Кытырак жана жеңил даам, капуста кето менюсуна оңой кошулган жашылча. Анын жаш жалбырактары бар, алар салат жасоо үчүн эң сонун. Бирок аны менен шорпо, чипсы же шишкебек бышыра аласыз.
Жашыл капуста, балким, жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүңүздө эң кеңири таралган сорт, бир чөйчөктө 3 г таза углеводго ээ. Бул суперфуддун курамында А, С жана К витаминдери, ошондой эле магний, антиоксиданттар, клетчатка жана башка пайдалуу заттар бар. Кале капустасында жашыл капустадагыдай таза углеводдор бар. Бирок, кызыл капустаны рационуңуздан алып салышыңыз керек, анткени анын 4,7 стакан порциясында 1 г таза углевод бар.
Капустаны рецепттериңизге киргизүүнүн эң оңой жолдору кайсылар? Колесал же уксуска негизделген салат жасап көрүңүз. Шорпого бир ууч жалбырактарды салып же калың кесимдерди бышырып, жакшынакай тамак жасасаңыз болот.
Тамактануу жөнүндө маалымат
Кызмат өлчөмү: 1 чыны, майдаланган
| ысым | каармандык |
|---|---|
| Таза углеводдор | 2.9 г |
| Майлар | 0.1 г |
| белок | 1.1 г |
| Жалпы углеводдор | 5.2 г |
| Fiber | 2,2 г |
| Калориялар | 22 |
булагы: USDA
