капуста кесме менен Keto аралаштырып кууруу рецепт

Кетогендик диетага отурганыңызда күнүмдүк режимге кирүү оңой. Күтүлбөгөн жерден сүйүктүү тамактарыңыздан ырахат ала албай каласыз. Бул, өзгөчө, негизги тамактары макарон жана кесмеден жасалган өлкөлөрдө абдан маанилүү. Бирок бул кето куурулган рецепт менен сүйүктүү кытай тамактарыңыздын биринен баш тартууга эч кандай себеп жок.

Эгерде сиз эмки жуманын тамактануу планын даярдап, кето рецептинин идеялары түгөнүп калсаңыз, анда бул куурулган куурулган куурулган тамак кето жашоо образыңызга жаңы даамдарды алып келет. Бул капуста кууруусу менен сиз сүйүктүү куурулган кытай кесме тамагынын бардык даамдарына ээ болосуз, бирок таза углеводдун бир бөлүгү гана.

Бул кето-достук дасторкон бош эмес дем алыш күндөрү, жалкоо дем алыш күндөрү түшкү тамак же достор менен эс алуу үчүн идеалдуу. Аны жасоо оңой жана муздаткычта бир нече күн сакталат.

Бул кето кытай кууруу болуп саналат:

• даамдуу.
• Light.
• Саладо.
• Кырсылдаган.
• Глютенсиз.
• Сүт бекер.
• Үчүн жеңил.

Бул кето куурулган негизги ингредиенттер кирет:

• Куриный же чөп менен багылган уйдун эти.
• Капуста.
• Ajo.
• Кокос аминосу соя соусу же тамаринин ордуна.
• Жаңы имбирь.

Бул кето кытай куурунун ден-соолукка пайдасы

Бул кето куурулган рецепттеги ингредиенттер даамдуу болгондон тышкары, ден-соолукка пайдалуу, алар сизди жакшы сезет.

# 1. Бул рактан коргоого жардам берет

Кетогендик диета аз углеводдорго бай жашылчаларга бай, бул көп сандагы антиоксиданттарга, витаминдерге жана минералдарга которулат.

Диетанын бул түрүнүн негизги бөлүгү антиоксиданттардын таң калыштуу көлөмүн камтыган чөп менен багылган уйдун эти болуп саналат. Массалык маалымат каражаттарында демонстрацияланганына карабастан, чөп менен багылган, дан менен азыктанбаган уйдун этинде антиоксиданттар, омега-3 май кислоталары жана CLA (конъюгацияланган линол кислоталары) көп. ¹ ) ( ² ).

Бул кошулмалардын баары зыяндуу эркин радикалдар менен күрөшүүгө жардам берет, бул азыраак кычкылдануу зыянын билдирет жана оорулардын пайда болуу коркунучун азайтат ( ³ ).

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, CLA бир катар оорулардын пайда болуу коркунучун азайтууга жардам берет, рак эң маанилүүлөрдүн бири. Органикалык чөп менен багылган уйдун этин кадимки өстүрүлгөнгө караганда тандоонун дагы бир себеби ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Капуста, бул аз углеводдор менен куурулган рецепттин чыныгы жылдызы, антиоксиданттарга да бай. С витамини сыяктуу антиоксиданттар ДНКнын бузулушунан коргоп, рактын пайда болуу мүмкүнчүлүгүн азайтат ( ⁷ ) ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Антибактериалдык касиеттери жана биоактивдүү күкүрт кошулмалары менен белгилүү болгон сарымсак рактын пайда болушунан да коргой алат ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Пияз сиз жей турган эң күчтүү рак менен күрөшүүчү азыктардын бири экени аныкталган. Алар антиоксиданттарга жана коргоочу күкүрт кошулмаларына бай, мунун баары организмдин рак оорусуна каршы коргонуусун күчөтөт. Көптөгөн изилдөөлөр пиязды рак менен, анын ичинде эмчек, жоон ичеги, простата жана башка кеңири таралган учурлар менен байланыштырган. ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

# 2. Бул жүрөк ден соолугун жакшыртат

Чөп менен багылган уйдун эти жүрөккө пайдалуу бир катар касиеттерге ээ экени далилденген. Бул омега-3 май кислоталарынын жакшы булагы, ал холестериндин деңгээлин жана сезгенүү маркерлерин төмөндөтөт ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Капуста антоцианиндерге да бай. Бул кошулмалар капустага өзүнүн уникалдуу түсүн бергенден тышкары, инфаркт жана жүрөк-кан тамыр ооруларын олуттуу түрдө азайтат ( ²² ) ( ²³ ).

Сарымсак, ошондой эле жүрөк ден соолугун чыңдоого жардам берет. Көптөгөн изилдөөлөр сарымсак кан тамырлардагы бляшкалардын пайда болушун азайтууга, жүрөктүн ден соолугун жакшыртууга, кан басымды төмөндөтүүгө жана кан айланууну жогорулатууга жардам берерин көрсөттү. ²⁴ ) ( ²⁵ ).

Пияздын курамында антиоксиданттар жана кверцетин жана калий сыяктуу минералдар бар, алар кан басымын төмөндөтүүгө жана жүрөктүн жалпы ден соолугун жакшыртууга жардам берет ( ²⁶ ) ( ²⁷ ) ( ²⁸ ) ( ²⁹ ) ( ³⁰ ).

# 3. Ал кандагы кантты жана холестериндин деңгээлин жакшыртат

Чөп менен багылган уй эти, анын таасирдүү деңгээлдери CLA менен, кандагы канттын деңгээлин тең салмактайт ( ³¹ ).

Капуста LDL холестеролду төмөндөтүүгө жардам бере турган эрүүчү булалардын жана фитостеролдордун эң сонун булагы ( ³² ) ( ³³ ).

Көптөгөн изилдөөлөр сарымсакты кант диабети менен ооруган бейтаптарда LDL деңгээлинин төмөндөшү, кан айлануунун көбөйүшү жана кандагы канттын жана инсулиндин жакшы реакциясы менен байланыштырган. ³⁴ ) ( ³⁵ ) ( ³⁶ ) ( ³⁷ ).

Пияз ошондой эле LDL деңгээлин жөнгө салууга жардам берет жана жалпы кан айлануунун ден соолугуна жакшы жардам берет ( ³⁸ ).

Изилдөөлөр ошондой эле имбирь кант диабети менен ооруган адамдарда коргоочу касиетке ээ болушу мүмкүн экенин көрсөттү, бул жалпысынан бул абал менен байланышкан кээ бир кыйынчылыктарды жеңилдетүүгө жардам берет ( ³⁹ ).

Бул кето кууруу үчүн рецепт вариациялары

Бул аз углевод рецептин ушунчалык идеалдуу кылган нерсе - анын ар тараптуулугу. Классикалык азиялык даамдар аны аз көмүртектүү жашылчаларды кошууга же стейк же чабак сыяктуу белоктун ар кандай түрлөрүн сынап көрүү үчүн идеалдуу кылат.

Сиз атүгүл аракет кылсаңыз болот вегетериандык брокколи, түстүү капуста гүлдөрү же бок чай же горчица жашылчалары сыяктуу азиялык жашылдардын дени сак жагы менен. Бул кето-достук вегетариандык рецепттерди карап көрүңүз:

• Төмөн көмүртектүү кето жумуртка салатынын рецепти.
• Төмөн углеводдор түстүү капуста Hummus.

Эгер капуста сиздин сүйүктүү жашылчаңыз болбосо, анда спирализатор менен бир-эки кабак же ашкабак чоң жана бир нече зоодель жасоо. Алар укмуштуудай оңой жана тез жасалат, жана алар аз углеводдор, глютенсиз макарон үчүн мыкты алмаштыруучу болуп саналат. Аларды муну менен аралаштырыңыз жашыл песто менен каймактуу авокадо соусу даамдуу жана аш болумдуу тамак үчүн.

Бул сыяктуу тамактар ​​сиздин арыктоо максаттарыңыз үчүн идеалдуу, анткени алар толтуруучу протеинди, көптөгөн жаңы жашылчаларды жана дени сак майлардын пайдалуу дозасын сунуштайт. Эгерде сиз бул рецептте майдын көлөмүн көбөйтүүнү кааласаңыз, тамак даяр болгондон кийин бир аз тың зайтун майын же авокадо майын тамызыңыз.

Кетогендик диетаңыз үчүн дени сак аз углеводдуу тамак

Фри - бул сизди кетоздо кармап, витаминдер менен минералдардын ден-соолукка пайдалуу дозасын берип жатып, сүйүктүү аз углеводдор бар жашылчаларды жеүүнүн эң оңой жолдорунун бири.

Ушул сыяктуу жеңил жана жөнөкөй рецепттер диетанын ар кандай түрүн туруктуу кылуунун негизги себептеринин бири болуп саналат, өзгөчө тамак-аштын бардык топторун жок кылганда.

Жөнөкөй тамак бышыруу техникасы менен айкалышкан оңой жеткиликтүү ингредиенттерди колдонуу фриди кетонун жолдоочулары арасында гана эмес, ошондой эле сергек жашоо образын алып барууну каалагандар арасында популярдуу тамакка айлантат.

Эгер сиз жасоого оңой болгон кетогендик идеяларды издеп жатсаңыз, бул рецепттерди карап көрүңүз:

• Эки кадам сарымсак пармезан Zucchini пастасы.
• Супер жөнөкөй тоок түстүү капуста куурулган күрүч.
• Майланган индиялык тоок.

Кето кытай капуста кесме менен кууруу

Бул кето аралаштырылган фри сиздин кечки тамак рецепттериңизге жана аз углевод диетасына сонун кошумча болуп саналат. Бул оңой, тез жана кытырак, сонун даамы жана ден-соолукка көптөгөн пайдасы бар.

• Даярдоо убактысы: 5 мүнөт.
• Бышыруу убактысы: 10 мүнөт.
• Жалпы убакыт: 15 мүнөт.

ингредиенттер

• 500г / 1lb чөп менен азыктандырылган уй эти же тоок төшү.
• жашыл капуста 1 баш.
• 1 тиш сарымсак, майдаланган
• ½ ак пияз, майдаланган.
• 2 аш кашык зайтун майы же кокос майы.
• Кошумча ингредиенттер: майдаланган жашыл пияз жана кунжут уруктары же үстүнө кунжут майы себилген.

көрсөтмөлөрү

1. Чоң казанга бир аш кашык зайтун майын ысытыңыз же орто-жогорку жылуулукта вок.
2. Майдаланган сарымсакты кошуп, 30 секунддан бир мүнөткө чейин бышырыңыз.
3. майдаланган пияз кошуу. 5-7 мүнөт же тунук болгонго чейин бышырыңыз.
4. Калган зайтун майын жана фаршты же тооктун эмчегин кошуңуз.
5. Тооктун эти кызгылт түскө ээ болгонго же уйдун эти кызгылт болбой калганга чейин 3-5 мүнөт бышырыңыз. Тоок этин ашыкча бышырбаңыз, аны 80% дан 90% га чейин бышырып коюңуз.
6. Бышыруу учурунда капустанын башын кесме сыяктуу узун тилке кылып кесип алабыз.
7. Капуста, калемпир жана кокостун аминокислоталарын кошуңуз. Жаңы майдаланган имбирь, деңиз тузу жана кара калемпир менен татымдандырыңыз.
8. Капуста жумшак, бирок дагы эле кытырак болгонго чейин 3-5 мүнөт куюңуз.
9. Үстүнө сүйүктүү кантсыз куурулган соус (милдеттүү эмес) жана татымалдарды салыңыз.
10. Жалгыз же түстүү капуста күрүчүнүн үстүнө кызмат кылыңыз.

азыктануу

• Бөлүмдүн өлчөмү: 4.
• калория: 251.
• Майлар: 14,8-ж.
• кычкылдар: 4.8-ж.

Keywords: кето капуста кесме менен кууруу.