Үйдө жасалган мыкты кето корица роллдорунун рецепти

Майрамдарда, чоң чогулуштарда, жада калса, тынч жана бейпил түштөн кийин жасаганды жакшы көргөн салттуу тамакыңыз барбы? Кээ бир адамдар үчүн корица роллдору досторунун жана үй-бүлөсүнүн чоң тобуна кызмат кылуу үчүн идеалдуу белек болуп саналат. Анан эмне үчүн экени эч кимге жашыруун эмес. Бул таттуулар корица, кумшекер жана муздак кошулган жумшак камырдан жасалган даамдуу ширелер. каймак, сыр. Мындай сонун таттууга ким ачууланат?

Бирок, эгер сиз аз углеводдор же кетогендик диетада болсоңуз, стандарттуу корица роллдору сиздин тамактануу планыңызда жок. Кээде корицадан рахаттана албай калуу сиз ойлогондон да кыйын болушу мүмкүн. Жаңы диетаны баштаганда эң акыркы нерсе - бул сиздин эң сүйүктүү тамактарыңыздын бири мындай турсун, эч нерседен ажырап калуу.

Бактыга жараша, эгер сиз корица ролун сүйүүчү болсоңуз жана кето диетасын кармансаңыз, кабатырлануунун кереги жок. Бул кето корица роллдору толтурулган пайдалуу майлар жана алар стевияны таттуу зат катары колдонушат, ошондуктан аларда жок кант.

Алар салттуу корица түрмөктөрүн алмаштыруу үчүн эң сонун чечим сени кетоздан чыгар же сени жең карбонгидрат чеги. Ошондой эле, аларды жасоо абдан жеңил.

Keto Cinnamon Rolls ичинде эмне бар?

Бул аз карбонгидраттуу рецептте эмне бар, бул корица роллдорун кетогендик кылат? Биринчиден, алар абдан аз таза карбонгидратАларда буудай же глютен жок, жакшы майлар көп.

Моцарелла сыры

Бул кето корица ролл рецепти негизинен моцарелла сырынан турган камырды колдонот. Ооба, сен туура окудуң. Сыр. Бул пиццанын майлуу камыры, моцарелладан жасалган популярдуу камырдан шыктанган рецепт, ал нандан жасалган таттуу же даамдуу тамактарды жасоо үчүн эң сонун. майлуу баш пицца, булочкалар жана башкалар.

Моцарелла сыры бул кето корица роллдорунда колдонуу үчүн эң сонун көмүртексиз камыр негизи болуп саналат, анткени ал жабышчаак болгондуктан, ак ундагы глютенди алмаштырат. Жакшы корица түрмөгүндө сиз сүйгөн сонун текстураны түзүүгө жардам бериңиз.

Бүтүндөй моцарелла ден-соолукка да пайдалуу, айрыкча чөп менен азыктанганды тандасаңыз. Сиз угуп көнүп калган майлуу фобиялык тамактануу кеңештеринен айырмаланып, изилдөөлөр ачытылган толук майлуу сүт азыктары, мисалы, сыр жана йогурт зыяндуу эмес, жүрөктү коргой турган сезгенүүгө каршы таасирге ээ экенин көрсөттү. ¹ ).

Чынында, изилдөөлөр моцарелла LDL холестерол деңгээлин төмөндөтө аларын көрсөттү. ² ).

Жайыт сүт азыктары К2 витаминине, омега 3 май кислоталарына жана CLAга (конъюгацияланган линол кислотасына) бай, алардын баары жүрөктүн ден соолугуна пайдалуу ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

CLA ошондой эле дене майын жоготууга жардам берет ( ⁶ ). Макрос жөнүндө сөз болгондо, моцарелла кетогендик диета үчүн эң сонун. Бир чыны сүттөн жасалган моцареллада 2.5 грамм углевод, 24 грамм белок, 25 грамм май жана 336 калория бар. ⁷ ).

Бирок, сыр корица ролл камыр үчүн бекем базаны камсыз кылуу үчүн жалгыз иш-аракет кыла албайт. Башка керек төмөн карбонгидрат ун алмаштыруучу ырааттуу камырды түзүүгө жардам берет.

Бадам уну

Бадам уну Бул глютенсиз нан жасоочулар үчүн керектүү ингредиент, ошондой эле аз углеводдуу кетогендик диетага эң сонун кошумча болуп калат. Бадам сыяктуу эле, бадам уну аш болумдуу заттарга бай профилге ээ. Анын курамында Е витамини, фолий кислотасы, холин, марганец жана магний ( ⁸ ).

Бай магний мазмунуна байланыштуу, бадам жардам берет кандагы кантты көзөмөлдөөкетогендик диетада маанилүү болуп саналат ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Бадамдагы ар бир 14 грамм майдын 9 граммы моно тойбогон майлар болуп саналат, бул изилдөөлөр көрсөткөндөй, жүрөктүн ден соолугуна жана холестериндин деңгээлине пайдалуу. Бадамдын бай антиоксидант профили жүрөк-кан тамыр системасына олуттуу пайда алып келет жана бир изилдөөдө ичтин майын азайтууга жардам берген ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Stevia жана кетогендик таттуулар

Бул кетогендик корица роллдорунун рецепти талап кылынат Stevia, өтө таттуу чөптөн алынган кантсыз, углеводсуз таттуу. Кеңеш: Стевияны өзүңүздүн бакчаңызда өстүрсөңүз болот.

Супермаркетте табылган ак порошок же суюк стевия чөптүн тазаланган түрү болуп саналат жана көбүнчө кофени бышыруу жана таттуу кылуу үчүн колдонулат. Эсиңизде болсун, бир аз өлчөмдө көп жолду көрсөтөт - стевия кадимки кантка караганда 250-300 эсе таттуураак ( ¹⁶ ).

Кээ бир адамдар стевиянын даамын анча жактырбайт, анткени ал бир аз ачуу. Бирок, көптөгөн адамдар нааразы болгон ачуу даамын жок кылган бир нече бренддер бар. Эгер сиз стевиянын күйөрманы болбосоңуз, анда дагы бир нечеси бар. кето-достук таттуулар бул рецептте колдонсоңуз болот, бирок этият болуңуз, анткени ал бирден алмаштыруу болбойт.

Эритритол жана Сверве кантка караганда алда канча таттуу, ошондуктан рецептке дагы көптү кошуу керек болот. Бул альтернативалардын бир чыны эки чай кашык стевиядай таттуу.

корица

Cinnamon идеалдуу корица роллдун аныктоочу өзгөчөлүгү гана эмес. Бул ошондой эле антиоксиданттарга, пайдалуу азыктарга жана жакшы документтештирилген диабетке каршы касиеттерге бай укмуштуудай суперфуд.

Ал кандагы канттын көлөмүн төмөндөтөт, углеводдорду сиңирүүнү жайлатат, алардын кандагы кантка таасирин азайтат жана диабет менен ооруган жана диабети жок адамдарда жалпы инсулин сезгичтигин жакшыртат ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Бардык чөптөрдүн жана жыпар жыттуу заттардын ичинен корица пайдалуу антиоксидант касиеттери боюнча эң жогору. Күчтүү полифенолдор, лигнандар жана флавоноиддер, корица микробго каршы, диабетке каршы жана сезгенүүгө каршы. Бул жүрөк-кан тамыр ден соолугунун маркерлерине, өзгөчө кан липиддерине оң таасирин тийгизет ( ²² ) ( ²³ ). Булардын баарын окугандан кийин, корицаны десертте эмес, көбүрөөк колдонууну каалайсыз, туурабы?

Бул даамдуу кето корица роллдорунан ырахат алыңыз

Жекшемби күнү эртең менен үй-бүлөңүздүн кийинки кечесин же үйдөн даамдуу эртең мененки тамактан ырахат ала албай каламбы деп чочулап жатасызбы? Коркпо. Ингредиенттериңизди чогултуп, диетаңызды бузганыңыз үчүн күнөөлүү сезилбестен, алардын таттуу даамынан ырахат алуу үчүн бул кето корица роллдорунун партиясын жасаңыз.

Эң мыкты үйдө жасалган кето корица роллдору

Бул жеңил, аз углеводдор бар корица роллдору дени сак майларга бай жана сизге сүйүктүү эртең мененки тамакты жана кечедеги десертти жаңыча тартуулайт. Эртең менен бир чөйчөк кето кофе менен же үй-бүлөңүздүн же досторуңуздун кийинки чогулушунда жеген эң мыкты кето десерти катары кето каймак сыры кошулган бул таттуулардан ырахат алыңыз.

• Даярдоо убактысы: 10 мүнөт.
• Бышыруу убактысы: 25 мүнөт.
• Жалпы убакыт: 35 мүнөт.
• Performance: 12 түрмөк.
• Category: десерт.
• Ашкана: америкалык.

ингредиенттер

Камыр үчүн.

• 1 1/2 чыны майдаланган mozzarella сыры.
• 3/4 чыны бадам уну.
• 2 аш кашык каймак сыр.
• 1 жумуртка.
• 1/2 чай кашык бышыруучу порошок.

корица толтуруу үчүн.

• 2 аш кашык суу.
• 2 аш кашык стевия.
• 2 чай кашык корица.

Үшүк үчүн.

• 2 аш кашык каймак сыр.
• 2 аш кашык коллаген.
• 1 аш кашык стевия.

көрсөтмөлөрү

1. Духовканы 175º C / 350º F чейин ысытыңыз.
2. Моцарелла менен каймак сырды микротолкундуу меште эритип (1 1/2 мүнөт, жарымына чейин аралаштырып).
3. Сырга жумуртканы кошуңуз.
4. бадам унун жана разрыхлитель кошуу.
5. Баары кошулганга чейин айры менен бириктириңиз.
6. Тоголок камырга айлантыңыз.
7. Камырды 6 топко бөлөбүз.
8. Узун рулеттерди жасап, майлуу кагазга салабыз.
9. Прокаттын жардамы менен камырды жайып, камырдын ар бир катмарын мүмкүн болушунча жука кылып жайыңыз.
10. Чакан идишке суу, таттуу жана корица аралаштырып, толтурууну жасаңыз.
11. Майдаланган камыр рулеттерине суюк начинканы сүйкөйбүз.
12. Ар бир рулонду булочка кылып тоголоктоп, 12 булочка жасоо үчүн экиге бөлүңүз.
13. Булочкаларды жабышпаган бышыруучу баракка же торт табага салыңыз.
14. Мешке салып, 25 мүнөт бышырыңыз.
15. Булочкалар духовкада турганда, каймак сыр менен таттуучуну аралаштырып, каймак сырды муздатып алыңыз.
16. Ысык булочкалардын үстүнө жайып, кызмат кылабыз.
17. Калганын дагы бир жолу муздаткычка коюңуз.

азыктануу

• Бөлүмдүн өлчөмү: 1 түрмөк.
• калория: 142.
• Майлар: 10-ж.
• Углеводдор: углеводдор таза: 4 г.
• була: 0,7-ж.
• белок: 10-ж.

Keywords: кето корица роллдору.