Тез жана оңой кето жумуртка булочкаларынын рецепти

Төмөн углеводдор бар эртең мененки тамактар ​​чарчап калышы мүмкүн кетогенетикалык диета бир аз убакытка. Балким, сиз жумуртканы бардык жолдор менен бышырып алдым деп ойлогон чыгарсыз. Бирок сиз бул кето жумурткасынан жасалган булочкилерди сынап көрө элек болсоңуз, жумуртка рецептериңизди даамдуу кылуунун эң жакшы жолдорунун бирин колдон чыгарып жатасыз.

Бул рецепт глютенсиз, дансыз, карбонгидратсыз жана супер универсалдуу. Бул кето же палео диета үчүн эң сонун ден-соолукка пайдалуу эртең мененки тамак.

Бул эртең мененки тамактын рецепти ошондой эле тез жана оңой кето варианты, ал сиздин жолдогу жашооңузга туура келет. Бул жумуш күнүндө эртең менен жылытууга же түштөн кийин тез тамак жеш үчүн идеалдуу.

Бул даамдуу эртең мененки маффиндерди мөөнөтүнөн мурда жасаганда, бир жумалык тамак даярдоо талап кылынбайт. Микротолкундуу меште 30 секунд тез ысытуу менен сиз бул даамдуу тамактарды аласыз. Аларды жекшемби күнү кечки тамакка даярдаңыз кето кофе же кето мененки тамактын башка гарнирлери, жана сиз жума бою эртең мененки тамакты жейсиз.

Кето жумуртка булочкаларында эмне бар?

Бул кето жумуртка булочкаларынын курамындагы ингредиенттер даамдуу гана эмес, ошондой эле аш болумдуу. Күнүңүздү дени сак майлар, пайдалуу протеин дозасы жана аз углеводдор бар жашылчалар менен баштоо - кетогендик диетада ден-соолукта болуу үчүн керектүү нерселердин бардыгын алып жатканыңызды текшерүүнүн эң сонун жолу.

Бул рецепттеги ингредиенттердин көбү коллагенди көбөйтүүчү азыктар. Коллаген Бул денеңиздеги көпчүлүк кыртыштар үчүн негизги ингредиент жана көптөгөн ден-соолукка пайдалуу.

Коллагенди денеңизди бириктирип турган клей деп ойлоңуз. Бул адам денесиндеги эң көп протеин, булчуң тканында, териде, сөөктөрдө, тарамыштарда, байламталарда жана тырмактарда болот. Аны денеңиз өндүрө алат, бирок аны күн сайын жеген тамак-ашыңызда колдонуу да пайдалуу ( ¹ ).

Көптөгөн карылыкка каршы териге кам көрүү каражаттары, алардын актуалдуу продуктуларынын курамында коллаген бар экенин байкасаңыз керек. Себеби, коллаген теринин негизги компоненти болуп саналат бул аны ийкемдүү жана жылмакай кармап турат. Ошондой эле теринин салбырашын жана карылык белгилерин алдын алат.

Бул продуктылардын көйгөйү - коллагенди чындап эле сиңирүү мүмкүн эмес. Протеиндер теринин матрицасы аркылуу өтө чоң. Коллагенди териге киргизүүнүн эң жакшы жолу - аны күнүмдүк рационуңузга киргизүү үчүн керектүү ингредиенттерди колдонуу. Сиздин денеңиз сиз жеген тамактан коллагенди синтездейт.

Коллагенге бай тамактарды жегиле (мисалы сөөк сорпосу) жана коллагендин курулуш материалдарына бай тамактар ​​(б.а. витамин С) денеңиздеги коллаген өндүрүшүн көбөйтүүнүн эффективдүү жолу ( ² ). Бул жумурткалуу булочкалар сизге даамдуу тамактары менен жетүүгө жардам берет.

Бул кетогендик жумуртка булочкаларынын негизги ингредиенттери төмөнкүлөрдү камтыйт:

• жумуртка.
• шпинат.
• Калемпир.
• пияз.
• Козу карындар.
• Колбаса.
• MCT мунай порошок.

Жумуртка: рецепттин жылдызы

Жумуртка белоктун эң сонун булагы, бирок алар лютеин менен зеаксантинди камтыгандыктан теринин жана муундардын дени сак болушуна жардам берет. Алар ошондой эле холинге бай, бул боордун жана мээнин өнүгүүсүнө жардам берет. Сиздин организм холинди өндүрөт, бирок аны керектөө да маанилүү микроэлемент сиздин диетаңызда ³ ).

Жумурткадагы башка маанилүү микроэлементтерге цинк, селен, ретинол жана токоферолдор кирет ( ⁴ ). Бул азыктардын ар бири да антиоксидант болуп саналат, ал көп учурда стандарттуу диетада аз көрсөтүлөт.

Антиоксиданттар кычкылдануучу стрессти жана ооруну пайда кылуучу сезгенүүнү алдын алуу үчүн денеңиздеги эркин радикалдарды нейтралдаштырган маанилүү коргоочу азыктар. Экөө тең жүрөк оорулары, семирүү жана Альцгеймер сыяктуу өнөкөт ооруларга, ал тургай көптөгөн рак ооруларына ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Жумуртка кетогендик диетадагы майдын жана белоктун эң ишенимдүү булагы болуп саналат. Алар ошондой эле дени сак холестеролдун жакшы булагы болуп саналат. Көптөр холестерин жөнүндө ойлогондон айырмаланып, диетадагы холестерол жүрөк оорусуна алып келбейт. Мурда айткандай жумуртканын агын жегенге гана көңүл бурушуңуз шарт эмес. Жумуртканын, сарысын жана баарын жегиле. Чынында, сарысы азыктардын көбү жашайт.

Холестерол адамдын денесинде жыныстык гормондорду түзүүчү негизги компоненти болуп саналат. Организмиңиздин маанилүү функциялары үчүн холестерин керек, андыктан аны толугу менен качуунун кажети жок ( ⁷ ).

Жумуртка бышыруу үчүн жеңил, ташууга болот жана көмүртектерге ээ эмес. Бирок бир эле жумурткадан жасалган тамактарды жеп тажатып коюшу мүмкүн. Бул жумурткалуу булочкалар сизге бул ден-соолукка пайдалуу бөлүгүнөн ырахат алуунун жаңы жолун берет кетогенетикалык диета.

Жашылчалар: жардамчы актёр

Бул булочкалардын эң сонун жери жашылчаларды жана татымалдарды жасаган сайын аралаштырып, дал келтире аласыз. Муздаткычыңыздагы нерселердин баарын же кето жумурткалуу булочкаларды жасаган сайын алмаштыргыңыз келген жашылчаларды колдонуңуз.

Төмөндөгү стандарттуу рецептте күн бою сизге жардам бере турган түрдүү витаминдер жана минералдар менен камсыз кылган аш болумдуу жашылчалар камтылган. Ошондой эле алар коллаген өндүрүүгө жардам берет.

• шпинат: Бул жалбырактуу жашылчаларда А жана К витаминдери, ошондой эле фолий кислотасы бар. Алар сезгенүүгө каршы жана антиоксидант касиетке ээ жана оңой эле аш болумдуу жыш өсүмдүктөрдүн бири болуп саналат, аны сиз көптөгөн кето рецепттерине кошо аласыз ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Болгар калемпири жана пияз: Экөө тең В6 витаминин камтыйт. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, В6 витамини шпинат сыяктуу фолий кислотасына бай тамактар ​​менен бирге жегенде жалпы гомоцистеиндин деңгээлин төмөндөтөт. Гомоцистеиндин жогорку деңгээли сезгенүүгө жана жүрөк оорусунун өнүгүшүнө байланыштуу. ¹⁰ ).
• Козу карындар: Бул аш болумдуу козу карындар фосфаттын, калийдин жана селендин жакшы булагы болуп саналат ( ¹¹ ). Алар ошондой эле сезгенүү менен күрөшүүгө жардам берет ( ¹² ).

Эгерде сиз бул рецептти жогорудагы ингредиенттер менен сынап көргөндөн кийин өзгөрткүңүз келсе, сизде көптөгөн варианттар бар. Марганецти, А витаминин жана К витаминин алууну көбөйтүү үчүн шпинатты капустага алмаштырыңыз.

С витаминин алууну көбөйтүү үчүн жашыл болгар калемпирин кызыл же кызгылт сары болгар калемпирине алмаштырыңыз же жалапеньо же майдаланган кызыл болгар калемпири менен даам кошуңуз. Эгерде сиз түнкү көлөкөдөн толугу менен арылууну кааласаңыз, болгар калемпиринен жана пияздан баш тартып, сарымсак порошок же куурулган сарымсак жана майдаланган кабак кошуңуз.

Бул даамдуу кето булочкаларга жашылчаларды кошуу мүмкүнчүлүктөрү чексиз.

Эми сиз ингредиенттердин ден соолугуңуз үчүн эмне үчүн мынчалык пайдалуу экени тууралуу көбүрөөк билгенден кийин, келгиле, рецептке өтөбүз.

Кесипкөй кеңеш: Аларды партия менен бышыруу жекшемби күнү эртең мененки тамактануу планыңызда дагы тезирээк оңдоңуз.

Тез жана оңой кето жумуртка булочки

Жолдо жүргөндө тез жана оңой кето мененки тамакты издеп жатасызбы? Эртең мененки тамакка болгон муктаждыктарыңызды канааттандыра турган бул жумурткадан жасалган булочкаларды колдонуп көрүңүз.

• Жалпы убакыт: 30 мүнөт.
• Performance: 9 жумуртка булочка.

ингредиенттер

• 6 жумуртка, сабалган
• ½ чыны бышырылган эртең мененки колбаса.
• ¼ кызыл пияз, майдаланган.
• 2 чөйчөкчө майдаланган шпинат.
• ½ жашыл калемпир, майдаланган.
• ½ чыны майдаланган козу карындар.
• ½ чай кашык куркума.
• 1 аш кашык MCT май порошок.

көрсөтмөлөрү

1. Духовканы 180º C / 350º F чейин ысытып, булочка калыбын кокос майы менен майлап, камдап коюңуз.
2. Орточо идишке авокадодон башка бардык ингредиенттерди кошуп, жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз.
3. Ар бир булочка кагазына акырын жумуртка аралашмасын тегиз куябыз.
4. 20-25 мүнөт же алтын кызарганча бышырыңыз.
5. Бир аз муздатып, анан ырахат алыңыз.

азыктануу

• Бөлүмдүн өлчөмү: 1 жумуртка булочка.
• калория: 58.
• Майлар: 4-ж.
• кычкылдар: 1,5-ж.
• Белоктор: 4,3-ж.

Keywords: кето жумуртканы булочка рецепт.