מתכון קטו תות מאצ'ה לאטה מרענן

תה מאצ'ה, הידוע בצבע ירוק האזמרגד שלו, לא רק טעים עם שמנת כבדה או חלב שקדים, הוא גם טוב בשבילך.

וכשאתה עושה את זה קטו, מאצ'ה לאטה אפילו טוב יותר.

נראה שהלאטה הקרמי הזה הוא כל הזעם. פשוט גלול דרך חשבון הפייסבוק או האינסטגרם שלך וסביר להניח שתראה לאטה תה ירוק אחד אחרי השני.

מאצ'ה לאטה תות זה מעלה את הלטטה, עם תותים מעורבבים לחיזוק נוסף של נוגדי חמצון וטעם, והכל ללא רוטב התותים הממותק שתמצאו ברוב הטעמים.

בנוסף, לאטה זה דל בסוכר ועמוס במרכיבים מקדמי בריאות כמו MCTs, תותים, חלב קוקוס, וכמובן תה מאצ'ה אבקת.

מאצ'ה לאטה תותים זה:

• ממריץ.
• ממתק.
• משביע רצון.
• טָעִים מְאוֹד.

המרכיבים העיקריים של מאצ'ה לאטה תותים זה הם:

• אבקת שמן MCT.
• תותים.
• תה מאצ'ה.
• Stevia o אריתריטול.
• קרם קוקוס.

רכיבים אופציונליים:

• חלב קוקוס.
• חלב שקדים.
• אוכמניות.

3 יתרונות בריאותיים של מאצ'ה לאטה תות קר

מס' 1: זה טוב ללב שלך

מאז מחלות לב גורם למקרי מוות רבים במדינות מפותחות מדי שנה, שמירה על תזונה בריאה ללב צריכה להיות בראש סדר העדיפויות של כולם ( ¹ ).

פירות יער מכילים יתרונות בריאותיים נפלאים, הקשורים בדרך כלל לתרכובות הפיטונוטריינטים שלהם. אבל נראה שלתותים, במיוחד, יש השפעה מועילה על בריאות הלב.

תותים מוכרים עבור רכיבים פעילים רבים כולל אנתוציאנינים, קטצ'ינים, חומצה אלגית וקוורצטין ( ² ).

וסקירה מדעית של מספר מחקרים הראתה שלחומרי המזון שבתותים יש פעילות נוגדת חמצון גבוהה ויכולים להפחית את הסיכון למחלות לב על ידי:

• שפר את תפקוד התא בלב שלך.
• יוצרים צלחות מייצבות.
• להפחית את היווצרות קרישי דם.

מס' 2: תומך בתפקודי כבד

הכבד שלך הוא אחד האיברים הגדולים בגופך ואחראי למספר תפקודים מטבוליים שונים. הוא ממיר את החומרים המזינים במזון לצורות שמישות את הגוף שלך, מאחסן אותם ומספק אותם בעת הצורך ( ³ ).

שמירה על כושר הכבד שלך חיונית לבריאותך הכללית.

מחקר על תה ירוק מאצ'ה בחן את פוטנציאל ההגנה של אבקת מאצ'ה בחולדות עם סוכרת מסוג 2.

החולדות קיבלו אבקת מאצ'ה במשך 16 שבועות, ולאחר מכן הערכת בריאות הכבד והכליות. התוצאות הראו שלאבקת מאצ'ה הייתה השפעה מגנה על הכבד והכליות בשתי דרכים:

1. על פעילות נוגדת החמצון שלו.
2. באמצעות יכולתו לדכא היווצרות של AGEs (תוצרי קצה של גליקציה מתקדמים) ( ⁴ ).

AGEs נוצרים כאשר חלבונים או שומנים נחשפים לגלוקוז. יש להם מתאם עם הזדקנות ומחלות ניווניות כגון סוכרת ואלצהיימר ( ⁵ ).

מחקר אחר בחן את ההשפעה של תמצית תה ירוק על אנזימי כבד אצל אנשים עם NAFLD (מחלת כבד שומני לא אלכוהולי). לאחר 90 יום, המשתתפים שלקחו את תמצית התה הירוק הראו ירידה משמעותית באנזימי הכבד ALT ו-AST ( ⁶ ), סמנים לבריאות הכבד.

# 3: שפר את בריאות המוח

אם אתה רוצה לשפר את שלך תפקוד קוגניטיבי, הוסף קצת מאצ'ה לשגרת היומיום שלך.

אבקת תה ירוק זה עמוס בחומרים מזינים תומכי מוח כמו l-theanine, epigallocatechin gallate (EGCG) וקפאין. מחקר אחד אפילו מצא שצריכת תה ירוק מאצ'ה יכולה לשפר את הזיכרון ולשפר את הקשב ( ⁷ ).

תותים הם מזון מוח נוסף שכדאי להזכיר. כמו רוב פירות היער, תותים הם מקור נפלא לפלבונואידים, במיוחד אנתוציאנינים, המעניקים להם את צבעם האדום היפה. אנתוציאנינים הם נוגדי חמצון רבי עוצמה ומחקרים ניסיוניים הראו שהם יכולים לשפר את הירידה הקוגניטיבית.

במחקר הבריאות של האחיות, החוקרים מדדו שיעורי ירידה קוגניטיבית במשך שש שנים ביותר מ-16.000 משתתפים. החוקרים מצאו כי צריכה גבוהה יותר של פירות יער הייתה קשורה ישירות לירידה בירידה קוגניטיבית. ההערכה הייתה שצריכת פירות יער עיכבה את ההזדקנות הקוגניטיבית ב-2,5 שנים ( ⁸ ).

מאצ'ה לאטה קטו תותים

המאצ'ה הקפואה הזו היא אופציה נהדרת לשעות אחר הצהריים של קיץ, או הפוך אותה לממריץ הבוקר החדש שלך. אתה רוצה את זה חם? מערבבים כף אחת של אבקת תה מאצ'ה במים רותחים או חלב.

לחלופין, עבור לאטה קר פשוט יותר, אתה יכול להוסיף כדור אבקת תה ירוק ושמנת כבדה לבלנדר, לערבב ולהגיש על קרח למאצ'ה קרח פשוטה עוד יותר, בנוסף יש לזה טעם של גלידה.

עם זאת, ה-MCT, פירות היער ואבקת המאצ'ה האיכותיים במתכון הזה בטוח יעיר אותך וימשיכו אותך במשך שעות.

מאצ'ה לאטה קטו תותים

המאצ'ה לאטה הטעים והקרמי הזה מוסיף מנה של קפאין ופוליפנולים ליום שלך. קבלו את כל היתרונות של תה ירוק מאצ'ה אבל בלי שום סוכר.

• זמן כולל: Minutos 5.
• ביצועים: 2 משקאות.

מצרכים

• 2 כפות אבקת שמן MCT.
• ¼ כוס תותים.
• 2 כוסות חלב שקדים לא ממותק, חלב קוקוס או חלב לא ממותק לפי בחירתך.
• 1 כף אבקת תה ירוק מאצ'ה.
• ¼ כוס שמנת כבדה או קרם קוקוס.
• סטיביה או אריתריטול.

הוראות

1. מוסיפים תותים לתחתית שתי כוסות גבוהות. מועכים היטב את התותים בעזרת גב כף.
2. מערבבים את השמנת הכבדה והחלב בקערת מיקסר או בלנדר.
3. מוסיפים ממתיק לפי הטעם.
4. מחלקים ומוזגים ½ מהתערובת לכל כוס מעל מחית התותים.
5. מוסיפים את אבקת השמן MCT ואת תה המאצ'ה לתערובת החלב והשמנת שנותרה.
6. מנערים את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה והאבקה נמסה לחלוטין.
7. מחלקים ויוצקים את התערובת לכוסות על תערובת החלב והשמנת.
8. מערבבים להגשה ומוסיפים קרח אם רוצים.

תזונה

• חלק גודל: 1 משקה.
• קלוריות: 181.
• שומנים: 18 ז.
• פחמימות: 4 גרם (3 גרם נטו).
• סיבים: 1 ז.
• חלבון: 2 ז.

מילות מפתח: מתכון קטו תות מאצ'ה לאטה.