תשובה: שעועית לבנה, כמו רוב השעועית והשעועית, אינה קטו.
שעועית הצי היא שעועית לבנה מיובשת שמקורה בצפון אמריקה. יש לו שמות רבים: "יהודי", "יהודי פנינה", "שעועית פנינה", "יהודי בוסטון" או "יהודי לבן".
כל מנת שעועית נייבי (1 כוס) מכילה 28,3 גרם פחמימות נטו. כמות זו של פחמימות גבוהה מכדי להסתגל לדיאטת הקטו.
ככלל, שעועית אינה בדיאטת קטו מכיוון שהיא לעתים קרובות עשירה בעמילן ודלה בשומן, ההיפך ממה שאתה רוצה בדיאטת קטו.
אלטרנטיבה
אם אתה רוצה לאכול קצת שעועית בארוחות שלך, ה פולי סויה שחורים תואמים לדיאטת הקטו שלך. הם עשירים בחלבון, מכילים רק 2 גרם פחמימות נטו לכל כוס, וכן עשירים בנוגדי חמצון.
מידע תזונתי
גודל מנה: 1 כוס
| שם | חַיִל |
|---|---|
| פחמימות נטו | 28,3 גרם |
| שומן | 1.1 גרם |
| חלבון | 15,0 גרם |
| סה"כ פחמימות | 47,4 גרם |
| סיבים | 19,1 גרם |
| קלוריות | 255 |
מקור: USDA
