubenį trupučiu tarkuoto čederio sūrio, grietinės, kapotų avokadų ar jalapeno ir pabarstykite žaliųjų česnakų, prie kurių sugrįšite ne kartą. Jūs netgi galite patiekti su kai kuriomis daržovėmis, pavyzdžiui, su cukinijų makaronais ar žiediniais kopūstais ryžiais.

• Paruošimo laikas: 5 minučių
• Laikas virti: 25 minučių
• Bendras laikas: 30 minučių
• Spektaklis: 5 puodelių.
• Kategorija: Kaina.
• Virtuvė: Amerikana.

Ingridientai

• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus.
• 1 nedidelis svogūnas, smulkiai pjaustytas
• 1 vidutinė žalia paprika, smulkiai pjaustyta
• 1 skiltelė česnako, smulkiai susmulkinta
• 500 g / 1 svaras žole šeriamos jautienos maltos mėsos.
• 3 kupinų šaukštų pomidorų pastos.
• 1/2 puodelio kubeliais pjaustytų pomidorų.
• 225 g / 8 uncijos jautienos kaulų sultinio.
• 1 1/2 arbatinio šaukštelio čili miltelių.
• 1 arbatinis šaukštelis kmynų.
• 1 ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.
• 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų.

Instructions

1. Dideliame puode arba olandiškoje orkaitėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūnus ir paprikas. Troškinkite 1-2 minutes. Įpilkite česnako, druskos, pipirų ir prieskonių.
2. Sudėkite maltą mėsą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Sudėkite pomidorų pastą, pomidorus ir sultinį.
3. Užvirinkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Virkite 20-25 minutes, retkarčiais pamaišydami.
4. Jei norite, užpilkite sūriu, grietine ir avokadu.

mityba

• Porcijos dydis: 3/4 puodelio.
• Kalorijos: 156.
• Riebalai: 8 g.
• Angliavandeniai: angliavandeniai grynasis: 4 g.
• Baltymai: 18 g.

Raktiniai žodžiai: keto čili.