Жасыл бұршақ көмірсуларға бай отбасына жатады қара бұршақ. Олар бұршақтарға қарағанда кето диетасына көбірек сәйкес келеді, бірақ 12.7 г таза көмірсулар мен 8.2 г. қант 1 кесе порция үшін олар сіздің макронутриенттер саны үшін тегін емес. Көмірсулар санының асып кетуіне жол бермеу үшін жарты кесе немесе одан аз тамақтануды шектеңіз.
қарағанда кето көп болуымен қатар бұршақтар, бұршақ витаминдер мен қоректік заттарға толы. Бұршақтың бір порциясы жасушалық тіндерді құру және қалпына келтіру үшін қажетті С витаминінің күнделікті қажеттілігінің 13% құрайды. Ол сондай-ақ қызыл және ақ қан жасушаларын өндіруде маңызды ингредиент болып табылатын фолий қышқылының ұсынылатын қабылдауының 16% қамтиды. Сондай-ақ, бұршақ құрамындағы антиоксиданттар бар қабынуға қарсы қасиеттері және алады қатерлі ісіктің кейбір түрлерінен қорғайды.
Кетоға арналған бұршақ рецепттері қарапайым формулаға сәйкес келеді. Сізге тек май қосу керек. Бұршақты тағамның орталық бөлігіне айналдырыңыз төмен көмірсутекті ұсақталған бұршақ сорпасы. Немесе кез келген тағамды гарнирмен дәмдеңіз кілегейлі бұршақ салаты. Бұршаққа қосуға болады майонез, tocino y ірімшік, дәмді рецепт үшін.
Есіңізде болсын, біз жасыл бұршақ туралы айтып отырмыз. Бұршақтардың кейбір түрлері, мысалы, қарлы бұршақ, тек 4 г таза көмірсуы бар кетогендік диетада тұтынуға сәл қолайлы. Қара көзді бұршақ сияқты басқа сорттарда кетоға сәйкес болу үшін тым көп көмірсулар бар.
Тамақтану туралы ақпарат
Қызмет көрсету мөлшері: 1 кесе
| ат | ерлік |
|---|---|
| Таза көмірсулар | 12,7 г |
| Май | 0.6 г |
| Ақуыз | 7,9 г |
| Жалпы көмірсулар | 21,0 г |
| Талшық | 8.3 г |
| Калориялар | 117 |
Дерек көзі: USDA
