Өкінішке орай, сүт кето диетасына сәйкес келмейді.
Сүттің әртүрлі нұсқаларының ішінде майлылығы жоғары болғандықтан, тұтас сүт кето-үйлесімділікке ең жақын болып табылады. Макростар әртүрлі типтер арасында аздап өзгереді, 2%, 1%, жартылай майсыз, майсыздандырылған, лактозасыз... бірақ оларда негізінен бір шыныаяққа шамамен 12 г болатын көмірсулардың таза деңгейлері бар, бұл өте жоғары. Сондықтан оны кето-диетада өткізіп жіберу ұсынылады немесе кез келген жағдай (саяхат, туған күн және т.б.) сізді толық сүтті таңдауға мәжбүр етсе.
Лактозаның қант (әдетте сүт қанты ретінде белгілі) екенін ескере отырып, сіз лактозасыз сүт кето диетасы үшін жарамды болуы мүмкін деп ойлауыңыз мүмкін. Бірақ бұл дұрыс емес. Лактозасыз сүттегі көмірсулардың мөлшері кәдімгі сүттегідей. Бұл оны дәл сол жерде қалдырады.
Бақытымызға орай, кокос сүті және бадам сүті Олар сіздің рецепттеріңізде сүтті алмастыру үшін жиі қолдануға болатын кето-клиентпен жұмыс істеу үшін өте жақсы алмастырғыштар. Сүттің осы түрлерінің ішінде әрқашан қантсыз және хош иістендірілмеген сорттарды таңдап, әрқашан жапсырманы тексеріңіз, дегенмен кез келген супермаркетте 1 г немесе одан аз таза көмірсуы бар бадам немесе кокос сүтін табу қиын емес.
Тамақтану туралы ақпарат
Қызмет көрсету мөлшері: 1 кесе
| ат | ерлік |
|---|---|
| Таза көмірсулар | 12,2 г |
| Май | 2,4 г |
| Ақуыз | 8.2 г |
| Жалпы көмірсулар | 12,2 г |
| Талшық | 0,0 г |
| Калориялар | 102 |
Дерек көзі: USDA
