Atsakymas: Bananai visiškai nesuderinami su keto. Iš viso 24 g kiekvienam vidutiniškai sveriančiam maždaug 118 g bananui, 1 banane yra daugiau angliavandenių, nei leidžiama per dieną laikantis standartinės 20 g angliavandenių keto dietos.
Viena iš pagrindinių problemų, su kuriomis susiduriame kalbant apie bananus, yra ta, kad vidutinė juose esančių angliavandenių vertė vaisiams nokstant kinta. Kai bananas dar neprinokęs ir žalias, jo angliavandeniai daugiausia susideda iš krakmolo. Tačiau vaisiams bręstant šie krakmolai virsta skirtingomis rūšimis cukrus kaip sacharozė, fruktozėIr tt
Dėl to bananai, kaip ir kiti maisto produktai, yra aiškus maisto, kuris tradiciškai laikomas sveiku, pavyzdys nesuderinamas su keto dieta. Jie yra geras kalio, vitaminų, tokių kaip vitaminas C ir B9, bei magnio šaltinis. Tačiau dėl didėjančių angliavandenių jie nėra suderinami su keto. Kaip atskaitos tašką imant vidutinio dydžio bananą, kuris paprastai turi apie 118 g, iš viso randame 27 g angliavandenių. Nors iš tų 27, 3 g yra tiesiogiai skaidulų. Todėl jie neįskaičiuojami į galutinį skaičių, paliekant tik 24 g grynųjų angliavandenių. Tikrai labai didelė suma. Laikydamiesi standartinės keto dietos, mes iš viso turime 20 g angliavandenių per dieną. Tai daroma prielaida, kad tik 1 vidutinis bananas turi daugiau angliavandenių, nei leidžiama tik 1 dieną..
Todėl, jei ieškote bananų alternatyvos, galbūt geriausias pasirinkimas yra aguacate, kurio tekstūra gana panaši į bananų tekstūrą, yra tokia pat sveika, bet be to didžiulio angliavandenių kiekio, kurį pakeičia tikrai nemaža sveikųjų riebalų ir skaidulų dozė.
Informacija apie maistingumą
Porcijos dydis: 1 vidutinis bananas (apie 118g)
| Vardas | drąsa |
|---|---|
| Grynieji angliavandeniai | 23,9 g |
| Riebalai | 0.4 g |
| Baltymai | 1.3 g |
| Bendras angliavandenių kiekis | 27,0 g |
| pluoštas | 3,1 g |
| Kalorijos | 105 |
Fuente: USDA
