ქეთო სალათაა?

არ არის ბევრი საჩუქარი, თუ კეტო დიეტაზე ხართ, მაგრამ სალათის ფოთოლი რაც შეიძლება ახლოსაა კეტოსთან. სალათის ფოთოლი, რომელიც ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში ყველა სასურსათო მაღაზიასა და რესტორანში, არის ხრაშუნა, დამატენიანებელი ბოსტნეული. ის, როგორც წესი, სალათის საფუძველია, მაგრამ მისი ჩანაცვლებაც შეიძლება პური ან ზოგიერთი ტორტილა, როგორც შესაფუთების დამზადების შესანიშნავი საშუალება. ადვილია სალათის ფოთლის სენდვიჩების დამზადება დიდი ფოთლის ჯიშებით, როგორიცაა რომანი ან კარაქი.

სალათის ფურცლები ძნელად ჭამს. მთლიანი სალათის ფოთოლი შეიცავს დაახლოებით 5.6 გრ წმინდა ნახშირწყლებს და მთლიანი სალათის ჭამა თავისთავად მიღწევაა. ერთი ჭიქა გახეხილი სალათის ფოთოლი შეიცავს 1.3 გ წმინდა ნახშირწყლებს, ასე რომ, ის ადვილად ჯდება თქვენს ყოველდღიურ მაკროში. სალათა შეიცავს ელექტროლიტურ მინერალებს, როგორიცაა კალიუმი და ნატრიუმი, ასევე A და K ვიტამინები.

ხალხი აკრიტიკებს სალათს მოსაწყენი ან „უბრალოდ წყლის ხრაშუნა“ გამო. სინამდვილეში, ეს არის სარგებელი. ვინაიდან სალათა შეიცავს ბევრს წყლის, თქვენ ატენიანებთ ერთდროულად კვების დროს.

სალათის ფოთლის მრავალი სახეობა არსებობს, ყველა მათგანი შესანიშნავია კეტო დიეტისთვის. ზოგადი წესი არის ის, რომ რაც უფრო მწვანეა ფოთლები, მით მეტ საკვებს შეიცავს იგი, მაგრამ სალათის უფრო ღია მწვანე ტიპებიც კი, როგორიცაა აისბერგი ან რომაული სალათის ფოთოლი, მკვებავია და თავსებადია კეტო დიეტასთან.