תשובה: שעועית מחודשת היא לא קטו. כמו רוב השעועית, הוא מכיל כמות גדולה של פחמימות.
כל מנה של שעועית מחודשת (1 כוס) מכילה 20,3 גרם פחמימות נטו. למרבה הצער, כמות הפחמימות הזו גבוהה מכדי להסתגל לדיאטת הקטו.
שעועית באופן כללי אינה בתזונה הקטוגנית מכיוון שהיא נוטה להיות עשירה בעמילנים ודלה בשומן.
אלטרנטיבה
אם אתם מחפשים שעועית להוסיף לארוחות שלכם, פולי סויה שחורים הם עשירים בחלבון, עשירים בנוגדי חמצון, ומכילים רק 2 גרם פחמימות נטו לכל כוס מה שהופך אותם לפופולריים מאוד בקהילת הקטו.
מידע תזונתי
גודל מנה: 1 כוס
| שם | חַיִל |
|---|---|
| פחמימות נטו | 20,3 גרם |
| שומן | 1,0 גרם |
| חלבון | 12,3 גרם |
| סה"כ פחמימות | 31,2 גרם |
| סיבים | 10,9 גרם |
| קלוריות | 182 |
מקור: USDA
