ធ្វើឱ្យស្រស់ Keto Strawberry Matcha Latte Recipe

តែ matcha ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាពណ៌បៃតងត្បូងមរកត មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងក្រែមធ្ងន់ ឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ល្អសម្រាប់អ្នកផងដែរ។

ហើយនៅពេលដែលអ្នកធ្វើវា keto, matcha lattes គឺល្អជាង។

ឡាតេក្រែមទាំងនេះហាក់ដូចជាមានកំហឹងទាំងអស់។ គ្រាន់តែរមូរតាមគណនី Facebook ឬ Instagram របស់អ្នក ហើយអ្នកទំនងជានឹងឃើញតែ Green Tea latte បន្ទាប់ពីមួយផ្សេងទៀត។

Strawberry Matcha Latte នេះ​យក​ឡាតេ​ឡើង​លើ​មួយ​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​លាយ​សម្រាប់​ការ​បង្កើន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម និង​រសជាតិ​បន្ថែម​ទៀត ដោយ​មិន​មាន​ទឹកជ្រលក់​ស្ត្របឺរី​ផ្អែម​ដែល​អ្នក​នឹង​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​ឡាតេ​រសជាតិ​ភាគច្រើន។

លើសពីនេះ ឡាតេនេះមានជាតិស្ករទាប ហើយផ្ទុកទៅដោយគ្រឿងផ្សំដែលលើកកម្ពស់សុខភាពដូចជា MCTs ស្ត្របឺរី ទឹកដោះគោដូង និងជាការពិតណាស់តែ matcha ម្សៅ។

strawberry matcha latte នេះគឺ៖

• បង្កើនកម្លាំង។
• ស្ករគ្រាប់។
• ពេញចិត្ត។
• ឆ្ងាញ់ណាស់។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃ strawberry matcha latte នេះគឺ៖

• ម្សៅប្រេង MCT ។
• ផ្លែស្ត្របឺរី.
• តែ Matcha.
• Stevia o អេរីទ្រីថុល.
• ក្រែមដូង។

គ្រឿងផ្សំជម្រើស៖

• ខ្ទិះដូង.
• ទឹកដោះគោ​អា​ល់​ម៉ុង.
• ខៀវប៊ឺរី.

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព 3 យ៉ាងនៃផ្លែស្ត្របឺរីម៉ាចកាឡាតេទឹកកកនេះ។

# 1: វាល្អសម្រាប់បេះដូងរបស់អ្នក។

ចាប់តាំងពី ជំងឺបេះដូង គណនីសម្រាប់ការស្លាប់ជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ការរក្សារបបអាហារដែលផ្តល់សុខភាពបេះដូងគួរតែជាអាទិភាពសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា ( ¹ ).

ផ្លែប៊ឺរីមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យ ដែលជាធម្មតាទាក់ទងទៅនឹងសមាសធាតុ phytonutrient របស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែជាពិសេស ផ្លែស្ត្របឺរី ហាក់ដូចជាមានអត្ថប្រយោជន៍ ដល់សុខភាពបេះដូង។

ផ្លែស្ត្របឺរី ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមានសារធាតុសកម្មជាច្រើន រួមមាន anthocyanins, catechins, អាស៊ីត ellagic និង quercetin ( ² ).

ហើយការពិនិត្យឡើងវិញតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រនៃការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ ហើយអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងបានដោយ៖

• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារកោសិកានៅក្នុងបេះដូងរបស់អ្នក។
• ទម្រង់ចានស្ថេរភាព។
• កាត់បន្ថយការបង្កើតកំណកឈាម។

# 2: គាំទ្រមុខងារថ្លើម

ថ្លើមរបស់អ្នកគឺជាសរីរាង្គដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ហើយទទួលខុសត្រូវចំពោះមុខងារមេតាបូលីសផ្សេងៗគ្នា។ វាបំប្លែងសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអាហារទៅជាទម្រង់ដែលអាចប្រើប្រាស់បានដោយរាងកាយរបស់អ្នក រក្សាទុកពួកវា និងផ្គត់ផ្គង់វានៅពេលចាំបាច់ ( ³ ).

ការរក្សាថ្លើមរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្នុងទម្រង់ល្អគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។

ការសិក្សាលើតែបៃតង matcha បានពិនិត្យមើលសក្តានុពលការពារនៃម្សៅ matcha នៅក្នុងសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

កណ្តុរបានទទួលម្សៅ matcha រយៈពេល 16 សប្តាហ៍ បន្ទាប់មកដោយការវាយតម្លៃសុខភាពថ្លើម និងតម្រងនោម។ លទ្ធផលបានបង្ហាញថាម្សៅ matcha មានប្រសិទ្ធភាពការពារថ្លើម និងតម្រងនោមតាមពីរវិធី៖

1. សម្រាប់សកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។
2. តាមរយៈសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ស្កាត់ការបង្កើត AGEs (ផលិតផលបញ្ចប់ glycation កម្រិតខ្ពស់) ( ⁴ ).

AGEs ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលប្រូតេអ៊ីន ឬ lipid ត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងគ្លុយកូស។ ពួកគេ​ត្រូវ​បាន​គេ​ទាក់ទង​នឹង​ភាព​ចាស់​ជរា និង​ជំងឺ​ចុះខ្សោយ​ដូចជា ទឹកនោមផ្អែម និង​ជំងឺ​ភ្លេចភ្លាំង ( ⁵ ).

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតងលើអង់ស៊ីមថ្លើមចំពោះអ្នកដែលមាន NAFLD (ជំងឺថ្លើមខ្លាញ់មិនមែនជាតិអាល់កុល)។ បន្ទាប់ពី 90 ថ្ងៃ, អ្នកចូលរួមដែលបានយកចំរាញ់តែបៃតងបានបង្ហាញពីការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃអង់ស៊ីមថ្លើម ALT និង AST ( ⁶ ) សញ្ញាសម្គាល់សុខភាពថ្លើម។

#៣៖ ពង្រឹងសុខភាពខួរក្បាល

ប្រសិនបើអ្នកចង់កែលម្អរបស់អ្នក។ មុខងារនៃការយល់ដឹងបន្ថែម matcha មួយចំនួនទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

តែ​បៃតង​ម្សៅ​នេះ​ផ្ទុក​ទៅ​ដោយ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជំនួយ​ខួរក្បាល​ដូចជា L-theanine, epigallocatechin gallate (EGCG) និង​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីន។ ការសិក្សាមួយថែមទាំងបានរកឃើញថាការទទួលទានតែបៃតង matcha អាចជួយបង្កើនការចងចាំ និងបង្កើនការយកចិត្តទុកដាក់ ( ⁷ ).

ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាអាហារខួរក្បាលមួយផ្សេងទៀតដែលគួរនិយាយ។ ដូចផ្លែប៊ឺរីភាគច្រើនដែរ ផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃសារជាតិ flavonoids ជាពិសេស anthocyanins ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ស្អាត។ Anthocyanins គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ហើយការសិក្សាពិសោធន៍បានបង្ហាញថា ពួកគេអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការថយចុះនៃការយល់ដឹង។

នៅក្នុងការសិក្សាសុខភាពគិលានុបដ្ឋាយិកា អ្នកស្រាវជ្រាវបានវាស់ស្ទង់អត្រានៃការថយចុះការយល់ដឹងក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយឆ្នាំក្នុងអ្នកចូលរួមជាង 16.000 ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីខ្ពស់គឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការថយចុះនៃការថយចុះការយល់ដឹង។ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ស្មានថាការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីពន្យារភាពចាស់នៃការយល់ដឹងត្រឹម 2,5 ឆ្នាំ ( ⁸ ).

Keto strawberry matcha latte

matcha ទឹកកកនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ពេលរសៀលរដូវក្តៅ ឬធ្វើឱ្យវាជាភ្នាក់ងាររំញោចពេលព្រឹករបស់អ្នក។ តើអ្នកចង់ក្តៅទេ? លាយម្សៅតែ matcha មួយស្លាបព្រាក្នុងទឹកឆ្អិន ឬទឹកដោះគោ។

ឬសម្រាប់ឡាតេទឹកកកដែលសាមញ្ញជាងនេះ អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅតែបៃតង និងក្រែមធ្ងន់មួយស្លាបព្រាទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ លាយ និងដាក់ពីលើទឹកកកសម្រាប់ matcha ទឹកកកដែលកាន់តែសាមញ្ញ បូករួមទាំងរសជាតិដូចជាការ៉េម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ MCTs ផ្លែប៊ឺរី និងម្សៅ matcha ដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ ប្រាកដថានឹងដាស់អ្នក និងរក្សាអ្នកឱ្យបានយូរម៉ោង។

Keto strawberry matcha latte

matcha latte ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងក្រែមនេះបន្ថែមកម្រិតជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងប៉ូលីហ្វេណុលដល់ថ្ងៃរបស់អ្នក។ ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃតែបៃតង matcha ប៉ុន្តែដោយគ្មានជាតិស្ករ។

• ពេលវេលាសរុប៖ 5 នាទី។
• ការអនុវត្ត: ភេសជ្ជៈ ២ កែវ។

គ្រឿងផ្សំ

• 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅប្រេង MCT ។
• ផ្លែស្ត្របឺរី ¼ ពែង។
• ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុនគ្មានជាតិផ្អែម 2 ពែង ទឹកដោះគោដូង ឬទឹកដោះគោគ្មានជាតិផ្អែមតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
• 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅតែបៃតង matcha ។
• ក្រែមធ្ងន់ ¼ ពែង ឬក្រែមដូង។
• Stevia ឬ erythritol ។

សេចក្តីណែនាំ

1. បន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីទៅបាតកែវកម្ពស់ពីរ។ កិន​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ឱ្យ​ល្អ​ជាមួយ​នឹង​ស្លាបព្រា​ខាងក្រោយ​។
2. ផ្សំក្រែមធ្ងន់ និងទឹកដោះគោក្នុងចានលាយ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។
3. បន្ថែមជាតិផ្អែមទៅរសជាតិ។
4. ចែក​និង​ចាក់ ½ នៃ​ល្បាយ​ចូល​ក្នុង​កែវ​នីមួយៗ​ពីលើ​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី។
5. បន្ថែមម្សៅប្រេង MCT និងតែ matcha ទៅក្នុងល្បាយទឹកដោះគោ និងក្រែមដែលនៅសល់។
6. អ្រងួនល្បាយរហូតដល់រលោងហើយម្សៅបានរំលាយទាំងស្រុង។
7. ចែក​និង​ចាក់​ល្បាយ​ចូល​ក្នុង​កែវ​ពីលើ​ល្បាយ​ទឹកដោះគោ និង​ក្រែម។
8. កូរឱ្យសព្វ រួចដាក់ទឹកកកចូលតាមការចង់បាន។

អាហាររូបត្ថម្ភ

• ទំហំផ្នែក៖ 1 ភេសជ្ជៈ។
• កាឡូរី៖ 181.
• ខ្លាញ់៖ ២៤០ ក្រាម។
• កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 4 ក្រាម (3 ក្រាមសុទ្ធ) ។
• ជាតិសរសៃ៖ ២៤០ ក្រាម។
• ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៤០ ក្រាម។

ក្រញ៉ាំ Palabras៖ រូបមន្ត Keto Strawberry Matcha Latte.