מתכון קטו שרימפס ללא חלב ברוטב אלפרדו

למתכון השרימפס הקרמי הזה אלפרדו יש הכל. שלא כמו המתכון המסורתי של שרימפס אלפרדו פסטה, מנה זו משמיטה את הפחמימות ואת חלב, נותן לך ארוחה טעימה, בטוחה לאלרגנים, שמוכנה לאכילה תוך דקות ספורות.

כדי להקל, קנה את אטריות הקישואים המוכנות לשימוש מהמכולת המקומית שלך, יחד עם כמה שרימפס מבושל מראש.

שרימפס אלה ברוטב אלפרדו דל פחמימות הם:

• מוּקרָם
• טָעִים
• מנחמים.
• טָעִים מְאוֹד

המרכיבים העיקריים הם:

• גמבאס.
• חלב קוקוס.
• קישוא.

רכיבים אופציונליים:

• אבקת שום.
• שמן זית.
• קייל.

היתרונות הבריאותיים של שרימפס קטו אלו אלפרדו

הסר פחמימות

כשרוב האנשים מדמיינים מנת סרטנים אלפרדו, הסרטנים העסיסיים האלה מגיעים על גבי ערימת פסטה. כמה שזה נשמע טעים, אם אתה בדיאטה דלת פחמימות, אז אתה יודע שאתה צריך לדלג על רוב מנות הפסטה.

עם זאת, למזלכם, המתכון הקלאסי הזה מציע אלטרנטיבה דלת פחמימות שאורזת תזונה כמו שהיא עושה טעם. על ידי הכנת אטריות קישואים, הידוע גם בשם זודלס, מקבלים את הצורה והעקביות של פטוצ'יני, אבל עם רק חלק מהפחמימות. וכבונוס, הם נטולי גלוטן.

ללא מוצרי חלב ועשיר בחומרים מזינים

מַחלָבָה הם לא בהכרח רעים לך, אלא אם כן אתה מתקשה לעכל אותם. עם זאת, ההערכה היא שכ-65% מהאוכלוסייה מתקשים לעכל לקטוז, פחמימה שנמצאת במוצרי חלב ( ¹ ).

המתכון הזה מדלג על הקרם הכבד שעלול להיות קשה לעיכול ומחליף אותו בחלב קוקוס עשיר ושמרים תזונתיים. חלב קוקוס הוא מקור מצוין לחומצות שומן בינוניות, בעוד שמרים תזונתיים יעניקו לאוכל שלך דחיפה ויטמין ( ² ) ( ³ ).

סרטנים ברוטב קטו אלפרדו

עם זמן הכנה של עשר דקות בלבד, המנה הטעימה והקרמית הזו היא ארוחת שבוע מושלמת.

כשאתה קונה את המרכיבים שלך, הקפד להשיג זודלס וסרטנים מבושלים מראש כדי לקצץ בזמן ההכנה. אחרת, אתה יכול לבשל את השרימפס שלך ולהפוך את הקישואים שלך בספירליזציה עם ספירלייזר.

כדי להתחיל, הכינו את רוטב הקטו אלפרדו על ידי הוספת חלב הקוקוס, השמרים התזונתיים, השום והתבלינים לבלנדר מהיר. מערבבים עד שהתערובת מתאחדת היטב וטועמים כדי להתאים את החומרים לפי הצורך.

לאחר מכן, במחבת גדולה, מוסיפים את תערובת חלב הקוקוס, אטריות הקישואים והשרימפס. מערבבים לאיחוד על אש בינונית במשך חמש דקות.

לאחר שהאטריות מבושלות היטב והסרטנים מכוסים היטב, מסירים מהאש ומגישים.

המתכון הזה משתלב היטב גם עם קישוט ירקות שתוכלו לטפטף ברוטב אלפרדו שלכם.

רעיונות לשינוי במתכון:

אם אתה מעדיף פסטה מסוג שיער מלאך, אתה יכול לנסות להשתמש בדלעת ספגטי במקום זוקיני. דלעת הספגטי דלילה מאוד ומהווה אלטרנטיבה מצוינת לרוב מנות הפסטה.

אתה יכול גם להשתמש אורז כרובית כדי להחליף את הדבק.

שרימפס קטו ללא חלב ברוטב אלפרדו

אלה Keto Prawn Alfredo עם Zoodles הם מנת אוכל נוחה דלת פחמימות מושלמת. אטריות קישואים שטופות ברוטב אלפרדו נטול חלב עם שרימפס ושום, זה לא שילוב מושלם?

• זמן כולל: Minutos 10.
• ביצועים: 2 מנות.

מצרכים

• ⅔ כוס חלב קוקוס מלא.
• 2 כפות שמרים תזונתיים.
• 2 שיני שום טחונות
• 2 כפיות תיבול איטלקי.
• מלח ים ופלפל שחור לפי הטעם.
• 170 גרם / 6 oz של סרטנים מאודים.
• 1 זוקיני, ספירלי (זודלס)

הוראות

1. בבלנדר במהירות גבוהה, מוסיפים את חלב הקוקוס, השמרים התזונתיים, השום והתבלינים, מערבבים על אש גבוהה עד לקבלת תערובת אחידה. התאם את החומרים לפי הצורך.
2. במחבת גדולה על אש בינונית, מוסיפים את תערובת חלב הקוקוס, השרימפס והקישוא בערבוב ספירלי עד לקבלת תערובת אחידה ומבשלים 5 דקות.

מגישים בתוספת גבינת פרמזן ללא חלב אם רוצים.

תזונה

• חלק גודל: 1 צלחת קטנה.
• קלוריות: 322.5.
• שומנים: 15,6 ז.
• פחמימות: 8 גרם (נטו: 2 גרם).
• סיבים: 6 ז.
• חלבונים: 19,7 ז.

מילות מפתח: סרטן קטו ללא חלב אלפרדו.